第一部分 選擇題
一、單項選擇題（本大題共20小題，每小題1分，共20分）在每小題列出的四個選項中只有一個選項是符合題目要求的，請將正確選項前的字母填在題后的括號內。
1.飼料中總能扣除糞能后稱為（ ）
A.消化能 B.代謝能 C.凈能 D.熱增能
2.植物中含的麥角固醇經(jīng)紫外線照射后可轉化成（ ）
A.VD2 B.VD3 C.VE D.VA
3.大量用幼嫩的禾本科牧草飼喂牛羊，易引起（ ）
A.亞硝酸鹽中毒 B.硝酸鹽中毒 C.氫氰酸中毒 D.生物堿中毒
4.一般豆科籽實飼料粗蛋白的含量為（ ）
A.10%～20% B.20%～ 40% C.40%～50% D.50%～60%
5.需要改變原有品種主要生產(chǎn)力的方向時，宜采用（ ）
A.二元雜交 B.三元雜交 C.級進雜交 D.輪回雜交
6.家畜的幼年期是指（ ）
A.出生到斷奶 B.繼奶到性成熟 C.性成熟到生理成熟 D.斷奶至生理成熟
7.精液保存的技術關鍵是（ ）
A.擴大利用率 B.延長保存時間 C.便于運輸 D.減少精子能量損失
8.常溫保存精液的溫度是（ ）
A.5～25℃ B.10～25℃ C.15～25℃ D.10～30℃
9.動物的糞尿和墊料通過堆肥使其腐熟，其產(chǎn)生的（ ）可殺死細菌和寄生蟲卵，并能提供優(yōu)質的有機肥料。
A.分解產(chǎn)物 B.生物熱 C.沼氣（甲烷） D.酶制劑
10.由于日照的增長和溫度的升高刺激性機能而進行配種的動物是（ ）
A.馬、騾 B.牛、羊 C.豬、犬 D.禽、兔
11.在孵化室溫度為24～26℃的條件下，立體孵化器孵化雞蛋的適溫度為（ ）
A.36℃ B.37℃ C.37.8℃ D.36.5℃
12.以下幾種禽類中哪種需要弱光照（ ）
A.30周齡的產(chǎn)蛋雞 B.10日齡的肉仔雞
C.2日齡的皺雞 D.2日齡的肉仔雞
13.現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產(chǎn)，可使繁殖力高的母豬年提供肉豬達到（ ）以上。
A.10頭 B.15頭 C.20頭 D.30頭
14.工廠化養(yǎng)豬普遍實行母豬高床產(chǎn)仔并設護仔架，產(chǎn)仔高床一般距地面為（ ）
A.45～50cm B.50～60cm C.65～70cm D.20～35cm
15.肉牛屠宰后，*的（ ）肉質較好。
A.胸 B.腹 C.小腿 D.大腿
16.奶牛飼養(yǎng)標準中規(guī)定，日糧粗纖維含量低不能低于（ ）
A.7% B.9% C.11% D.13%
17.產(chǎn)絨的羊種是（ ）
A.細毛羊 B.半毛羊 C.肉羊 D.山羊
18.細毛羊的毛被全部由（ ）組成。
A.有髓毛 B.無髓毛 C.兩型毛 D.刺毛
19.仔兔睜眼前的生理狀態(tài)是（ ）
A.生長發(fā)育快 B.睡眼 C.行動活躍 D.可采食飼料
20.脂肪是家兔能量來源和沉積體脂的營養(yǎng)物質之一。家兔日糧中粗脂肪的含量應為（ ）
A.1～2％ B.2～3％ C.3～4％ D.4～5％
