在日常的學習、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
吐司的100種做法 吐司的多種做法篇一
導語:吐司的做法是非常豐富的,生活中我們可以經(jīng)常自己做吐司吃,對我們的'健康是非常有利的,能有效補充各種營養(yǎng)。那么生活中吐司的做法大全是怎樣的呢?下面和小編一起來看看吧!
小麥面粉600克,牛奶100克。
雞蛋150克。
白砂糖60克,鹽3克。
酵母8克,豬油50克。
1.首先我們就要將300克高筋面粉放入盆內(nèi),然后再加入適量的糖、牛奶、酵母、水將其活成面團,備用。
2.將雞蛋磕入盆內(nèi),加入牛奶、豬油、精鹽、剩余面粉,與發(fā)酵好的面團揉在一起,揉勻揉透,進行二次發(fā)酵。
3.將發(fā)酵的面團分切成小劑子,搓圓餳約10分鐘,搟成橢圓形,從上往下卷起,即成為吐司坯,排放在面包模具內(nèi)。
4.然后就可以將吐司坯送入烘箱,并將其調(diào)至180度,直到將其表面燜烘至表面棕紅色,就可以了。
高筋面粉300g、糖45g、奶粉12g。
鹽4g、全蛋液30g、牛奶195g。
酵母3.5g、無鹽黃油30g。
煮熟的紅薯2個、黃油少許。
1. 全部材料依次放入面包桶。
2. 選取“標準面包”程序,深燒色,重量900g,不撒果料,啟動面包機。
3. 等待的過程中制作紅薯餡,紅薯去皮,用勺子碾成泥,加入室溫軟化的黃油。
4. 然后我們就要將其進行攪拌,直到充分攪拌均勻就可以了,就成了紅薯餡,備用即可。
5. 程序剛剛進入烘烤時,取出面團,排氣搟成長方形,中間鋪一層紅薯餡。
6. 兩邊對折,稍稍搟開,再鋪一層紅薯餡。
7. 攪拌刀取出,面團卷起后收口向下重新放回面包桶,最后10分鐘刷一層蛋液。
8. 程序結(jié)束后,立即將面包從面包桶中取出,晾涼后切片。
1. 面包機攪拌力度強勁,不需要采用后油法。
2. 如果面包機沒有“標準面包”程序,可用“和風面包”“甜面包”“普通面包”等程序。
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綿軟吐司的做法
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白砂糖60克,鹽3克。
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2.將雞蛋磕入盆內(nèi),加入牛奶、豬油、精鹽、剩余面粉,與發(fā)酵好的面團揉在一起,揉勻揉透,進行二次發(fā)酵。
3.將發(fā)酵的面團分切成小劑子,搓圓餳約10分鐘,搟成橢圓形,從上往下卷起,即成為吐司坯,排放在面包模具內(nèi)。
4.然后就可以將吐司坯送入烘箱,并將其調(diào)至180度,直到將其表面燜烘至表面棕紅色,就可以了。
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鹽4g、全蛋液30g、牛奶195g。
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煮熟的紅薯2個、黃油少許。
1. 全部材料依次放入面包桶。
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3. 等待的過程中制作紅薯餡,紅薯去皮,用勺子碾成泥,加入室溫軟化的黃油。
4. 然后我們就要將其進行攪拌,直到充分攪拌均勻就可以了,就成了紅薯餡,備用即可。
5. 程序剛剛進入烘烤時,取出面團,排氣搟成長方形,中間鋪一層紅薯餡。
6. 兩邊對折,稍稍搟開,再鋪一層紅薯餡。
7. 攪拌刀取出,面團卷起后收口向下重新放回面包桶,最后10分鐘刷一層蛋液。
8. 程序結(jié)束后,立即將面包從面包桶中取出,晾涼后切片。
1. 面包機攪拌力度強勁,不需要采用后油法。
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