10月是我最珍愛(ài)的季節(jié)，美國(guó)華盛頓州的森林像絢麗多彩的舞臺(tái)，一天一個(gè)畫(huà)面，風(fēng)在唱，葉在舞，收獲的喜悅刻在番瓜的臉上。進(jìn)城去，購(gòu)物中心到處是減價(jià)的戲服和道具，滿臉笑容的顧客帶著孩子排成長(zhǎng)隊(duì)。
今年我被邀請(qǐng)去了一個(gè)美國(guó)朋友的家庭，與孩子們一起過(guò)節(jié)，自己動(dòng)手做HALLOWEEN餅干。培寧頓太太請(qǐng)了我好幾年，不知出于什么原因，我終于被說(shuō)動(dòng)了。
從有記憶開(kāi)始，50多年來(lái)，培寧頓太太每年做“鬼節(jié)”餅干。就像“復(fù)活節(jié)”的彩蛋，“感恩節(jié)”火雞，燈光燦爛的圣誕樹(shù)，成為一種傳統(tǒng)。她向母親學(xué)習(xí)，母親傳給女兒，女兒再往下傳。最早的記憶是3歲，她回憶道。“鬼節(jié)”的晚上穿小天使的白色紗裙，第二年，變成了大黑貓。
10月里的最后一天，男女老少都在等待，等到滿天繁星，明月高照，踩著滿地落葉，穿著戲服去敲門，心中有鬼，一直到晚上才釋放出來(lái)。
她的外甥女叫愛(ài)瑪，上小學(xué)五年級(jí)。愛(ài)瑪?shù)呐笥褎P蒂上初一，在我面前興高采烈地把圍裙系上。愛(ài)瑪能配方，揉面，從餅干的成型到烘烤，早已學(xué)會(huì)了獨(dú)立操作。面團(tuán)被染成三種顏色，金黃、桔紅和草綠，已經(jīng)在冰箱里睡了整整一夜。哇，打開(kāi)保鮮紙一看，多么像我小時(shí)候玩弄的彩色橡皮泥！
餅干的配方很簡(jiǎn)單。一杯糖，兩只雞蛋，三杯面粉，一杯牛油（BUTTER），一小匙蘇打粉（BAKING POWDER），一小匙鹽，一小匙香草汁（VANILLA），加上食品顏料。
凱蒂挑選了適合“鬼節(jié)”的餅干模型，它們是蝙蝠、骷髏頭、鬼魂、番瓜等等。培寧頓太太有一箱子模型，其中包括圣誕老人和甜心等。
愛(ài)瑪呢？愛(ài)瑪！回身去找她。她正熟門熟路地把客廳和廚房的蠟燭一一點(diǎn)燃，打開(kāi)書(shū)架上的番瓜燈，窗臺(tái)上枯葉覆蓋的“鬼屋”頓時(shí)竄出藍(lán)色的鬼火，早餐桌上布置了農(nóng)場(chǎng)豐收的景觀。
培寧頓太太，你在干什么？她說(shuō)，把各種顏色的珍珠軟糖切成小顆粒，在餅干成型以后，起畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。
愛(ài)瑪踮起腳尖把烤箱轉(zhuǎn)到400度，她說(shuō)，預(yù)熱以后，烘烤餅干只要7分鐘。
我拿著相機(jī)，攝下這番熱鬧的景象。她們先是用模具壓出餅干形狀，然后把邊角料捏在一起，一邊創(chuàng)作一邊生吃。兩個(gè)姑娘拿著牙簽專心致志旁若無(wú)人地畫(huà)呀畫(huà)呀，感動(dòng)得我放下相機(jī)，忍不住過(guò)去幫忙。我給骷髏頭加兩只綠色的眼睛，用小刀給番瓜的鼻子位置挖了尖三角，還做了一個(gè)戲水的鴨子。這是沒(méi)有模型的餅干，我答應(yīng)送給愛(ài)瑪，樂(lè)得她眉開(kāi)眼笑。
第一輪餅干出爐啦！噴香撲鼻，把我拉回到小時(shí)候向山東大娘學(xué)揉面、包餃子、做包子的日子。還有這樣的鏡頭，母親教我做女紅、扎鞋底、繡枕套、鎖鈕洞。愛(ài)瑪和凱蒂聽(tīng)得一聲聲“哇”“哇”感嘆，抨擊著我懷舊的思緒，心中感到難言的失落。
