江蘇:自學考試旅游學概論教材大綱

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    南京師范大學編 (高綱號 0457)
    第一部分  課程性質(zhì)與設(shè)置目的要求
    《旅游學概論》課程是江蘇省高等教育自學考試旅游管理(含酒店)專業(yè)專科段必修課。
    旅游活動涉及的方面很多,至少涉及旅游者、為旅游者提供服務(wù)的旅游企業(yè)、旅游接待地區(qū)居民即所謂東道社會、旅游接待國政府以及由于旅游活動而使上述各方彼此間出現(xiàn)的各種關(guān)系和現(xiàn)象。因此,旅游學就是研究旅游者、旅游業(yè)以及雙方活動對旅游接待地區(qū)社會文化、經(jīng)濟和環(huán)境之影響的科學。
    旅游概論作為一門專業(yè)基礎(chǔ)課,與社會科學中其他學科一樣,它以旅游發(fā)展的實踐為基礎(chǔ),從整理和了解旅游現(xiàn)象中分析并總結(jié)旅游發(fā)展的邏輯性和合理性,從而發(fā)現(xiàn)其活動規(guī)律。因此,這門課程的學習應(yīng)當以馬列主義理論和我國發(fā)展旅游的政策為指導,以馬列主義的立場、觀點和方法來觀察和分析問題。
    第二部分  考核目標(考核知識點、考核要求)
    第一章  旅游的產(chǎn)生和發(fā)展
    第一節(jié)  旅游的產(chǎn)生
    一、考核知識點
    (一)遷徙和旅行
    (二)旅游的萌芽
    (三)古羅馬旅游
    (四)中國商周時期的旅游
    二、考核要求
    (一)遷徙和旅行
    1、識記:遷徙、旅行、旅游
    2、領(lǐng)會:旅行的產(chǎn)生與三次社會大分工的關(guān)系
    (二)旅游的萌芽
    1、識記:旅游者形成的三大要素
    2、領(lǐng)會:作為純粹意義上旅游產(chǎn)生的社會背景
    (三)古羅馬旅游
    1、識記:古羅馬帝國、驛站
    2、領(lǐng)會:古羅馬帝國興衰與旅游發(fā)展的關(guān)系
    (四)中國商周時期的旅游
    1、識記;觀光
    2、領(lǐng)會:商周時期交通建設(shè)成就及其對旅游的影響
    第二節(jié)  旅游的緩慢發(fā)展
    一、考核知識點
    (一)封建時代的歐洲旅游
    (二)阿拉伯人的旅行活動
    (三)封建時代的中國旅游
    二、考核要求
    (一)封建時代的歐洲旅游
    1、識記:商務(wù)旅行、宗教旅行、保健旅行、教育旅行、探險旅行
    2、領(lǐng)會:地理大發(fā)現(xiàn)對旅游的影響
    (二)阿拉伯人的旅行活動
    1、識記:阿拉伯帝國、朝覲旅行
    2、領(lǐng)會:阿拉伯帝國與中國的經(jīng)濟文化交流
    (三)封建時代的中國旅游
    1、識記:公務(wù)旅行、求學旅行、宗教旅行、商務(wù)旅行、觀光旅行
    2、領(lǐng)會:中國封建社會的旅游在當時的世界旅游中所具有的代表性、中國古代的完善的交通網(wǎng)絡(luò)及其對旅游的影響。
    第三節(jié)  旅游業(yè)的產(chǎn)生
    一、考核知識點
    (一)近代旅游發(fā)展的社會背景
    (二)托馬斯·庫克的貢獻
    (三)中國的近代旅游
    二、考核要求
    (一)近代旅游發(fā)展的社會背景
    1、識記:第產(chǎn)業(yè)革命、第二次產(chǎn)業(yè)革命
    2、領(lǐng)會:產(chǎn)業(yè)革命對旅游發(fā)展的影響
    (二)托馬斯·庫克的貢獻
    1、識記:出國包價旅游、環(huán)球旅游
    2、領(lǐng)會:托馬斯·庫克地旅游發(fā)展的貢獻
    (三)中國的近代旅游
    1、識記:中國近代旅游的時段劃分
    2、領(lǐng)會:中國近代的社會經(jīng)濟背景及其對旅游發(fā)展的影響、中國近代旅游發(fā)展的基本特點
    第四節(jié)  旅游是人類社會文明發(fā)展的產(chǎn)物
    一、考核知識點
    (一)旅游的本質(zhì)特征
    (二)旅游產(chǎn)生和發(fā)展的根本原因
    二、考核要求
    (一)旅游的本質(zhì)特征
    1、識記:文藝復興運動
    2、領(lǐng)會:學術(shù)界對旅游現(xiàn)象產(chǎn)生的不同看法
    (二)旅游產(chǎn)生和發(fā)展的根本原因
    1、識記:懷特公式
