18世紀(jì)初,歐洲流傳一種有關(guān)發(fā)酵的美酒奇聞。據(jù)說(shuō)喝了這種酒,人的舉動(dòng)和行為就會(huì)產(chǎn)生奇怪的效果。
那時(shí)候偉大的旅行家巴普蒂斯特?拉巴特神父發(fā)明了釀醋術(shù),他就是釀酒的鼻祖。他發(fā)現(xiàn)島上的土著人、黑人和村民笨拙地用甘蔗汁制成的一種烈性飲料。這種飲料叫甘蔗酒,酒性烈、猛、價(jià)錢便宜,味道不好。這種酒與航行在加勒比海上那些窮兇極惡的海盜的許多奇聞?dòng)嘘P(guān)。他們都是潛逃犯和無(wú)國(guó)籍的的海盜,毫不尊重法律和宗教。他們喝了這種酒更是不尊重任何禮教,無(wú)法無(wú)天,肆無(wú)忌憚。海盜喝的甘蔗酒就是今天古巴朗姆酒的前身。隨著蒸汽機(jī)和新的蒸餾設(shè)備的引入,使得古巴朗姆酒釀造廠遍及全島。這些朗姆酒廠坐北朝南,沒(méi)有窗戶,以保持室內(nèi)的濕度和悶熱,保證甘蔗汁的良好發(fā)酵。古巴朗姆酒那時(shí)候就勝過(guò)西班牙和法國(guó)的白蘭地?!肮吣蔷銟?lè)部”朗姆酒可與“FRENCH CANCAN”酒相媲美,并打開(kāi)了巴黎乃至整個(gè)歐洲有歌舞表演的餐館的大門。古巴朗姆酒開(kāi)始了它真正國(guó)際聲譽(yù),享譽(yù)歐美?,F(xiàn)在“哈瓦那俱樂(lè)部”牌朗姆酒就常設(shè)在哈瓦那附近的一座小鎮(zhèn)上,“哈瓦那俱樂(lè)部”國(guó)際有限公司每年一度舉行的“哈瓦那俱樂(lè)部”國(guó)際調(diào)酒大獎(jiǎng)賽,將古巴朗姆酒文化推向極至。
古巴的陳年朗姆酒有1年、3年、5年和7年的朗姆酒,還有少量10年、13年、15年……保存時(shí)間越長(zhǎng),朗姆酒的質(zhì)量和芳香更加。古巴的朗姆酒聞名于世,古巴朗姆酒世界上獨(dú)一無(wú)二,利用朗姆酒調(diào)制各種不同口味的雞尾酒更是世界一絕。古巴調(diào)酒大師調(diào)制多種多樣品味的雞尾酒,使人飲后,頓覺(jué)清涼、清醒、振奮、愛(ài)不釋手……
那時(shí)候偉大的旅行家巴普蒂斯特?拉巴特神父發(fā)明了釀醋術(shù),他就是釀酒的鼻祖。他發(fā)現(xiàn)島上的土著人、黑人和村民笨拙地用甘蔗汁制成的一種烈性飲料。這種飲料叫甘蔗酒,酒性烈、猛、價(jià)錢便宜,味道不好。這種酒與航行在加勒比海上那些窮兇極惡的海盜的許多奇聞?dòng)嘘P(guān)。他們都是潛逃犯和無(wú)國(guó)籍的的海盜,毫不尊重法律和宗教。他們喝了這種酒更是不尊重任何禮教,無(wú)法無(wú)天,肆無(wú)忌憚。海盜喝的甘蔗酒就是今天古巴朗姆酒的前身。隨著蒸汽機(jī)和新的蒸餾設(shè)備的引入,使得古巴朗姆酒釀造廠遍及全島。這些朗姆酒廠坐北朝南,沒(méi)有窗戶,以保持室內(nèi)的濕度和悶熱,保證甘蔗汁的良好發(fā)酵。古巴朗姆酒那時(shí)候就勝過(guò)西班牙和法國(guó)的白蘭地?!肮吣蔷銟?lè)部”朗姆酒可與“FRENCH CANCAN”酒相媲美,并打開(kāi)了巴黎乃至整個(gè)歐洲有歌舞表演的餐館的大門。古巴朗姆酒開(kāi)始了它真正國(guó)際聲譽(yù),享譽(yù)歐美?,F(xiàn)在“哈瓦那俱樂(lè)部”牌朗姆酒就常設(shè)在哈瓦那附近的一座小鎮(zhèn)上,“哈瓦那俱樂(lè)部”國(guó)際有限公司每年一度舉行的“哈瓦那俱樂(lè)部”國(guó)際調(diào)酒大獎(jiǎng)賽,將古巴朗姆酒文化推向極至。
古巴的陳年朗姆酒有1年、3年、5年和7年的朗姆酒,還有少量10年、13年、15年……保存時(shí)間越長(zhǎng),朗姆酒的質(zhì)量和芳香更加。古巴的朗姆酒聞名于世,古巴朗姆酒世界上獨(dú)一無(wú)二,利用朗姆酒調(diào)制各種不同口味的雞尾酒更是世界一絕。古巴調(diào)酒大師調(diào)制多種多樣品味的雞尾酒,使人飲后,頓覺(jué)清涼、清醒、振奮、愛(ài)不釋手……