[實驗天地]“刀”能劈開火焰的實驗

俗話說：抽刀斷水，水更流；借酒消愁，人更愁。那么“刀”能劈開火嗎？
    〔實驗原理〕
    銅具有良好的導(dǎo)熱性，將一張細(xì)眼銅絲網(wǎng)壓在火焰頭上，由于銅網(wǎng)使火焰熱量散失，穿過銅網(wǎng)的酒精蒸氣溫度下降到著火點以下而熄滅，出現(xiàn)網(wǎng)下燃燒網(wǎng)上無火的“火去頭”的現(xiàn)象，用燃著的木條去點燃銅網(wǎng)上的酒精蒸氣，又燃燒起來，造成火焰被“切”為兩截的現(xiàn)象。
    〔實驗操作〕
    取一張大小100 mm×100 mm左右、網(wǎng)眼l mm2左右的銅網(wǎng)，從酒精燈火焰上方壓至火焰內(nèi)焰中部，觀察“火被去頭”；再用燃著的木條點燃網(wǎng)上酒精蒸氣，觀察火焰被“切為兩截”。