營養(yǎng)師的健康小貼士

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均衡飲食的秘訣很簡單,為了獲取足夠的營養(yǎng),我們需要做多樣化的選擇,為了保持苗條的身材,我們需要合理的能量攝入。
    脂肪、油類含有的熱量,所以當(dāng)我們選擇這類食物時,一定要適量。
    用油的選擇原則,我們建議選擇植物油而非動物油,在植物油中要避免椰、棕油,因為它們的結(jié)構(gòu)類似于動物油,所有油含有的能量都一樣,所以要適量攝取。
    牛奶、肉類和豆類
    這些食物都含有豐富的蛋白質(zhì)及礦物質(zhì),如鈣、鋅、鎂等,它們在我們飲食結(jié)構(gòu)中起到關(guān)鍵作用。
    蔬菜和水果
    為了保持均衡飲食與多樣化的選擇,我們建議選擇不同顏色和種類的蔬菜水果,1天攝取應(yīng)不少于5份,以達(dá)到足夠的維生素礦物質(zhì)和膳食纖維。
    主要谷物類
    淀粉類食物是我們維持身體機(jī)能所需能量的主要來源,建議選擇健康的烹煮方式來處理這些食物,食用時在分量上做到適量。
    飲料類
    只有水不含有任何能量,加在飲料里的糖類、奶類會使飲料的能量增加,從而不易保持良好身材。