    2、領(lǐng)會:作為人類社會文明進步產(chǎn)物的旅游
    第二章  現(xiàn)代旅游
    第一節(jié)  現(xiàn)代旅游的基本概念
    一、考核知識點
    (一)旅游的定義
    (二)旅游的本質(zhì)特征
    (三)旅游的性質(zhì)
    二、考核要求
    (一)旅游的定義
    1、識記:艾斯特定義
    2、領(lǐng)會:旅游定義的類型劃分
    (二)旅游的本質(zhì)特征
    1、識記:休閑、旅速游緩
    2、領(lǐng)會:旅游的本質(zhì)特征、旅游與休閑的區(qū)別、旅游動機的分類
    (三)旅游的性質(zhì)
    1、識記:旅游
    2、領(lǐng)會:旅游的性質(zhì)
    第二節(jié)  現(xiàn)代旅游的特點
    一、考核知識點
    (一)參與者的大眾性
    (二)現(xiàn)代人生活中的必要組成部分
    (三)逐年持續(xù)發(fā)展
    (四)地理上的集中性
    (五)形式多樣,競爭激烈
    二、考核要求
    (一)參與者的大眾性
    1、識記:大眾旅游、獎勵旅游
    2、領(lǐng)會:獎勵旅游的基本特點
    (二)現(xiàn)代人生活中的必要組成部分
    1、識記:社會旅游
    2、領(lǐng)會:作為現(xiàn)代人生活中必要組成部分的旅游
    (三)逐年持續(xù)發(fā)展
    1、識記:國際旅游、國內(nèi)旅游
    2、領(lǐng)會:旅游發(fā)展的持續(xù)性和波動性
    (四)地理上的集中性
    1、識記:客源市場
    2、領(lǐng)會:旅游地理集中性的基本表現(xiàn)
    (五)形式多樣,競爭激烈
    1、識記:專項旅游
    2、領(lǐng)會:旅游業(yè)競爭性的基本表現(xiàn)
    第三節(jié)  現(xiàn)代旅游的分類和衡量方法
    一、考核知識點
    (一)現(xiàn)代旅游的分類
    (二)現(xiàn)代旅游發(fā)展狀況的衡量標準
    二、考核要求
    (一)現(xiàn)代旅游的分類
    1、識記:國內(nèi)旅游、國際旅游、觀光旅游、娛樂消遣旅游、度假保健旅游、公務(wù)型旅游、家庭事務(wù)型旅游、宗教朝覲旅游、購物旅游
    2、領(lǐng)會:旅游類型的劃分方法
    (二)現(xiàn)代旅游發(fā)展狀況的衡量標準
    1、識記:旅游收入、旅游人次、旅游過夜次數(shù)或逗留天數(shù)
    2、領(lǐng)會:旅游發(fā)展狀況的三種衡量標準
    第四節(jié)  現(xiàn)代旅游迅速發(fā)展的原因
    一、考核知識點
    (一)世界局勢的相對穩(wěn)定和經(jīng)濟的巨大發(fā)展
    (二)旅游者規(guī)模的不斷擴大
    (三)高科技交通運輸工具大大進步,縮短了旅行的時空距離
    (四)教育事業(yè)、信息技術(shù)進步和旅游宣傳效果的影響
    (五)各國政府的鼓勵和支持
    二、考核要求
    (一)世界局勢的相對穩(wěn)定和經(jīng)濟的巨大發(fā)展
    1、識記;大眾旅游時代
    2、領(lǐng)會:經(jīng)濟發(fā)展對旅游的影響
    (二)旅游者規(guī)模的不斷擴大
    1、識記:閑暇時間
    2、領(lǐng)會:旅游作為現(xiàn)代人的一種基本需求
    (三)高科技交通運輸工具大大進步,縮短了旅行的時空距離
    1、識記:立體交通網(wǎng)絡(luò)、航空旅行
    2、領(lǐng)會:不同時期主要的旅游交通工具
    (四)教育事業(yè)、信息技術(shù)進步和旅游宣傳效果的影響
    1、識記:地球村
    2、領(lǐng)會:信息技術(shù)對旅游發(fā)展的影響
    (五)各國政府的鼓勵和支持
    1、識記:出境旅游
    2、領(lǐng)會:政府鼓勵旅游發(fā)展的原因
    第五節(jié)  中國現(xiàn)代旅游的發(fā)展歷程
    一、考核知識點
    (一)四個不同的發(fā)展階段
    (二)與歐美幾個世界旅游大國的比較和差距
    (三)中國旅游業(yè)的戰(zhàn)略目標
    二、考核要求
    (一)四個不同的發(fā)展階段
    1、識記:華僑服務(wù)社、中國旅行瀏覽事業(yè)管理局。
    2、領(lǐng)會:旅游業(yè)在我國經(jīng)濟發(fā)展和社會進步中的作用