二、多項選擇題（本大題共5小題，每小題2分，共10分）在每小題列出的五個選項中有二至五個選項是符合題目要求的，請將正確選項前的字母填在題后的括號內。多選、少選、錯選均無分。
1.以下常用飼料中哪些屬于能量飼料（ ）
A.小麥 B.細米糠 C.大麥
D.甘薯 E.胡蘿卜
2.公畜的生殖器官由（ ）
A.睪丸 B.附睪 C.輸精管
D.附性腺 E.尿生殖道及陰莖
3.肉用仔雞生產(chǎn)的特點是（ ）
A.免疫力強 B.生產(chǎn)速度快 C.生產(chǎn)周期較長
D.飼養(yǎng)密度大 E.商品合格率高
4.我國引入的肉牛品種有（ ）
A.牦牛 B.荷蘭牛 C.夏洛來
D.利木贊牛 E.海福特牛
5.哪些品種兔屬于引進品種（ ）
A.垂耳兔 B.哈白兔 C.塞北兔
D.力克斯兔 E.青紫蘭兔
第二部分 非選擇題
三、名詞解釋（本大題共5小題，每小題3分，共15分）
1.照蛋
2.精子的冷休克
3.蛋白質飼料
4.犢牛育肥
5.重復配種
四、簡答題（本大題共5小題，共35分）
1.異常發(fā)情對母畜繁殖的影響有哪些？（7分）
2.簡述測定育成雞群均勻度的方法。（7分）
3.簡述家兔的消化特性。（8分）
4.初生犢牛飼喂初乳有何好處？（8分）
5.營養(yǎng)性添加劑有哪幾類？（5分）
五、論述題（本大題共2小題，每小題10分，共20分）
1.品種資源的保存應當采用哪些保種方法？
2.大型種豬場發(fā)生了傳染病后怎么辦？
全國2001年10月高等教育自學考試
動物生產(chǎn)概論試題參考答案
課程代碼：02762
一、單項選擇題（每小題1分，共20分）
1.A 2.A 3.C 4.B 5.C
6.B 7.D 8.B 9.C 10.A
11.C 12.B 13.C 14.D 15.D
16.D 17.D 18.B 19.B 20.B
二、多項選擇題（每小題2分，共10分）
1.ABCDE 2.ABCDE 3.BD 4.CDE 5.ADE
三、名詞解釋（每小題3分，共15分）
1.照蛋：又叫照檢，是指在種蛋孵化過程中用照蛋器或照蛋燈，在暗室中觀察種蛋是否受精和胚胎的發(fā)育情況的操作技術。
2.精子的冷休克：不加防冷保護劑（卵黃或乳類）的精液，從室溫突然降溫至10℃以下，使精子不可逆轉地失去活力稱為冷休克。
3.蛋白質飼料：絕干物質中粗纖維含量低于18%，粗蛋白質含量等于或大于20%的豆類、餅粕類、動物性飼料等為蛋白質飼料。
4.犢牛育肥：犢牛育肥是指用全乳或代乳飼料喂犢牛，以生產(chǎn)小牛肉的育肥方法。
5.在第交配后，再用同一只公兔再交配。
四、問答題（共35分）
1.（1）（異常發(fā)情）易錯過配種機會、降低受胎率；
（2）妊娠發(fā)情若不進行鑒別診斷就進行配種，常引起流產(chǎn)。
2.測定育成雞群均勻度的方法是，每隔一周在雞群中隨機抽取1%的雞進行稱重，然后根據(jù)有多少雞的體重在平均體重±10%的范圍內，求出該雞群的均勻度。
如抽取100只雞中有80只的體重在此體重范圍內，則該雞群的均勻度為80%.
