北京功德林素菜飯莊位于繁華的前門南大街，是目前北京的一家佛教凈素飯莊，以精美的素菜，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，合理的價(jià)格，舒適的環(huán)境而馳名京城。
功德林飯莊于1922年開業(yè)，原設(shè)于北京東路貴州路口，1932年遷至黃河路南京西路附近，由杭州城皇山常寂寺高維均法師之徒趙云韶等創(chuàng)辦，以辦佛事和淮揚(yáng)風(fēng)味素菜為特色，主要名菜有“五香烤夫”、“功德火腿”、“素蟹粉”、“白汁蘆筍”、“羅漢菜”等。20年代時(shí)，魯迅、柳亞子和30年代時(shí)沈鈞儒、鄒韜奮等七君子，及黃炎培均為該店?？?，在史良生前回憶錄中曾有《懷念功德林》一節(jié)，曾接待日本、巴基斯坦等國貴賓。
功德林素菜飯莊的店堂設(shè)計(jì)，菜肴品種都是仿照佛教風(fēng)格，環(huán)境優(yōu)雅，素菜飄香。飯菜的特點(diǎn)是以素仿葷、選料精細(xì)，矩形美觀原料以香菇木耳、新鮮蔬菜、食用菌類、豆類菜為主，菜質(zhì)細(xì)膩，口味多樣，雖素而有葷香，營養(yǎng)豐富，有益健康，易于身體吸收，深受國內(nèi)外賓客歡迎。
功德林飯莊于1922年開業(yè)，原設(shè)于北京東路貴州路口，1932年遷至黃河路南京西路附近，由杭州城皇山常寂寺高維均法師之徒趙云韶等創(chuàng)辦，以辦佛事和淮揚(yáng)風(fēng)味素菜為特色，主要名菜有“五香烤夫”、“功德火腿”、“素蟹粉”、“白汁蘆筍”、“羅漢菜”等。20年代時(shí)，魯迅、柳亞子和30年代時(shí)沈鈞儒、鄒韜奮等七君子，及黃炎培均為該店?？?，在史良生前回憶錄中曾有《懷念功德林》一節(jié)，曾接待日本、巴基斯坦等國貴賓。
功德林素菜飯莊的店堂設(shè)計(jì)，菜肴品種都是仿照佛教風(fēng)格，環(huán)境優(yōu)雅，素菜飄香。飯菜的特點(diǎn)是以素仿葷、選料精細(xì)，矩形美觀原料以香菇木耳、新鮮蔬菜、食用菌類、豆類菜為主，菜質(zhì)細(xì)膩，口味多樣，雖素而有葷香，營養(yǎng)豐富，有益健康，易于身體吸收，深受國內(nèi)外賓客歡迎。