    (二)與歐美幾個世界旅游大國的比較和差距
    1、識記:主要旅游發(fā)達國家
    2、領(lǐng)會:我國與世界旅游大國的差距
    (三)中國旅游業(yè)的戰(zhàn)略目標
    1、識記:朝陽產(chǎn)業(yè)
    2、領(lǐng)會:中國旅游業(yè)的戰(zhàn)略目標
    第三章  旅游者
    第一節(jié)  旅游者的基本概念
    一、考核知識點
    (一)國際聯(lián)盟統(tǒng)計專家委員會的定義
    (二)羅馬會議的定義
    (三)世界旅游組織的定義
    (四)國家統(tǒng)計局對國際游客的界定
    (五)一些國家對國內(nèi)旅游者的定義
    (六)國家統(tǒng)計局對國內(nèi)游客的界定
    二、考核要求
    (一)國際聯(lián)盟統(tǒng)計專家委員會的定義
    1、識記:國際聯(lián)盟統(tǒng)計專家委員會
    2、領(lǐng)會:國際聯(lián)盟統(tǒng)計專家委員會的定義
    (二)羅馬會議的定義
    1、識記:游客、旅游者、一日游游客
    2、領(lǐng)會:羅馬會議的旅游者定義
    (三)世界旅游組織的定義
    1、識記:國際旅客、國際旅游者、短程國際瀏覽者
    2、領(lǐng)會:世界旅游組織的旅游者定義
    (四)國家統(tǒng)計局對國際游客的界定
    1、識記:華僑、海外旅游者、海外一日游游客
    2、領(lǐng)會:國家統(tǒng)計局對國際游客的定義
    (五)一些國家對國內(nèi)旅游者的定義
    1、識記:國內(nèi)旅游者、國內(nèi)不過夜瀏覽者
    2、領(lǐng)會:國內(nèi)旅游者的判斷標準比較
    (六)國家統(tǒng)計局對國內(nèi)游客的界定
    1、識記:國內(nèi)旅客
    2、領(lǐng)會:國家統(tǒng)計局對國內(nèi)游客的定義
    第二節(jié)  旅游者的形成條件
    一、考核知識點
    (一)客觀條件
    (二)主觀因素
    二、考核要求
    (一)客觀條件
    1、識記:收入水平、可自由支配收入、余暇時間、公共假日、帶薪假期、可進入性
    2、領(lǐng)會:旅游收入對旅游者產(chǎn)生的影響、余暇時間對旅游者產(chǎn)生的影響
    (二)主觀因素
    1、識記:旅游動機
    2、領(lǐng)會:馬斯洛的需要層次論、旅游動機的歸類、普洛格的心理類型模式與旅游動機的關(guān)系
    第三節(jié)  幾種主要類型旅游者的特點
    一、考核知識點
    (一)觀光型旅游者的主要特點
    (二)娛樂消遣型旅游者的特點
    (三)度假保健型旅游者的特點
    (四)文化型旅游者的主要特點
    (五)公務(wù)型旅游者的主要特點
    (六)家庭事務(wù)型旅游者的主要特點
    (七)宗教朝?型旅游者的主要特點
    (八)購物型旅游者的主要特點
    二、考核要求
    (一)觀光型旅游者的主要特點
    1、識記:觀光型旅游者
    2、領(lǐng)會:觀光型旅游者的主要特點
    (二)娛樂消遣型旅游者的特點
    1、識記:娛樂消遣型旅游者
    2、領(lǐng)會:娛樂消遣型旅游者的特點
    (三)度假保健型旅游者的特點
    1、識記:度假保健型旅游者
    2、領(lǐng)會:度假保健型旅游者的特點
    (四)文化型旅游者的主要特點
    1、識記:文化型旅游者
    2、領(lǐng)會:文化型旅游者的主要特點
    (五)公務(wù)型旅游者的主要特點
    1、識記:公務(wù)型旅游者
    2、領(lǐng)會:公務(wù)型旅游者的主要特點
    (六)家庭事務(wù)型旅游者的主要特點
    1、識記:家庭事務(wù)型旅游者
    2、領(lǐng)會:家庭事務(wù)型旅游者的主要特點
    (七)宗教朝覲型旅游者的主要特點
    1、識記:宗教朝覲型旅游者
    2、領(lǐng)會:宗教朝覲型旅游者的主要特點
    (八)購物型旅游者的主要特點
    1、識記:購物型旅游者
    2、領(lǐng)會:購物型旅游者的主要特點
    第四節(jié)  客源市場的概念及劃分
    一、考核知識點
    (一)客源市場的概念
    (二)客源市場的劃分
    二、考核要求
    (一)客源市場的概念
    1、識記:市場、旅游市場
    2、領(lǐng)會:旅游需求的基本特點
