旅游管理
學(xué)制三年
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的，具備旅游飯店管理和專業(yè)導(dǎo)游知識(shí)，具有較強(qiáng)的飯店與旅行社運(yùn)行管理能力、市場(chǎng)營銷能力，能適應(yīng)現(xiàn)代飯店業(yè)和國際、國內(nèi)旅行社經(jīng)營管理所需的應(yīng)用型專門人才。
本專業(yè)分飯店和導(dǎo)游兩個(gè)培養(yǎng)方向，主要課程如下：
飯店方向：管理學(xué)原理、旅游學(xué)概論、旅游心理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游市場(chǎng)營銷、飯店管理概論、飯店英語、餐飲服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、飯店財(cái)務(wù)管理、飯店人力資源管理
導(dǎo)游方向：管理學(xué)原理、旅游學(xué)概論、旅游心理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游市場(chǎng)營銷、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、模擬導(dǎo)游、旅游資源、旅游政策法規(guī)、旅行社經(jīng)營管理、旅游景區(qū)管理、旅游美學(xué)
學(xué)制三年
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的，具備旅游飯店管理和專業(yè)導(dǎo)游知識(shí)，具有較強(qiáng)的飯店與旅行社運(yùn)行管理能力、市場(chǎng)營銷能力，能適應(yīng)現(xiàn)代飯店業(yè)和國際、國內(nèi)旅行社經(jīng)營管理所需的應(yīng)用型專門人才。
本專業(yè)分飯店和導(dǎo)游兩個(gè)培養(yǎng)方向，主要課程如下：
飯店方向：管理學(xué)原理、旅游學(xué)概論、旅游心理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游市場(chǎng)營銷、飯店管理概論、飯店英語、餐飲服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、飯店財(cái)務(wù)管理、飯店人力資源管理
導(dǎo)游方向：管理學(xué)原理、旅游學(xué)概論、旅游心理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游市場(chǎng)營銷、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、模擬導(dǎo)游、旅游資源、旅游政策法規(guī)、旅行社經(jīng)營管理、旅游景區(qū)管理、旅游美學(xué)