3.（1）家兔的消化器官發(fā)達。消化道長、容積大，咬肌發(fā)達，咀嚼頻率快，盲腸發(fā)達
（2）對粗纖維的消化率低
（3）對粗蛋白的消化率高
4.（1）初乳含有大量免疫球蛋白，可增強犢牛的免疫力；
（2）初乳中含有豐富的蛋白質，可促進犢牛的生長發(fā)育；
（3）初乳礦物質含量豐富，鈣、磷為常乳的1倍，且含有較多的鎂鹽，有輕瀉作用，有助于胎糞的排出。
（4）初乳中維生素A、D、E豐富，對犢牛的生長和健康有重要作用。
（5）初乳的醇度較高，能有效地刺激消化液的分泌和抑止有害菌的繁殖，所以初乳對初生犢牛是不可缺少的。
5.（1）微量元素
（2）維生素
（3）氨基酸
五、論述題（每小題10分，共20分）
1.（1）要有足夠數(shù)量的保種群。這是保種的基本條件，數(shù)量太少，會發(fā)生嚴重的近親繁殖，不利于保種，有利基因會丟失。家畜、家禽應有30頭公畜、300頭母畜，馬、牛等大家畜可維持30公，150母；
（2）各家系等數(shù)留種、避免近親繁殖，防止有利基因丟失；
（3）實行隨機交配。在保種群中，群體大，可實行完全隨機交配；在小群體中至少要避免全同胞或半同胞交配，減少近交程度；
（4）增加品種內結構。在保種群體較大時，可以有意識的在保種群內建立幾個彼此無近親關系的品系；
（5）適當?shù)男姓胧?。政府和各級有關部門負責組織、協(xié)調、統(tǒng)一制定保種計劃和保種方案，層層落實保種責任，省和地區(qū)一級的保種任務要有足夠的經(jīng)費。
2.采取措施盡快撲滅養(yǎng)豬場的傳染病，包括：
（1）報告疫情：向當?shù)貏游餀z疫部門及鄰近有關部門報告疫情；
（2）早期診斷：盡快對豬場疫病作出準確診斷；
（3）隔離：將病豬隔離，并由專人飼養(yǎng)；
（4）封鎖：對重大疫情有必要時應報請當?shù)厝嗣裾畬ωi場實行封鎖；
（5）徹底消毒：對養(yǎng)豬場地、用具及病豬排泄物用消毒藥水進行消毒；
（6）嚴格尸體處理：對病死豬只尸體按要求進行深埋或焚燒處理；
（7）緊急預防接種和治療病豬；對未發(fā)病豬只（即假定健康和受威脅的豬只）進行緊急預防接種；對病豬用磺胺或抗生素類等藥物進行治療。
一、單項選擇題（本大題共20小題，每小題1分，共20分）在每小題列出的四個選項中只有一個選項是符合題目要求的，請將正確選項前的字母填在題后的括號內。
1.飼料中總能扣除糞能后稱為（ ）
A.消化能 B.代謝能 C.凈能 D.熱增能
2.植物中含的麥角固醇經(jīng)紫外線照射后可轉化成（ ）
A.VD2 B.VD3 C.VE D.VA
3.大量用幼嫩的禾本科牧草飼喂牛羊，易引起（ ）
A.亞硝酸鹽中毒 B.硝酸鹽中毒 C.氫氰酸中毒 D.生物堿中毒
4.一般豆科籽實飼料粗蛋白的含量為（ ）
A.10%～20% B.20%～ 40% C.40%～50% D.50%～60%
5.需要改變原有品種主要生產(chǎn)力的方向時，宜采用（ ）
A.二元雜交 B.三元雜交 C.級進雜交 D.輪回雜交
6.家畜的幼年期是指（ ）
A.出生到斷奶 B.繼奶到性成熟 C.性成熟到生理成熟 D.斷奶至生理成熟
7.精液保存的技術關鍵是（ ）
A.擴大利用率 B.延長保存時間 C.便于運輸 D.減少精子能量損失
8.常溫保存精液的溫度是（ ）
A.5～25℃ B.10～25℃ C.15～25℃ D.10～30℃
9.動物的糞尿和墊料通過堆肥使其腐熟，其產(chǎn)生的（ ）可殺死細菌和寄生蟲卵，并能提供優(yōu)質的有機肥料。
