云南農(nóng)業(yè)大學成考高升專食品加工技術(shù)專業(yè)簡介

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)能從事食品加工所必需的理論知識和專業(yè)技能，能在生產(chǎn)、服務、技術(shù)和管理第一線從事本專業(yè)工作的高等職業(yè)技術(shù)人才和高素質(zhì)的專業(yè)管理人才。
    主干課程：食品營養(yǎng)學、食品微生物、食品生化、食品工程原理、食品機械與設(shè)備、食品貯藏保鮮技術(shù)、食品衛(wèi)生安全學、食品包裝學、食品分析與檢測等。學生在基本學制期間或彈性學習年限內(nèi)修滿本專業(yè)教學計劃規(guī)定的低學分，通過德、智、體審查，可獲得云南省教育廳驗印的成人高等教育相應層次的畢業(yè)證書。