    (二)客源市場的劃分
    1、識記:散客
    2、領(lǐng)會:客源市場的劃分方法
    第五節(jié)  客源市場概況
    一、考核知識點
    (一)國際客源市場概況
    (二)中國國際客源市場
    (三)國內(nèi)客源市場概況
    二、考核要求
    (一)國際客源市場概況
    1、識記:國際客源市場
    2、領(lǐng)會:國際客源市場的分布流向、21世紀作為國際旅游主要客源地的東亞及太平洋地區(qū)、國際客源市場的產(chǎn)生規(guī)律、國際客源的變化規(guī)律
    (二)中國國際客源市場
    1、識記:我國旅游業(yè)國際客源的構(gòu)成
    2、領(lǐng)會:港澳臺市場的特點、日本市場的特點、韓國市場的特點
    (三)國內(nèi)客源市場概況
    1、識記:旅游熱點城市
    2、領(lǐng)會:國內(nèi)客流分布及變化規(guī)律
    第四章  旅游資源
    第一節(jié)  旅游資源的概念與范圍
    一、考核知識點
    (一)旅游資源的概念
    (二)旅游資源的特點
    二、考核要求
    (一)旅游資源的概念
    1、識記:旅游吸引物
    2、領(lǐng)會:旅游資源的定義
    (二)旅游資源的特點
    1、識記:旅游客體
    2、領(lǐng)會:旅游資源的基本特點
    第二節(jié)  旅游資源的分類
    一、考核知識點
    (一)按旅游資源的基本屬性分類
    (二)按旅游資源的質(zhì)量和級別分類
    (三)按旅游資源的開發(fā)程度分類
    (四)按旅游資源的利用限度分類
    (五)按旅游資源的性質(zhì)分類
    (六)按旅游資源當前的吸引程度分類
    (七)按專項工作的需要分類
    (八)旅游資源的計算機分類編碼體系
    (九)旅游資源的質(zhì)量等級劃分
    二、考核要求
    (一)按旅游資源的基本屬性分類
    1、識記:自然旅游資源、人文旅游資源、社會旅游資源
    2、領(lǐng)會:旅游資源的屬性分類
    (二)按旅游資源的質(zhì)量和級別分類
    1、識記:景觀旅游資源、省級景觀旅游資源、市(縣)級景觀旅游資源
    2、領(lǐng)會:旅游資源的質(zhì)量和級別分類
    (三)按旅游資源的開發(fā)程度分類
    1、識記:潛在旅游資源、市場旅游資源
    2、領(lǐng)會:旅游資源的開發(fā)程度分類
    (四)按旅游資源的利用限度分類
    1、識記:有限旅游資源、無限旅游資源
    2、領(lǐng)會:旅游資源的利用限度分類
    (五)按旅游資源的性質(zhì)分類
    1、識記:觀賞型旅游資源、運動型旅游資源、休(療)型旅游資源、特殊型旅游資源
    2、領(lǐng)會:旅游資源的性質(zhì)分類
    (六)按旅游資源當前的吸引程度分類
    1、識記:熱點旅游資源、溫點旅游資源、冷點旅游資源
    2、領(lǐng)會:旅游資源的吸引程度分類
    (七)按專項工作的需要分類
    1、識記:旅游資源的分類譜系
    2、領(lǐng)會:旅游資源的專項分類
    (八)旅游資源的計算機分類編碼體系
    1、識記:旅游資源的屬性和成因分類
    2、領(lǐng)會:旅游資源的計算機分類編碼體系
    (九)旅游資源的質(zhì)量等級劃分
    1、識記:一級旅游區(qū)(點)、二級旅游區(qū)(點)、三級旅游區(qū)(點)、四級旅游區(qū)(點)
    2、領(lǐng)會:《旅游區(qū)(點)質(zhì)量等級的劃分與評定》國家標準
    第三節(jié)  旅游資源的特征
    一、考核知識點
    (一)旅游資源的綜合特征
    (二)自然旅游資源的個性特征
    (三)人文旅游資源的個性特征
    (四)社會旅游資源的個性特征
    二、考核要求
    (一)旅游資源的綜合特征
    1、識記:“三S”景觀
    2、領(lǐng)會:旅游資源綜合特征的主要表現(xiàn)
    (二)自然旅游資源的個性特征
    1、識記;名山風格
    2、領(lǐng)會;自然旅游資源的個性特征
    (三)人文旅游資源的個性特征
    1、識記:文因景名、景借文傳
    2、領(lǐng)會:人文旅游資源的個性特征
    (四)社會旅游資源的個性特征
    1、識記:香港旅游形象、主題公園、宮廷旅游、監(jiān)獄旅游
    2、領(lǐng)會:社會旅游資源的個性特征