A.分解產(chǎn)物 B.生物熱 C.沼氣（甲烷） D.酶制劑
10.由于日照的增長和溫度的升高刺激性機能而進行配種的動物是（ ）
A.馬、騾 B.牛、羊 C.豬、犬 D.禽、兔
11.在孵化室溫度為24～26℃的條件下，立體孵化器孵化雞蛋的適溫度為（ ）
A.36℃ B.37℃ C.37.8℃ D.36.5℃
12.以下幾種禽類中哪種需要弱光照（ ）
A.30周齡的產(chǎn)蛋雞 B.10日齡的肉仔雞
C.2日齡的皺雞 D.2日齡的肉仔雞
13.現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產(chǎn)，可使繁殖力高的母豬年提供肉豬達到（ ）以上。
A.10頭 B.15頭 C.20頭 D.30頭
14.工廠化養(yǎng)豬普遍實行母豬高床產(chǎn)仔并設護仔架，產(chǎn)仔高床一般距地面為（ ）
A.45～50cm B.50～60cm C.65～70cm D.20～35cm
15.肉牛屠宰后，*的（ ）肉質較好。
A.胸 B.腹 C.小腿 D.大腿
16.奶牛飼養(yǎng)標準中規(guī)定，日糧粗纖維含量低不能低于（ ）
A.7% B.9% C.11% D.13%
17.產(chǎn)絨的羊種是（ ）
A.細毛羊 B.半毛羊 C.肉羊 D.山羊
18.細毛羊的毛被全部由（ ）組成。
A.有髓毛 B.無髓毛 C.兩型毛 D.刺毛
19.仔兔睜眼前的生理狀態(tài)是（ ）
A.生長發(fā)育快 B.睡眼 C.行動活躍 D.可采食飼料
20.脂肪是家兔能量來源和沉積體脂的營養(yǎng)物質之一。家兔日糧中粗脂肪的含量應為（ ）
A.1～2％ B.2～3％ C.3～4％ D.4～5％
二、多項選擇題（本大題共5小題，每小題2分，共10分）在每小題列出的五個選項中有二至五個選項是符合題目要求的，請將正確選項前的字母填在題后的括號內。多選、少選、錯選均無分。
1.以下常用飼料中哪些屬于能量飼料（ ）
A.小麥 B.細米糠 C.大麥
D.甘薯 E.胡蘿卜
2.公畜的生殖器官由（ ）
A.睪丸 B.附睪 C.輸精管
D.附性腺 E.尿生殖道及陰莖
3.肉用仔雞生產(chǎn)的特點是（ ）
A.免疫力強 B.生產(chǎn)速度快 C.生產(chǎn)周期較長
D.飼養(yǎng)密度大 E.商品合格率高
4.我國引入的肉牛品種有（ ）
A.牦牛 B.荷蘭牛 C.夏洛來
D.利木贊牛 E.海福特牛
5.哪些品種兔屬于引進品種（ ）
A.垂耳兔 B.哈白兔 C.塞北兔
D.力克斯兔 E.青紫蘭兔
第二部分 非選擇題
三、名詞解釋（本大題共5小題，每小題3分，共15分）
1.照蛋
2.精子的冷休克
3.蛋白質飼料
4.犢牛育肥
5.重復配種
四、簡答題（本大題共5小題，共35分）
1.異常發(fā)情對母畜繁殖的影響有哪些？（7分）
2.簡述測定育成雞群均勻度的方法。（7分）
3.簡述家兔的消化特性。（8分）
4.初生犢牛飼喂初乳有何好處？（8分）
5.營養(yǎng)性添加劑有哪幾類？（5分）
五、論述題（本大題共2小題，每小題10分，共20分）
1.品種資源的保存應當采用哪些保種方法？
2.大型種豬場發(fā)生了傳染病后怎么辦？
全國2001年10月高等教育自學考試
動物生產(chǎn)概論試題參考答案
課程代碼：02762
一、單項選擇題（每小題1分，共20分）
1.A 2.A 3.C 4.B 5.C
6.B 7.D 8.B 9.C 10.A
