考完了，放假了，又該打工掙生活費(fèi)了。
餐館好像歷來被很多人認(rèn)為是下等人和福州佬兒才去做的工作。我來美國一年也是從來沒有接觸過，的印象就是這邊的中餐館的飯菜是美式中餐，酸酸甜甜的，不地道，不過學(xué)校旁邊那家中餐館的酸辣湯倒真是人間美味。
昨天經(jīng)人介紹去了長島一中餐館去打工，雖然只有一天，也多少有些感受。
這家餐館是溫州人開的，堂食外賣都有，位于長島一個(gè)很好的白人區(qū)，客人都是老外。老板伙計(jì)油鍋收銀企臺，上上下下加起來七，八個(gè)人，算是一家中型的店。平時(shí)大老板不在店里，都是廚房里的一個(gè)二老板和大老板家的公子在店里管事。因?yàn)榈昀锏氖浙y小姐Nina馬上要回國了，所以找個(gè)人接替。我完全是個(gè)門外漢，有點(diǎn)心虛，不過想想自己英語聽說還算過的去，倒也就不怕了。
上午11點(diǎn)半到了店里，大家都先打掃衛(wèi)生，這是每天早上的第一件事。還沒有忙完電話就來了，我聽到電話鈴聲響還真有點(diǎn)怕，嘿嘿。Nina和我說，沒關(guān)系，你接一個(gè)試試。我接了，然后把人家要的東西記下來，記的沒有錯(cuò)誤，不過店里要求聽電話的同時(shí)要把英文翻譯成中文菜名，而且要簡寫，還要寫單價(jià)和算總價(jià)。蒙了！這么多菜名讓我現(xiàn)在怎么記得住呢？Nina脾氣很好，慢慢的教我，怎么簡寫菜名，還有記價(jià)格的竅門。中午還好，不算太忙，lunch的菜單也比較簡單，所以接了一些電話倒還沒有出錯(cuò)。
小忙了一陣，終于到了吃飯時(shí)間。吃完了飯，幫助人家包餛飩。這個(gè)簡單，雖然原來在家不怎么包餛飩，可是經(jīng)常會幫媽媽包餃子的，而且自認(rèn)為包的很端正漂亮，呵呵。正好，借這個(gè)機(jī)會，把包餛飩也學(xué)會了。幾個(gè)人有說有笑的包完了，然后是打小包，就是把兩個(gè)醬油包，一個(gè)芥末包，和兩個(gè)幸運(yùn)小餅放到一個(gè)小袋子里，然后折好封口。也是一個(gè)很簡單的工作。這些輔助性的工作在中間休息的時(shí)候總會做一些的。
時(shí)間過的好快，剛剛放松的神經(jīng)隨著電話鈴聲響起又緊繃了起來。是晚餐時(shí)間了。有很多老外在長島住可是要去NYC里上班，早上很早就上班去了，所以他們晚上吃飯?jiān)缢X也早。昨天接的第一個(gè)晚餐電話好像是4點(diǎn)半。
晚上更麻煩了，菜名一下子多了N多種，而且很多都要分大小號，價(jià)格也都不一樣。我接到第二個(gè)電話就已經(jīng)連人家說的英文菜名都不知道是什么了，真是越著急越記不住。心想，看來英語好也是沒有用的，這樣的工作熟練比什么都重要，英語反而是次要的了。Nina看我真是有些狼狽也就不讓我接了，她自己一個(gè)人搞定，手底下特別利落，電話也接的彬彬有禮，很不錯(cuò)。
過了一會不忙了，我們兩個(gè)人聊天。我說我是屬馬的，今年本命年，11月剛過了24歲生日。她說你幾號的？我說19.她說是么？我說是啊，怎么了這個(gè)日子很奇怪么？她笑笑說，我也是屬馬的，我也是11月19日的生日，不過我比你大了一輪。哇！沒想到在美國也會碰到和我同月同日生的人！真是有緣。她看著可不像36的人，倒像是28，29歲的樣子，可能南方女孩真的是不顯老吧。
言歸正傳，后來的電話基本上是她一個(gè)人搞定，我?guī)兔λ蛦巫雍褪斟X。一個(gè)老外特別逗，來取外賣，我說我是第一天在這里工作，動作比較慢你別著急。人家不急，然后走的時(shí)候還給了我$5的小費(fèi)，說good luck.
就這樣忙忙碌碌了一個(gè)晚上，要收工了，我和老板家的公子說，這個(gè)工作很有意思，也有挑戰(zhàn)性，不過因?yàn)镹ina周日開始就不在這里工作了，她不能多帶我?guī)滋旖o我時(shí)間熟悉，所以我不能一個(gè)人搞定全部的，如果讓我來肯定會耽誤店里的生意，所以還是請老板請個(gè)熟手吧。公子人很好，他說沒有關(guān)系，總之還是要謝謝你今天的幫忙，然后還給了我錢，當(dāng)時(shí)我都不太好意思要，心想也沒做什么怎么還可以要人家的錢？！不過還是收下了，沒有功勞還是有苦勞的，嘻嘻。
這個(gè)店里的人真的很好，下班了非要拉著我去吃火鍋，說給Nina送行，讓我也一起去。我說不過他們，大家一起去了Flushing吃了“牙虎”，聊天，真的很開心。大家相識一場，也是緣份，尤其是和我同月同日生的Nina.