    第四節(jié)  旅游資源的美學觀賞
    一、考核知識點
    (一)形態(tài)美
    (二)色彩美
    (三)聲音美
    (四)結(jié)構(gòu)美
    (五)質(zhì)感美
    (六)嗅味美
    (七)動態(tài)美
    (八)巧合美
    二、考核要求
    (一)形態(tài)美
    1、識記;雄險美、秀麗美、幽深美、曠遠美
    2、領(lǐng)會:不同類型風景的形態(tài)美
    (二)色彩美
    1、識記:不同類型風景的色彩表現(xiàn)
    2、領(lǐng)會:色彩對景點的裝飾作用
    (三)聲音美
    1、識記:北京天壇回音壁
    2、領(lǐng)會:不同類型風景的聲音美
    (四)結(jié)構(gòu)美
    1、識記:氣韻生動
    2、領(lǐng)會:建筑的集群的旋律
    (五)質(zhì)感美
    1、識記:質(zhì)感
    2、領(lǐng)會:質(zhì)感美的藝術(shù)效果
    (六)嗅味美
    1、識記:嗅覺、味覺
    2、領(lǐng)會:自然界中的嗅覺美
    (七)動態(tài)美
    1、識記:動態(tài)美
    2、領(lǐng)會:動態(tài)美的旅游含義
    (八)巧合美
    1、識記:仙人橋、夫妻樹、松抱塔、榕裹塔、塔裹榕
    2、領(lǐng)會:大自然的鬼斧神工
    第五節(jié)  旅游區(qū)域的劃分與等級
    一、考核知識點
    (一)旅游區(qū)的概念
    (二)劃分旅游區(qū)的意義
    (三)旅游區(qū)劃分等級系統(tǒng)
    (四)世界旅游區(qū)劃
    二、考核要求
    (一)旅游區(qū)的概念
    1、識記:旅游區(qū)
    2、領(lǐng)會:旅游區(qū)與風景區(qū)的不同
    (二)劃分旅游區(qū)的意義
    1、識記:旅游點
    2、領(lǐng)會:劃分旅游區(qū)的意義
    (三)旅游區(qū)劃的等級系統(tǒng)
    1、識記:大旅游區(qū)、旅游副區(qū)、游覽區(qū)
    2、領(lǐng)會:旅游區(qū)劃的等級系統(tǒng)
    (四)世界旅游區(qū)劃
    1、識記:旅游亞區(qū)
    2、領(lǐng)會:世界旅游區(qū)劃
    第六節(jié)  中國旅游區(qū)劃
    一、考核知識點
    (一)中國旅游區(qū)劃的目的和任務(wù)
    (二)中國旅游區(qū)劃的原則
    (三)中國旅游區(qū)劃
    二、考核要求
    (一)中國旅游區(qū)劃的目的和任務(wù)
    1、識記:中國式的旅游道路
    2、領(lǐng)會:中國旅游地理區(qū)劃研究的任務(wù)
    (二)中國旅游區(qū)劃的原則
    1、識記:旅游區(qū)劃原則
    2、領(lǐng)會:旅游資源地域差異的產(chǎn)生原因
    (三)中國旅游區(qū)劃
    1、識記;認識性旅游區(qū)劃、應(yīng)用性旅游區(qū)劃
    2、領(lǐng)會:中國旅游區(qū)劃的劃分方案
    第五章  旅游業(yè)
    第一節(jié)  旅游業(yè)概況
    一、考核知識點
    (一)旅游業(yè)的概況
    (二)旅游業(yè)的性質(zhì)和特點
    (三)中國旅游業(yè)的發(fā)展
    二、考核要求
    (一)旅游業(yè)的概況
    1、識記:旅游業(yè)、直接旅游企業(yè)、間接旅游企業(yè)
    2、領(lǐng)會:旅游業(yè)的基本構(gòu)成
    (二)旅游業(yè)的性質(zhì)和特點
    1、識記:旅游業(yè)的二重性
    2、領(lǐng)會:旅游業(yè)的基本性質(zhì)、作為勞動密集型行業(yè)的旅游業(yè)、旅游業(yè)的主要特點
    (三)中國旅游業(yè)的發(fā)展
    1、識記;休閑產(chǎn)業(yè)
    2、領(lǐng)會:中國旅游業(yè)迅速發(fā)展的原因、中國旅游業(yè)的發(fā)展格局
    第二節(jié)  旅行社
    一、考核知識點
    (一)旅行社的產(chǎn)生和發(fā)展
    (二)旅行社的性質(zhì)和類型
    (三)旅行社的設(shè)立
    (四)旅行社的基本業(yè)務(wù)
    (五)旅行社的作用
    二、考核要求
    (一)旅行社的產(chǎn)生和發(fā)展
