可數(shù)名詞表示的是可以計數(shù)的人和事物，不可數(shù)名詞表示的是難以分開的一個整體，不可分割的事物。
不可數(shù)名詞往往是些物質(zhì)名詞：beurre 黃油，eau 水，sucre 糖，fer 鐵， or 金， tissu 布，或是抽象名詞：courage 勇氣，volonté 意愿， temps 時間。
區(qū)分可數(shù)名詞或不可數(shù)名詞可以用一種簡便的方法，即:用數(shù)目形容詞或泛指形容詞可以把名詞的數(shù)量從零擴到無限大那么就是可數(shù)名詞。例如，zéro livre,un livre,deux livres…N livres (零本書，一本書，兩本書…N本書)，aucun livre, quelques livres, tous les livres (沒有一本書，幾本書，所有的書)。
如果是不可數(shù)名詞，盡管也可以把其數(shù)量增加到全部，所不同的是不用數(shù)目形容詞，而是用部分冠詞，數(shù)量副詞或泛指形容詞 tout。例如：pas d’eau, un peu d’eau, beaucoup d’eau, tout l’eau (沒有水，一點水，補分水，很多水，全部的水)，而不能說：une eau, deux eaux 或 aucune eau, quelques eaux.
因此，可數(shù)名詞可以用確認的數(shù)量來表示，不可數(shù)名詞只能用不確定的數(shù)量來表示。
可數(shù)名詞和不可數(shù)名詞對語法的用法會產(chǎn)生影響。典型一種語法現(xiàn)象是部分冠詞就用于不可數(shù)名詞
不可數(shù)名詞往往是些物質(zhì)名詞：beurre 黃油，eau 水，sucre 糖，fer 鐵， or 金， tissu 布，或是抽象名詞：courage 勇氣，volonté 意愿， temps 時間。
區(qū)分可數(shù)名詞或不可數(shù)名詞可以用一種簡便的方法，即:用數(shù)目形容詞或泛指形容詞可以把名詞的數(shù)量從零擴到無限大那么就是可數(shù)名詞。例如，zéro livre,un livre,deux livres…N livres (零本書，一本書，兩本書…N本書)，aucun livre, quelques livres, tous les livres (沒有一本書，幾本書，所有的書)。
如果是不可數(shù)名詞，盡管也可以把其數(shù)量增加到全部，所不同的是不用數(shù)目形容詞，而是用部分冠詞，數(shù)量副詞或泛指形容詞 tout。例如：pas d’eau, un peu d’eau, beaucoup d’eau, tout l’eau (沒有水，一點水，補分水，很多水，全部的水)，而不能說：une eau, deux eaux 或 aucune eau, quelques eaux.
因此，可數(shù)名詞可以用確認的數(shù)量來表示，不可數(shù)名詞只能用不確定的數(shù)量來表示。
可數(shù)名詞和不可數(shù)名詞對語法的用法會產(chǎn)生影響。典型一種語法現(xiàn)象是部分冠詞就用于不可數(shù)名詞