雖然這份工作現(xiàn)在不屬于我了，不過這短短一天讓我對美國的餐館業(yè)有了些小小的了解，還有很高興認(rèn)識了幾個(gè)新朋友，很普通的在美國努力生活的中國人。
餐館好像歷來被很多人認(rèn)為是下等人和福州佬兒才去做的工作。我來美國一年也是從來沒有接觸過，的印象就是這邊的中餐館的飯菜是美式中餐，酸酸甜甜的，不地道，不過學(xué)校旁邊那家中餐館的酸辣湯倒真是人間美味。
昨天經(jīng)人介紹去了長島一中餐館去打工，雖然只有一天，也多少有些感受。
這家餐館是溫州人開的，堂食外賣都有，位于長島一個(gè)很好的白人區(qū)，客人都是老外。老板伙計(jì)油鍋收銀企臺，上上下下加起來七，八個(gè)人，算是一家中型的店。平時(shí)大老板不在店里，都是廚房里的一個(gè)二老板和大老板家的公子在店里管事。因?yàn)榈昀锏氖浙y小姐Nina馬上要回國了，所以找個(gè)人接替。我完全是個(gè)門外漢，有點(diǎn)心虛，不過想想自己英語聽說還算過的去，倒也就不怕了。
上午11點(diǎn)半到了店里，大家都先打掃衛(wèi)生，這是每天早上的第一件事。還沒有忙完電話就來了，我聽到電話鈴聲響還真有點(diǎn)怕，嘿嘿。Nina和我說，沒關(guān)系，你接一個(gè)試試。我接了，然后把人家要的東西記下來，記的沒有錯(cuò)誤，不過店里要求聽電話的同時(shí)要把英文翻譯成中文菜名，而且要簡寫，還要寫單價(jià)和算總價(jià)。蒙了！這么多菜名讓我現(xiàn)在怎么記得住呢？Nina脾氣很好，慢慢的教我，怎么簡寫菜名，還有記價(jià)格的竅門。中午還好，不算太忙，lunch的菜單也比較簡單，所以接了一些電話倒還沒有出錯(cuò)。
小忙了一陣，終于到了吃飯時(shí)間。吃完了飯，幫助人家包餛飩。這個(gè)簡單，雖然原來在家不怎么包餛飩，可是經(jīng)常會幫媽媽包餃子的，而且自認(rèn)為包的很端正漂亮，呵呵。正好，借這個(gè)機(jī)會，把包餛飩也學(xué)會了。幾個(gè)人有說有笑的包完了，然后是打小包，就是把兩個(gè)醬油包，一個(gè)芥末包，和兩個(gè)幸運(yùn)小餅放到一個(gè)小袋子里，然后折好封口。也是一個(gè)很簡單的工作。這些輔助性的工作在中間休息的時(shí)候總會做一些的。
時(shí)間過的好快，剛剛放松的神經(jīng)隨著電話鈴聲響起又緊繃了起來。是晚餐時(shí)間了。有很多老外在長島住可是要去NYC里上班，早上很早就上班去了，所以他們晚上吃飯?jiān)缢X也早。昨天接的第一個(gè)晚餐電話好像是4點(diǎn)半。
晚上更麻煩了，菜名一下子多了N多種，而且很多都要分大小號，價(jià)格也都不一樣。我接到第二個(gè)電話就已經(jīng)連人家說的英文菜名都不知道是什么了，真是越著急越記不住。心想，看來英語好也是沒有用的，這樣的工作熟練比什么都重要，英語反而是次要的了。Nina看我真是有些狼狽也就不讓我接了，她自己一個(gè)人搞定，手底下特別利落，電話也接的彬彬有禮，很不錯(cuò)。
過了一會不忙了，我們兩個(gè)人聊天。我說我是屬馬的，今年本命年，11月剛過了24歲生日。她說你幾號的？我說19.她說是么？我說是啊，怎么了這個(gè)日子很奇怪么？她笑笑說，我也是屬馬的，我也是11月19日的生日，不過我比你大了一輪。哇！沒想到在美國也會碰到和我同月同日生的人！真是有緣。她看著可不像36的人，倒像是28，29歲的樣子，可能南方女孩真的是不顯老吧。
言歸正傳，后來的電話基本上是她一個(gè)人搞定，我?guī)兔λ蛦巫雍褪斟X。一個(gè)老外特別逗，來取外賣，我說我是第一天在這里工作，動作比較慢你別著急。人家不急，然后走的時(shí)候還給了我$5的小費(fèi)，說good luck.
就這樣忙忙碌碌了一個(gè)晚上，要收工了，我和老板家的公子說，這個(gè)工作很有意思，也有挑戰(zhàn)性，不過因?yàn)镹ina周日開始就不在這里工作了，她不能多帶我?guī)滋旖o我時(shí)間熟悉，所以我不能一個(gè)人搞定全部的，如果讓我來肯定會耽誤店里的生意，所以還是請老板請個(gè)熟手吧。公子人很好，他說沒有關(guān)系，總之還是要謝謝你今天的幫忙，然后還給了我錢，當(dāng)時(shí)我都不太好意思要，心想也沒做什么怎么還可以要人家的錢？！不過還是收下了，沒有功勞還是有苦勞的，嘻嘻。
這個(gè)店里的人真的很好，下班了非要拉著我去吃火鍋，說給Nina送行，讓我也一起去。我說不過他們，大家一起去了Flushing吃了“牙虎”，聊天，真的很開心。大家相識一場，也是緣份，尤其是和我同月同日生的Nina.
雖然這份工作現(xiàn)在不屬于我了，不過這短短一天讓我對美國的餐館業(yè)有了些小小的了解，還有很高興認(rèn)識了幾個(gè)新朋友，很普通的在美國努力生活的中國人。