    1、識記:托馬斯·庫克旅行社、國際旅行社、中國旅行社、青年旅行社
    2、領(lǐng)會:旅行社對旅游發(fā)展的促進作用
    (二)旅行社的性質(zhì)和類型
    1、識記:旅行社、旅游批發(fā)商、旅游經(jīng)營商、旅游代理商
    2、領(lǐng)會:旅行社的性質(zhì)、旅行社的主要類型
    (三)旅行社的設(shè)立
    1、識記:中外合資旅行社
    2、領(lǐng)會:旅行社的設(shè)立條件
    (四)旅行社的基本業(yè)務(wù)
    1、識記:旅行社的業(yè)務(wù)分類
    2、領(lǐng)會:旅行社的基本業(yè)務(wù)
    (五)旅行社的作用
    1、識記:旅游產(chǎn)品的組合銷售
    2、領(lǐng)會:旅行社的基本作用
    第三節(jié)  旅游飯店
    一、考核知識點
    (一)旅游飯店的發(fā)展概況
    (二)飯店在旅游業(yè)中的地位和作用
    (三)飯店的分類
    (四)飯店的等級劃分和評定原則
    (五)我國飯店業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢
    二、考核要求
    (一)旅游飯店的發(fā)展概況
    1、識記:客棧、豪華飯店、商業(yè)飯店、新型飯店
    2、領(lǐng)會:旅游飯店發(fā)展的四個階段
    (二)飯店在旅游業(yè)中的地位和作用
    1、識記:飯店收入
    2、領(lǐng)會:飯店在旅游業(yè)中的地位和作用
    (三)飯店的分類
    1、識記:飯店
    2、領(lǐng)會:不同角度的飯店分類方案
    (四)飯店的等級劃分和評定原則
    1、識記:
    2、領(lǐng)會:飯店的等級劃分、飯店等級的考核標準、飯店等級的評定原則
    (五)我國飯店業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢
    1、識記:飯店集團化
    2、領(lǐng)會:我國飯店發(fā)展中存在的主要問題、飯店業(yè)的發(fā)展趨勢
    第四節(jié)  旅游交通
    一、考核知識點
    (一)旅游交通的特征
    (二)旅游交通的構(gòu)成
    (三)旅游交通的類型
    (四)影響旅游交通的因素
    (五)旅游交通對旅游業(yè)發(fā)展的重要作用
    二、考核要求
    (一)旅游交通的特征
    1、識記:旅游交通
    2、領(lǐng)會:旅游交通的主要特征
    (二)旅游交通的構(gòu)成
    1、識記:旅游交通線路、旅游交通工具
    2、領(lǐng)會:旅游交通的基本構(gòu)成
    (三)旅游交通的類型
    1、識記:旅游交通工具
    2、領(lǐng)會:鐵路運輸?shù)奶攸c、公路運輸?shù)奶攸c、水路運輸?shù)奶攸c、般空運輸?shù)奶攸c
    (四)影響旅游交通的因素
    1、識記:旅行距離
    2、領(lǐng)會:影響旅游交通的主要因素
    (五)旅游交通對旅游業(yè)發(fā)展的重要作有
    1、識記:旅游基礎(chǔ)設(shè)施
    2、領(lǐng)會:旅游交通在旅游業(yè)發(fā)展中的作用
    第五節(jié)  旅游景區(qū)
    一、考核知識點
    (一)旅游景區(qū)的類型
    (二)景區(qū)的開發(fā)和管理
    (三)關(guān)于人造景區(qū)——主題公園
    二、考核要求
    (一)旅游景區(qū)的類型
    1、識記:旅游景區(qū)、風景名勝區(qū)、自然保護區(qū)、旅游度假區(qū)、旅游城市
    2、領(lǐng)會:旅游景區(qū)的基本類型
    (二)景區(qū)的開發(fā)和管理
    1、識記:旅游景區(qū)的功能劃分
    2、領(lǐng)會:旅游景區(qū)開發(fā)的指導思想、旅游景區(qū)保護的主要措施
    (三)關(guān)于人造景區(qū)——主題公園
    1、識記:人造景區(qū)、主題公園
    2、領(lǐng)會:主題公園的基本特點、我國主題公園存在的主要問題
    第六節(jié)  旅游產(chǎn)品
    一、考核知識點
    (一)旅游產(chǎn)品的概念和特點
    (二)旅游產(chǎn)品的生命周期
    (三)旅游產(chǎn)品開發(fā)及其發(fā)展趨勢