11.C 12.B 13.C 14.D 15.D
16.D 17.D 18.B 19.B 20.B
二、多項選擇題（每小題2分，共10分）
1.ABCDE 2.ABCDE 3.BD 4.CDE 5.ADE
三、名詞解釋（每小題3分，共15分）
1.照蛋：又叫照檢，是指在種蛋孵化過程中用照蛋器或照蛋燈，在暗室中觀察種蛋是否受精和胚胎的發(fā)育情況的操作技術。
2.精子的冷休克：不加防冷保護劑（卵黃或乳類）的精液，從室溫突然降溫至10℃以下，使精子不可逆轉地失去活力稱為冷休克。
3.蛋白質飼料：絕干物質中粗纖維含量低于18%，粗蛋白質含量等于或大于20%的豆類、餅粕類、動物性飼料等為蛋白質飼料。
4.犢牛育肥：犢牛育肥是指用全乳或代乳飼料喂犢牛，以生產(chǎn)小牛肉的育肥方法。
5.在第交配后，再用同一只公兔再交配。
四、問答題（共35分）
1.（1）（異常發(fā)情）易錯過配種機會、降低受胎率；
（2）妊娠發(fā)情若不進行鑒別診斷就進行配種，常引起流產(chǎn)。
2.測定育成雞群均勻度的方法是，每隔一周在雞群中隨機抽取1%的雞進行稱重，然后根據(jù)有多少雞的體重在平均體重±10%的范圍內，求出該雞群的均勻度。
如抽取100只雞中有80只的體重在此體重范圍內，則該雞群的均勻度為80%.
3.（1）家兔的消化器官發(fā)達。消化道長、容積大，咬肌發(fā)達，咀嚼頻率快，盲腸發(fā)達
（2）對粗纖維的消化率低
（3）對粗蛋白的消化率高
4.（1）初乳含有大量免疫球蛋白，可增強犢牛的免疫力；
（2）初乳中含有豐富的蛋白質，可促進犢牛的生長發(fā)育；
（3）初乳礦物質含量豐富，鈣、磷為常乳的1倍，且含有較多的鎂鹽，有輕瀉作用，有助于胎糞的排出。
（4）初乳中維生素A、D、E豐富，對犢牛的生長和健康有重要作用。
（5）初乳的醇度較高，能有效地刺激消化液的分泌和抑止有害菌的繁殖，所以初乳對初生犢牛是不可缺少的。
5.（1）微量元素
（2）維生素
（3）氨基酸
五、論述題（每小題10分，共20分）
1.（1）要有足夠數(shù)量的保種群。這是保種的基本條件，數(shù)量太少，會發(fā)生嚴重的近親繁殖，不利于保種，有利基因會丟失。家畜、家禽應有30頭公畜、300頭母畜，馬、牛等大家畜可維持30公，150母；
（2）各家系等數(shù)留種、避免近親繁殖，防止有利基因丟失；
（3）實行隨機交配。在保種群中，群體大，可實行完全隨機交配；在小群體中至少要避免全同胞或半同胞交配，減少近交程度；
（4）增加品種內結構。在保種群體較大時，可以有意識的在保種群內建立幾個彼此無近親關系的品系；
（5）適當?shù)男姓胧?。政府和各級有關部門負責組織、協(xié)調、統(tǒng)一制定保種計劃和保種方案，層層落實保種責任，省和地區(qū)一級的保種任務要有足夠的經(jīng)費。
2.采取措施盡快撲滅養(yǎng)豬場的傳染病，包括：
（1）報告疫情：向當?shù)貏游餀z疫部門及鄰近有關部門報告疫情；
（2）早期診斷：盡快對豬場疫病作出準確診斷；
（3）隔離：將病豬隔離，并由專人飼養(yǎng)；
（4）封鎖：對重大疫情有必要時應報請當?shù)厝嗣裾畬ωi場實行封鎖；
（5）徹底消毒：對養(yǎng)豬場地、用具及病豬排泄物用消毒藥水進行消毒；
（6）嚴格尸體處理：對病死豬只尸體按要求進行深埋或焚燒處理；
（7）緊急預防接種和治療病豬；對未發(fā)病豬只（即假定健康和受威脅的豬只）進行緊急預防接種；對病豬用磺胺或抗生素類等藥物進行治療。