傳統(tǒng)是家傳的，現(xiàn)代化的今天，還有幾個(gè)中國(guó)孩子會(huì)拿針線？美國(guó)人也一定失去很多吧。培寧頓太太默默地點(diǎn)頭。不過(guò)，總算以過(guò)節(jié)的方式傳承了做HALLEWEEN餅干的傳統(tǒng)
今年我被邀請(qǐng)去了一個(gè)美國(guó)朋友的家庭，與孩子們一起過(guò)節(jié)，自己動(dòng)手做HALLOWEEN餅干。培寧頓太太請(qǐng)了我好幾年，不知出于什么原因，我終于被說(shuō)動(dòng)了。
從有記憶開(kāi)始，50多年來(lái)，培寧頓太太每年做“鬼節(jié)”餅干。就像“復(fù)活節(jié)”的彩蛋，“感恩節(jié)”火雞，燈光燦爛的圣誕樹(shù)，成為一種傳統(tǒng)。她向母親學(xué)習(xí)，母親傳給女兒，女兒再往下傳。最早的記憶是3歲，她回憶道。“鬼節(jié)”的晚上穿小天使的白色紗裙，第二年，變成了大黑貓。
10月里的最后一天，男女老少都在等待，等到滿天繁星，明月高照，踩著滿地落葉，穿著戲服去敲門，心中有鬼，一直到晚上才釋放出來(lái)。
她的外甥女叫愛(ài)瑪，上小學(xué)五年級(jí)。愛(ài)瑪?shù)呐笥褎P蒂上初一，在我面前興高采烈地把圍裙系上。愛(ài)瑪能配方，揉面，從餅干的成型到烘烤，早已學(xué)會(huì)了獨(dú)立操作。面團(tuán)被染成三種顏色，金黃、桔紅和草綠，已經(jīng)在冰箱里睡了整整一夜。哇，打開(kāi)保鮮紙一看，多么像我小時(shí)候玩弄的彩色橡皮泥！
餅干的配方很簡(jiǎn)單。一杯糖，兩只雞蛋，三杯面粉，一杯牛油（BUTTER），一小匙蘇打粉（BAKING POWDER），一小匙鹽，一小匙香草汁（VANILLA），加上食品顏料。
凱蒂挑選了適合“鬼節(jié)”的餅干模型，它們是蝙蝠、骷髏頭、鬼魂、番瓜等等。培寧頓太太有一箱子模型，其中包括圣誕老人和甜心等。
愛(ài)瑪呢？愛(ài)瑪！回身去找她。她正熟門熟路地把客廳和廚房的蠟燭一一點(diǎn)燃，打開(kāi)書(shū)架上的番瓜燈，窗臺(tái)上枯葉覆蓋的“鬼屋”頓時(shí)竄出藍(lán)色的鬼火，早餐桌上布置了農(nóng)場(chǎng)豐收的景觀。
培寧頓太太，你在干什么？她說(shuō)，把各種顏色的珍珠軟糖切成小顆粒，在餅干成型以后，起畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。
愛(ài)瑪踮起腳尖把烤箱轉(zhuǎn)到400度，她說(shuō)，預(yù)熱以后，烘烤餅干只要7分鐘。
我拿著相機(jī)，攝下這番熱鬧的景象。她們先是用模具壓出餅干形狀，然后把邊角料捏在一起，一邊創(chuàng)作一邊生吃。兩個(gè)姑娘拿著牙簽專心致志旁若無(wú)人地畫(huà)呀畫(huà)呀，感動(dòng)得我放下相機(jī)，忍不住過(guò)去幫忙。我給骷髏頭加兩只綠色的眼睛，用小刀給番瓜的鼻子位置挖了尖三角，還做了一個(gè)戲水的鴨子。這是沒(méi)有模型的餅干，我答應(yīng)送給愛(ài)瑪，樂(lè)得她眉開(kāi)眼笑。
第一輪餅干出爐啦！噴香撲鼻，把我拉回到小時(shí)候向山東大娘學(xué)揉面、包餃子、做包子的日子。還有這樣的鏡頭，母親教我做女紅、扎鞋底、繡枕套、鎖鈕洞。愛(ài)瑪和凱蒂聽(tīng)得一聲聲“哇”“哇”感嘆，抨擊著我懷舊的思緒，心中感到難言的失落。
傳統(tǒng)是家傳的，現(xiàn)代化的今天，還有幾個(gè)中國(guó)孩子會(huì)拿針線？美國(guó)人也一定失去很多吧。培寧頓太太默默地點(diǎn)頭。不過(guò)，總算以過(guò)節(jié)的方式傳承了做HALLEWEEN餅干的傳統(tǒng)