第八章 食用水果及堅(jiān)果；柑桔屬水果或甜瓜的果皮
注釋：
一、本章不包括非供食用的堅(jiān)果或水果。
二、冷藏的水果和堅(jiān)果應(yīng)按相應(yīng)的鮮果稅號(hào)歸類。
三、本章的干果可以部分復(fù)水或?yàn)橄铝心康倪M(jìn)行其他處理：
（一）為保藏或保持其穩(wěn)定性（例如，經(jīng)適度熱處理或硫化處理、添加山梨酸或山梨酸鉀）；
（二）為改進(jìn)或保持其外觀（例如，添加植物油或少量葡萄糖漿）。
但必須保持干果的特征。
總 注 釋
本章包括通常供人食用（不論是報(bào)驗(yàn)時(shí)即可食用或經(jīng)加工后方可食用）的水果、堅(jiān)果及柑桔屬果皮或甜瓜（包括西瓜）皮。它們可以是新鮮的（包括冷藏的）、凍的（不論是否事先蒸過(guò)或用水煮過(guò)或含有甜物質(zhì)）或干制的（包括脫水、蒸干或凍干）；也可以作不適合直接食用的暫時(shí)保藏（例如，使用二氧化硫氣體、鹽水、亞硫酸水或其他防腐液）。
所稱“冷藏”，是指產(chǎn)品的溫度一般降至0℃左右，但未凍結(jié)的。但是有些產(chǎn)品（例如，甜瓜及某些柑桔屬果實(shí)），其溫度降至并維持在10℃時(shí)，也可視作“冷藏”。所稱“冷凍”，是指溫度降至產(chǎn)品的冰點(diǎn)以下，產(chǎn)品已全部?jī)鼋Y(jié)。
本章的水果及堅(jiān)果可以是完整的，也可以切片、切碎、切絲、去核、搗漿、磨碎、去皮或去殼。
必須注意，本身經(jīng)均化的產(chǎn)品不能作為本章產(chǎn)品歸類，而應(yīng)歸入第二十章的制品。
本章的果實(shí)如果僅加入少量的糖，不影響其商品歸類。本章還包括干果（例如，椰棗及梅脯），干果外部覆有一層干的天然糖粉，外表看上去與稅號(hào)20.06的裹糖果實(shí)有些相似。
但本章不包括在其他章已具體列名的植物產(chǎn)品，雖然其在植物學(xué)上也作為果實(shí)。例如：
（一）油橄欖、番茄、黃瓜、小黃瓜、菜胡蘆、南瓜、茄子及辣椒（第七章）。
（二）第九章的咖啡、香草果、杜松果及其他產(chǎn)品。
（三）花生及其他含油果實(shí)，主要供藥用或制香料用的果實(shí)、刺槐豆、杏仁及類似果實(shí)（第十二章）。
注釋：
一、本章不包括非供食用的堅(jiān)果或水果。
二、冷藏的水果和堅(jiān)果應(yīng)按相應(yīng)的鮮果稅號(hào)歸類。
三、本章的干果可以部分復(fù)水或?yàn)橄铝心康倪M(jìn)行其他處理：
（一）為保藏或保持其穩(wěn)定性（例如，經(jīng)適度熱處理或硫化處理、添加山梨酸或山梨酸鉀）；
（二）為改進(jìn)或保持其外觀（例如，添加植物油或少量葡萄糖漿）。
但必須保持干果的特征。
總 注 釋
本章包括通常供人食用（不論是報(bào)驗(yàn)時(shí)即可食用或經(jīng)加工后方可食用）的水果、堅(jiān)果及柑桔屬果皮或甜瓜（包括西瓜）皮。它們可以是新鮮的（包括冷藏的）、凍的（不論是否事先蒸過(guò)或用水煮過(guò)或含有甜物質(zhì)）或干制的（包括脫水、蒸干或凍干）；也可以作不適合直接食用的暫時(shí)保藏（例如，使用二氧化硫氣體、鹽水、亞硫酸水或其他防腐液）。
所稱“冷藏”，是指產(chǎn)品的溫度一般降至0℃左右，但未凍結(jié)的。但是有些產(chǎn)品（例如，甜瓜及某些柑桔屬果實(shí)），其溫度降至并維持在10℃時(shí)，也可視作“冷藏”。所稱“冷凍”，是指溫度降至產(chǎn)品的冰點(diǎn)以下，產(chǎn)品已全部?jī)鼋Y(jié)。
本章的水果及堅(jiān)果可以是完整的，也可以切片、切碎、切絲、去核、搗漿、磨碎、去皮或去殼。
必須注意，本身經(jīng)均化的產(chǎn)品不能作為本章產(chǎn)品歸類，而應(yīng)歸入第二十章的制品。
本章的果實(shí)如果僅加入少量的糖，不影響其商品歸類。本章還包括干果（例如，椰棗及梅脯），干果外部覆有一層干的天然糖粉，外表看上去與稅號(hào)20.06的裹糖果實(shí)有些相似。
但本章不包括在其他章已具體列名的植物產(chǎn)品，雖然其在植物學(xué)上也作為果實(shí)。例如：
（一）油橄欖、番茄、黃瓜、小黃瓜、菜胡蘆、南瓜、茄子及辣椒（第七章）。
（二）第九章的咖啡、香草果、杜松果及其他產(chǎn)品。
（三）花生及其他含油果實(shí)，主要供藥用或制香料用的果實(shí)、刺槐豆、杏仁及類似果實(shí)（第十二章）。