滬上知名快餐均稱(chēng)未用“涉毒”奶酪
肯德基最新推出的芝士蝦球，將莫扎里拉奶酪作為賣(mài)點(diǎn)；必勝客棒約翰所售多款比薩也使用的是莫扎里拉奶酪。然而，莫扎里拉奶酪近日卻被傳出可能含有超標(biāo)致癌物質(zhì)二惡英，“毒源”為意大利產(chǎn)。國(guó)家質(zhì)檢總局也發(fā)布公告指出，禁止意大利產(chǎn)莫扎里拉奶酪進(jìn)口，同時(shí)指出這種奶酪已流入中國(guó)。
昨日，早報(bào)記者從必勝客、肯德基、棒約翰等多家采用了莫扎里拉奶酪的商家那里獲悉，其產(chǎn)品中使用的奶酪并非來(lái)自意大利，而記者在家樂(lè)福、久光百貨超市、城市超市也均未發(fā)現(xiàn)意大利產(chǎn)莫扎里拉奶酪的“身影”。曾經(jīng)售賣(mài)意大利產(chǎn)莫扎里拉奶酪的麥德龍超市也在近日將“毒奶酪”緊急下架。
日韓等國(guó)已宣布停售
據(jù)新華社昨日?qǐng)?bào)道，意大利政府28日宣布，召回可能含有超標(biāo)致癌物質(zhì)二惡英的莫扎里拉奶酪。而國(guó)家質(zhì)檢總局隨后在網(wǎng)站上公布了一份《關(guān)于禁止進(jìn)口意大利莫扎里拉奶酪的公告》，公告稱(chēng)，近日，意大利衛(wèi)生部公布莫扎里拉奶酪（mozzarella）被二惡英污染，經(jīng)查，該類(lèi)奶酪已向中國(guó)出口。為此，從即日起禁止意大利產(chǎn)莫扎里拉奶酪進(jìn)口。此外，所有進(jìn)口商應(yīng)立即停止銷(xiāo)售該產(chǎn)品，并對(duì)已售出產(chǎn)品公告召回，且提醒消費(fèi)者不要購(gòu)買(mǎi)或者食用。
據(jù)悉，莫扎里拉奶酪是意大利的一種傳統(tǒng)美食，也是制作上等比薩餅必不可少的原料。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前意大利每年生產(chǎn)3.3萬(wàn)噸莫扎里拉水牛奶酪，其中16%銷(xiāo)往國(guó)外。韓國(guó)、日本、新加坡、法國(guó)等國(guó)先后宣布暫停進(jìn)口或銷(xiāo)售莫扎里拉奶酪。
麥德龍超市已下架
此外，據(jù)北京晚報(bào)昨日?qǐng)?bào)道，莫扎里拉奶酪在北京仍有售且尚未決定下架。昨日下午，早報(bào)記者分別走訪(fǎng)了上海家樂(lè)福、城市超市、麥德龍等多家超市，均沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有意大利產(chǎn)的莫扎里拉奶酪在出售。昨日下午，在專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售進(jìn)口商品的城市超市巴黎春天店中，早報(bào)記者從乳酪專(zhuān)柜中發(fā)現(xiàn)了兩款塊狀的莫扎里拉奶酪，但其產(chǎn)地并非意大利，而分別為愛(ài)爾蘭和新西蘭。一位工作人員告訴早報(bào)記者，城市超市從未售賣(mài)過(guò)產(chǎn)自意大利的莫扎里拉奶酪。
在麥德龍普陀店中，一位工作人員卻坦言，“原本我們店一直有該種奶酪出售，但昨日已匆匆下架?！痹鐖?bào)記者也從麥德龍購(gòu)物中心有限公司一位相關(guān)負(fù)責(zé)人處得到證實(shí)，上海4家麥德龍超市此前的確有售意大利產(chǎn)莫扎里拉奶酪，但均已在最近兩天內(nèi)緊急下架。
滬上一些知名快餐店中的多款比薩，都標(biāo)明使用莫扎里拉奶酪（現(xiàn)配），這不得不使消費(fèi)者提心吊膽。必勝客昨日表示，他們從未進(jìn)口產(chǎn)地在意大利的乳制品，所使用的莫扎里拉奶酪，自然不會(huì)是二惡英超標(biāo)的問(wèn)題奶酪。棒約翰也澄清表示，制作比薩所用的莫扎里拉奶酪是從新西蘭進(jìn)口的。肯德基公共事業(yè)部薛先生告訴記者，其在芝士蝦球中使用的芝士并非來(lái)自意大利。
◇ 新聞附件
二惡英：一種有毒的含氯化合物，不但可以引發(fā)嚴(yán)重的皮膚病，而且能致癌。1999年，法國(guó)、德國(guó)等國(guó)曾相繼發(fā)生二惡英污染動(dòng)物飼料事件。