    二、考核要求
    (一)旅游產(chǎn)品的概念和特點
    1、識記:旅游產(chǎn)品
    2、領(lǐng)會:旅游產(chǎn)品的主要特點
    (二)旅游產(chǎn)品的生命周期
    1、識記:旅游產(chǎn)品的生命周期
    2、領(lǐng)會:旅游產(chǎn)品處于不同時期時的不同對策
    (三)旅游產(chǎn)品開發(fā)及其發(fā)展趨勢
    1、識記:專題旅游
    2、領(lǐng)會:旅游產(chǎn)品的開發(fā)原則、旅游產(chǎn)品的開發(fā)程序、旅游產(chǎn)品開發(fā)的變化趨勢
    第六章  社會支持與旅游發(fā)展
    第一節(jié)  社會與旅游發(fā)展
    一、考核知識點
    (一)旅游發(fā)展的社會背景
    (二)政府與旅游業(yè)發(fā)展
    二、考核要求
    (一)旅游發(fā)展的社會背景
    1、識記:大旅游
    2、領(lǐng)會:旅游與旅游業(yè)發(fā)展的社會背景
    (二)政府與旅游業(yè)發(fā)展
    1、識記:昆明世博會
    2、領(lǐng)會:政府對旅游業(yè)發(fā)展的推動作用
    第二節(jié)  旅游產(chǎn)業(yè)政策
    一、考核知識點
    (一)產(chǎn)業(yè)政策的性質(zhì)與作用
    (二)中國旅游產(chǎn)業(yè)政策制定的出發(fā)點
    (三)旅游產(chǎn)業(yè)政策的主要內(nèi)容
    二、考核要求
    (一)產(chǎn)業(yè)政策的性質(zhì)與作用
    1、識記:產(chǎn)業(yè)政策
    2、領(lǐng)會:產(chǎn)業(yè)政策的基本性質(zhì)、產(chǎn)業(yè)政策的主要作用
    (二)中國旅游產(chǎn)業(yè)政策制定的出發(fā)點
    1、識記;中國旅游產(chǎn)業(yè)政策
    2、領(lǐng)會:中國旅游產(chǎn)業(yè)政策制定的出發(fā)點、中國旅游經(jīng)濟的運行現(xiàn)狀與存在問題
    (三)旅游產(chǎn)業(yè)政策的主要內(nèi)容
    1、識記:旅游產(chǎn)業(yè)政策
    2、領(lǐng)會:旅游產(chǎn)業(yè)政策的基本內(nèi)容
    第三節(jié)  中國旅游組織
    一、考核知識點
    (一)國家旅游局
    (二)中國旅*業(yè)組織
    二、考核要求
    (一)國家旅游局
    1、識記:國家旅游局
    2、領(lǐng)會:國家旅游局的主要功能
    (二)中國旅*業(yè)組織
    1、識記:中國旅游協(xié)會、中國旅游飯店協(xié)會、中國旅游車船協(xié)會,中國旅游文化學會、中國鄉(xiāng)村旅游協(xié)會
    2、領(lǐng)會:中國旅游協(xié)會的主要任務(wù)
    第四節(jié)  國際旅游組織
    一、考核知識點
    (一)世界旅游組織
    (二)亞洲太平洋旅游協(xié)會
    (三)其他組織
    二、考核要求
    (一)世界旅游組織
    1、識記;世界旅游組織
    2、領(lǐng)會:世界旅游組織的形成過程
    (二)亞洲太平洋旅游協(xié)會
    1、識記:亞洲太平洋旅游協(xié)會
    2、領(lǐng)會:亞洲太平洋旅游協(xié)會的組成
    (三)其他組織
    1、識記:世界旅行社協(xié)會聯(lián)合會、國際飯店協(xié)會、國際航空協(xié)會
    2、領(lǐng)會:世界主要旅游組織的基本職能
    第七章  旅游的作用與影響
    第一節(jié)  旅游對經(jīng)濟的作用與影響
    一、考核知識點
    (一)旅游對經(jīng)濟的積極作用
    (二)旅游對經(jīng)濟的消極影響
    二、考核要求
    (一)旅游對經(jīng)濟的積極作用
    1、識記:無形貿(mào)易、國際收支
    2、領(lǐng)會:旅游對經(jīng)濟的積極作用、旅游業(yè)對解決就業(yè)的意義、旅游扶貧的意義和作用
    (二)旅游對經(jīng)濟的消極影響
    1、識記:旅游業(yè)的脆弱性
    2、領(lǐng)會:旅游對經(jīng)經(jīng)濟的消極影響
    第二節(jié)  旅游對社會文化的作用與影響
    一、考核知識點
    (一)旅游對社會文化的積極作用
