英國超市物品名稱中英文對照

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Biscuits 餅干類
    Snacks  零嘴
    Crisps  各式洋芋片
    Confectionery 糖業(yè)類
    Pet. Food  寵物食品
    Toiletries  廁所用品
    Cereals  榖類食品
    Poultry  家禽類
    Pickles  各式腌菜
    肉品類 (雞, 豬, 牛)
    雞以身體部位分:
    Fresh Grade Legs 大雞腿
    Fresh Grade Breast 雞胸肉
    Chicken Drumsticks 小雞腿
    Chicken Wings 雞翅膀
    豬肉則分:
    Minced Steak 絞肉
    Pigs Liver 豬肝
    Pigs feet 豬腳
    Pigs Kidney 豬腰
    Pigs Hearts 豬心
    Pork Steak 沒骨頭的豬排
    Pork Chops 連骨頭的豬排
    Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉
    Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉連帶皮
    Pork sausage meat 做香腸的絞肉
    Smoked Bacon 醺肉
    Pork Fillet 小里肌肉
    Spare Rib Pork chops 帶骨的瘦肉
    Spare Rib of Pork 小排骨肉
    Pork ribs 肋骨可煮湯食用
    Black Pudding 黑香腸
    Pork Burgers 漢堡肉
    Pork-pieces 一塊塊的廋肉
    Pork Dripping 豬油滴
    Lard 豬油
    Hock 蹄膀
    Casserole Pork 中間帶骨的腿肉
    Joint 有骨的大塊肉    
    牛肉
    Stewing Beef 小塊的瘦肉
    Steak & Kidney 牛肉塊加牛腰
    Frying steak 可煎食的大片牛排
    Mimced Beef 牛絞肉
    Rump Steak 大塊牛排
    Leg Beef 牛鍵肉
    OX-Tail 牛尾
    OX-heart 牛心
    OX-Tongues 牛舌
    Barnsley Chops 帶骨的腿肉
    Shoulder Chops 肩肉
    Porter House Steak 腰上的牛排肉
    Chuck Steak 頭肩肉筋
    Tenderised Steak 拍打過的牛排
    Roll 牛腸
    Cowhells 牛筋
    Pig bag 豬肚
    Homeycome Tripe 蜂窩牛肚
    Tripe Pieces 牛肚塊
    Best thick seam 白牛肚
    海產(chǎn)類
    魚:
    Herring 鯡
    Salmon 鮭
    Cod 鱈
    Tuna 鮪魚
    Plaice 比目魚
    Octopus 鱆魚
    Squid 烏賊
    Dressed squid 花枝
    Mackerel 鯖
    Haddock 北大西洋產(chǎn)的鱈魚
    Trout 鱒魚、適合蒸來吃
    Carp 鯉魚
    Cod Fillets 鱈魚塊,可做魚羹,或炸酥魚片都很好吃
    Conger (Eel) 海鰻
    Sea Bream 海鯉
    Hake 鱈魚類
    Red Mullet 紅鰹,可煎或紅燒來吃
    Smoked Salmon 熏鮭*
    Smoked mackerel with crushed pepper corn 帶有黑胡椒粒的熏鯖*  
    Herring roes 鯡魚子
    Boiled Cod roes 鱈魚子
    *以上兩種魚只需烤好手放檸檬汁就十分美味了
    海鮮則有:
    Oyster 牡犡
    Mussel 蚌、黑色、橢圓形、沒殼的即為淡菜
    Crab 螃蟹
    Prawn 蝦
    Crab stick 蟹肉條
    Peeled Prawns 蝦仁
    King Prawns 大蝦
    Winkles 田螺、小螺絲
    Whelks Tops 小螺肉
    Shrimps 小蝦米
    Cockles 小貝肉
    Lobster 龍蝦
    蔬果類
    蔬菜可買到的有:
    Potato 馬鈴薯
    Carrot 紅蘿卜
    Onion 洋蔥
    Aubergine 茄子
    Celery 芹菜
    White Cabbage 包心菜
    Red cabbage 紫色包心菜
    Cucumber 大黃瓜
    Tomato 蕃茄
    Radish 小紅蘿卜
    Mooli 白蘿卜
    Watercress 西洋菜
    Baby corn 玉米尖