來(lái)到意大利的威尼斯，若然不在乎那些富麗堂皇的名勝古跡，不妨在古民居密集之處穿街走巷，無(wú)疑為饒有趣味的自由行。抵達(dá)一處街區(qū)的小廣場(chǎng)，天地豁然開(kāi)朗，這一商業(yè)地段繁華熱鬧，沿斜石路往前不遠(yuǎn)，就是大運(yùn)河上古老而美麗的里亞托橋。在橋上眺望運(yùn)河的旖旎風(fēng)光，浮泛水上的鳳尾船“貢多拉”激起細(xì)碎金波，水都風(fēng)情躍然眼前。
返回街區(qū)的小廣場(chǎng)，見(jiàn)正對(duì)里亞托橋橋頭有一間小咖啡店，入內(nèi)小歇，卻見(jiàn)里面只有三兩張小桌，很不起眼。經(jīng)營(yíng)這間咖啡店的竟是位來(lái)自中國(guó)的華人女子，這個(gè)女老板不但年輕，而且和藹可親、笑容可掬，另有兩位也是從中國(guó)來(lái)的青年當(dāng)侍應(yīng)做雜務(wù)，3個(gè)人精明勤快、各司其職撐起店鋪。他們?nèi)绾蝸?lái)到意大利謀生不便細(xì)問(wèn)，但據(jù)說(shuō)他們初到異邦時(shí)著實(shí)艱苦了一段時(shí)間。原先女老板也在咖啡店做工，邊賺錢(qián)邊“偷師”學(xué)技，手上積到些錢(qián)，見(jiàn)這間店有人出讓?zhuān)虻靥幧虡I(yè)旺地，游客眾多，于是買(mǎi)下來(lái)經(jīng)營(yíng)。
意大利人喜飲咖啡，除傳統(tǒng)飲法外，有種“泡沫咖啡”是在杯子里先放煮好的咖啡，然后灌入經(jīng)過(guò)特別調(diào)校的牛奶，直至杯上部現(xiàn)出漲頂?shù)呐Ｄ膛菽?，喝起?lái)香軟黏稠。女老板在學(xué)藝時(shí)已掌握了這種咖啡的沖泡方法，只不過(guò)她更別出心裁，先用濃縮的咖啡漿在杯底倒出圖案，或心形或頭像，再注入牛奶，片刻，咖啡漿借助熱力慢慢上升并擴(kuò)散，在面上的牛奶層現(xiàn)出圖形。頭像雖簡(jiǎn)單，但鳳眼櫻唇，頗為神似，遂命名為“美女咖啡”，成為該店的賣(mài)點(diǎn)，生意滔滔，深得顧客特別是旅游者的喜愛(ài)，其心思和創(chuàng)意令人贊許稱(chēng)賞。憑借刻苦勤勞和聰明才智去開(kāi)拓自己的天地，這大多是中國(guó)人在異域立足、獲得成功的原因。
泡沫咖啡源出意大利，叫Cappuccino，現(xiàn)已為各國(guó)多處地方效仿。中國(guó)香港有家餐廳按音另行翻譯，音、情并重稱(chēng)作“加倍情濃”，如是者“美女咖啡加倍情濃”一起來(lái)念實(shí)為絕配，備覺(jué)形象溫馨。
返回街區(qū)的小廣場(chǎng)，見(jiàn)正對(duì)里亞托橋橋頭有一間小咖啡店，入內(nèi)小歇，卻見(jiàn)里面只有三兩張小桌，很不起眼。經(jīng)營(yíng)這間咖啡店的竟是位來(lái)自中國(guó)的華人女子，這個(gè)女老板不但年輕，而且和藹可親、笑容可掬，另有兩位也是從中國(guó)來(lái)的青年當(dāng)侍應(yīng)做雜務(wù)，3個(gè)人精明勤快、各司其職撐起店鋪。他們?nèi)绾蝸?lái)到意大利謀生不便細(xì)問(wèn)，但據(jù)說(shuō)他們初到異邦時(shí)著實(shí)艱苦了一段時(shí)間。原先女老板也在咖啡店做工，邊賺錢(qián)邊“偷師”學(xué)技，手上積到些錢(qián)，見(jiàn)這間店有人出讓?zhuān)虻靥幧虡I(yè)旺地，游客眾多，于是買(mǎi)下來(lái)經(jīng)營(yíng)。
意大利人喜飲咖啡，除傳統(tǒng)飲法外，有種“泡沫咖啡”是在杯子里先放煮好的咖啡，然后灌入經(jīng)過(guò)特別調(diào)校的牛奶，直至杯上部現(xiàn)出漲頂?shù)呐Ｄ膛菽?，喝起?lái)香軟黏稠。女老板在學(xué)藝時(shí)已掌握了這種咖啡的沖泡方法，只不過(guò)她更別出心裁，先用濃縮的咖啡漿在杯底倒出圖案，或心形或頭像，再注入牛奶，片刻，咖啡漿借助熱力慢慢上升并擴(kuò)散，在面上的牛奶層現(xiàn)出圖形。頭像雖簡(jiǎn)單，但鳳眼櫻唇，頗為神似，遂命名為“美女咖啡”，成為該店的賣(mài)點(diǎn)，生意滔滔，深得顧客特別是旅游者的喜愛(ài)，其心思和創(chuàng)意令人贊許稱(chēng)賞。憑借刻苦勤勞和聰明才智去開(kāi)拓自己的天地，這大多是中國(guó)人在異域立足、獲得成功的原因。
泡沫咖啡源出意大利，叫Cappuccino，現(xiàn)已為各國(guó)多處地方效仿。中國(guó)香港有家餐廳按音另行翻譯，音、情并重稱(chēng)作“加倍情濃”，如是者“美女咖啡加倍情濃”一起來(lái)念實(shí)為絕配，備覺(jué)形象溫馨。