中式菜名英語對照-French Food 法國食品

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French Food 法國食品
    - Escargot (snails) 法國蝸牛
    - Potato croquettes 法式炸馬鈴薯肉餅
    - Crisp mushroom and chestnut pastries 蘑菇栗子酥皮點心
    - Crusty French bread 法式面包
    - French apple tart 法式蘋果撻
    - Potato omelet 馬鈴薯奄列
    - Potato and Spinach Croquettes 法式炸馬鈴薯菠菜肉餅
    - Seafood coconut soup海鮮椰子湯
    - Salade hermine (chicken salad) 雞肉沙律
    - Omelette aux fines herbes (fresh herb omelette) 香草奄列
    - Paves de rumsteak au poivre vert sirlon steaks with green peppercorns) 黑椒西冷牛扒
    - Feuilletes de saumon (salmon with lime sauce) 烤三文魚伴青檸汁
    - Concorde (chocolate meringue cake filled with chocolate mousse) 巧克力蛋白甜餅
    - Croissant 牛角包
    - Gratine a l‘‘oignon (classic onion soup) 法國洋蔥湯
    - Hors d‘‘oeuvres (starters) 開胃品
    - French mixed vegetable soup 法式雜菜湯
    - Goat cheese salad 暖羊奶芝士沙
    - Chutney veal curry French style 法國查尼醬小牛肉咖喱
    - Braised tripe in red wine 芥醬紅酒牛肚
    - Creme caramel (caramel custards) 焦糖軟凍
    - Grilled lamb chops 燒羊扒
    - French toast 西多士
    - Apple gateau 蘋果蛋糕