    (二)旅游對社會文化的不利影響
    二、考核要求
    (一)旅游對社會文化的積極作用
    1、識記:仁者樂山,智者樂水
    2、領(lǐng)會:旅游對社會文化的積極作用
    (二)旅游對社會文化的不利影響
    1、識記:“伊里戴克斯”模式
    2、領(lǐng)會:旅游對社會文化的不利影響
    第三節(jié)  旅游對環(huán)境的作用與影響
    一、考核知識點
    (一)旅游與環(huán)境的關(guān)系
    (二)旅游對環(huán)境的影響
    (三)我國旅游生態(tài)環(huán)境惡化的原因
    (四)保護環(huán)境,促進旅游產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展
    二、考核要求
    (一)旅游與環(huán)境的關(guān)系
    1、識記:天下第一秀水
    2、領(lǐng)會:生態(tài)環(huán)境與旅游發(fā)展的關(guān)系
    (二)旅游對環(huán)境的影響
    1、識記:旅游業(yè)粗放經(jīng)營格局
    2、領(lǐng)會:旅游對環(huán)境影響的主要表現(xiàn)
    (三)我國旅游生態(tài)環(huán)境惡化的原因
    1、識記:旅游生態(tài)環(huán)境
    2、領(lǐng)會:我國旅游生態(tài)環(huán)境惡化的主要原因
    (四)保護環(huán)境,促進旅游產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展
    1、識記:旅游可持續(xù)發(fā)展、生態(tài)旅游、綠色旅游、軟旅游
    2、領(lǐng)會:旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要措施
    第八章  現(xiàn)代旅游發(fā)展趨勢及戰(zhàn)略
    第一節(jié)  現(xiàn)代旅游發(fā)展趨勢
    一、考核知識點
    (一)國際旅游發(fā)展趨勢
    (二)未來影響旅游業(yè)發(fā)展的因素
    (三)中國旅游發(fā)展趨勢
    二、考核要求
    (一)國際旅游發(fā)展趨勢
    1、識記:短途旅游、長途旅游
    2、領(lǐng)會:國際旅游發(fā)展的總體趨勢
    (二)未來影響旅游業(yè)務(wù)發(fā)展的因素
    1、識記:綠色和平組織
    2、領(lǐng)會:未來影響旅游業(yè)發(fā)展的主要因素
    (三)中國旅游發(fā)展趨勢
    1、識記:雙休日
    2、領(lǐng)會:中國旅游發(fā)展的總體趨勢
    第二節(jié)  現(xiàn)代旅游發(fā)展模式
    一、考核知識點
    (一)常規(guī)旅游發(fā)展模式
    (二)其他旅游發(fā)展模式
    (三)中國旅游發(fā)展模式
    二、考核要求
    (一)常規(guī)旅游發(fā)展模式
    1、識記:美國模式、西班牙模式
    2、領(lǐng)會:常規(guī)旅游發(fā)展模式的基本特點
    (二)其他旅游發(fā)展模式
    1、識記:印度模式、東歐模式
    2、領(lǐng)會:其他旅游發(fā)展模式的基本特點
    (三)中國旅游發(fā)展模式
    1、識記:出境旅游
    2、領(lǐng)會:中國旅游發(fā)展模式的主要特點
    第三節(jié)  現(xiàn)代旅游發(fā)展戰(zhàn)略
    一、考核知識點
    (一)制定旅游發(fā)展戰(zhàn)略的目的和意義
    (二)制定旅游發(fā)展戰(zhàn)略的原則
    (三)中國旅游發(fā)展戰(zhàn)略
    二、考核要求
    (一)制定旅游發(fā)展戰(zhàn)略的目的和意義
    1、識記:朝陽產(chǎn)業(yè)
    2、領(lǐng)會:制定旅游發(fā)展戰(zhàn)略的目的和意義
    (二)制定旅游發(fā)展戰(zhàn)略的原則
    1、識記;經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益
    2、領(lǐng)會:制定旅游發(fā)展戰(zhàn)略的基本原則
    (三)中國旅游發(fā)展戰(zhàn)略
    1、識記:旅游發(fā)展戰(zhàn)略
    2、領(lǐng)會:中國旅游發(fā)展戰(zhàn)略