肯德基最新推出的芝士蝦球，將莫扎里拉奶酪作為賣(mài)點(diǎn)；必勝客棒約翰所售多款比薩也使用的是莫扎里拉奶酪。然而，莫扎里拉奶酪近日卻被傳出可能含有超標(biāo)致癌物質(zhì)二惡英，“毒源”為意大利產(chǎn)。國(guó)家質(zhì)檢總局也發(fā)布公告指出，禁止意大利產(chǎn)莫扎里拉奶酪進(jìn)口，同時(shí)指出這種奶酪已流入中國(guó)。
昨日，早報(bào)記者從必勝客、肯德基、棒約翰等多家采用了莫扎里拉奶酪的商家那里獲悉，其產(chǎn)品中使用的奶酪并非來(lái)自意大利，而記者在家樂(lè)福、久光百貨超市、城市超市也均未發(fā)現(xiàn)意大利產(chǎn)莫扎里拉奶酪的“身影”。曾經(jīng)售賣(mài)意大利產(chǎn)莫扎里拉奶酪的麥德龍超市也在近日將“毒奶酪”緊急下架。
日韓等國(guó)已宣布停售
據(jù)新華社昨日?qǐng)?bào)道，意大利政府28日宣布，召回可能含有超標(biāo)致癌物質(zhì)二惡英的莫扎里拉奶酪。而國(guó)家質(zhì)檢總局隨后在網(wǎng)站上公布了一份《關(guān)于禁止進(jìn)口意大利莫扎里拉奶酪的公告》，公告稱(chēng)，近日，意大利衛(wèi)生部公布莫扎里拉奶酪（mozzarella）被二惡英污染，經(jīng)查，該類(lèi)奶酪已向中國(guó)出口。為此，從即日起禁止意大利產(chǎn)莫扎里拉奶酪進(jìn)口。此外，所有進(jìn)口商應(yīng)立即停止銷(xiāo)售該產(chǎn)品，并對(duì)已售出產(chǎn)品公告召回，且提醒消費(fèi)者不要購(gòu)買(mǎi)或者食用。
據(jù)悉，莫扎里拉奶酪是意大利的一種傳統(tǒng)美食，也是制作上等比薩餅必不可少的原料。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前意大利每年生產(chǎn)3.3萬(wàn)噸莫扎里拉水牛奶酪，其中16%銷(xiāo)往國(guó)外。韓國(guó)、日本、新加坡、法國(guó)等國(guó)先后宣布暫停進(jìn)口或銷(xiāo)售莫扎里拉奶酪。
麥德龍超市已下架
此外，據(jù)北京晚報(bào)昨日?qǐng)?bào)道，莫扎里拉奶酪在北京仍有售且尚未決定下架。昨日下午，早報(bào)記者分別走訪(fǎng)了上海家樂(lè)福、城市超市、麥德龍等多家超市，均沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有意大利產(chǎn)的莫扎里拉奶酪在出售。昨日下午，在專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售進(jìn)口商品的城市超市巴黎春天店中，早報(bào)記者從乳酪專(zhuān)柜中發(fā)現(xiàn)了兩款塊狀的莫扎里拉奶酪，但其產(chǎn)地并非意大利，而分別為愛(ài)爾蘭和新西蘭。一位工作人員告訴早報(bào)記者，城市超市從未售賣(mài)過(guò)產(chǎn)自意大利的莫扎里拉奶酪。
在麥德龍普陀店中，一位工作人員卻坦言，“原本我們店一直有該種奶酪出售，但昨日已匆匆下架?！痹鐖?bào)記者也從麥德龍購(gòu)物中心有限公司一位相關(guān)負(fù)責(zé)人處得到證實(shí)，上海4家麥德龍超市此前的確有售意大利產(chǎn)莫扎里拉奶酪，但均已在最近兩天內(nèi)緊急下架。
滬上一些知名快餐店中的多款比薩，都標(biāo)明使用莫扎里拉奶酪（現(xiàn)配），這不得不使消費(fèi)者提心吊膽。必勝客昨日表示，他們從未進(jìn)口產(chǎn)地在意大利的乳制品，所使用的莫扎里拉奶酪，自然不會(huì)是二惡英超標(biāo)的問(wèn)題奶酪。棒約翰也澄清表示，制作比薩所用的莫扎里拉奶酪是從新西蘭進(jìn)口的。肯德基公共事業(yè)部薛先生告訴記者，其在芝士蝦球中使用的芝士并非來(lái)自意大利。
◇ 新聞附件
二惡英：一種有毒的含氯化合物，不但可以引發(fā)嚴(yán)重的皮膚病，而且能致癌。1999年，法國(guó)、德國(guó)等國(guó)曾相繼發(fā)生二惡英污染動(dòng)物飼料事件。