范文為教學(xué)中作為模范的文章，也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考，也可以作為演講材料編寫前的參考。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。
手撕面包的制作方法及配方篇一
手撕面包原料中包含豐富的營養(yǎng)，而且手撕面包的`制作方法簡單。你知道手撕面包的制作方法是怎樣的嗎?下面是小編為大家?guī)淼氖炙好姘闹谱鞣椒ǎ瑲g迎閱讀。
1高筋粉 1800克;
2 奶粉 90克;
3 砂糖 215克;
4 鹽 18克;
5 酵母 36克;
6 改良劑 9克;
7 全蛋 180克;
8 水 860克;
9 奶油 270克;
10 甜老面 540克;
注：【高粉 215克,低粉54克,奶粉16克,酵母4克,糖54克,鹽4克,蛋32克,水124克,奶油28克.材料混合攪拌.(甜老面可放在冰箱里冷凍，也可以直接用)】
11 北海道鮮奶香精 5克;
12 裹入油 ;
13 片狀甜奶油 1000克
1、面粉、糖、鹽、奶粉、酵母、改良劑攪拌均勻加水，雞蛋，老面團(tuán);
2、待面團(tuán)攪拌成團(tuán)加油攪拌至擴(kuò)展;
3、面團(tuán)整形長方形.覆蓋塑膠袋冷藏松弛;
4、壓面團(tuán)裹入片狀甜奶油;
5、壓三折一次，冷藏松弛30分鐘再三折一次;
6、壓至厚1.5厘米后33厘米寬，切割寬5厘米，長16-17厘米，重150克;
7、2個5x16面坯u形相叉粘緊為一個吐司300克;
8、放入6寸戚風(fēng)坯的模，發(fā)酵溫度35℃，濕度85%，時間110分鐘左右;
9、發(fā)酵八分滿，表面刷蛋液;烘焙上火180，下火160，42~45分鐘左右。
s("content_relate");
【手撕面包的制作方法】相關(guān)文章：
1.
手撕面包制作方法
2.
手撕面包的做法
3.
紫薯手撕面包的做法
4.
超軟手撕老面包的做法
5.
面包的制作方法
6.
手撕魚的做法
7.
手撕雞的做法
8.
手撕牛肉的做法
手撕面包的制作方法及配方篇一
手撕面包原料中包含豐富的營養(yǎng)，而且手撕面包的`制作方法簡單。你知道手撕面包的制作方法是怎樣的嗎?下面是小編為大家?guī)淼氖炙好姘闹谱鞣椒ǎ瑲g迎閱讀。
1高筋粉 1800克;
2 奶粉 90克;
3 砂糖 215克;
4 鹽 18克;
5 酵母 36克;
6 改良劑 9克;
7 全蛋 180克;
8 水 860克;
9 奶油 270克;
10 甜老面 540克;
注：【高粉 215克,低粉54克,奶粉16克,酵母4克,糖54克,鹽4克,蛋32克,水124克,奶油28克.材料混合攪拌.(甜老面可放在冰箱里冷凍，也可以直接用)】
11 北海道鮮奶香精 5克;
12 裹入油 ;
13 片狀甜奶油 1000克
1、面粉、糖、鹽、奶粉、酵母、改良劑攪拌均勻加水，雞蛋，老面團(tuán);
2、待面團(tuán)攪拌成團(tuán)加油攪拌至擴(kuò)展;
3、面團(tuán)整形長方形.覆蓋塑膠袋冷藏松弛;
4、壓面團(tuán)裹入片狀甜奶油;
5、壓三折一次，冷藏松弛30分鐘再三折一次;
6、壓至厚1.5厘米后33厘米寬，切割寬5厘米，長16-17厘米，重150克;
7、2個5x16面坯u形相叉粘緊為一個吐司300克;
8、放入6寸戚風(fēng)坯的模，發(fā)酵溫度35℃，濕度85%，時間110分鐘左右;
9、發(fā)酵八分滿，表面刷蛋液;烘焙上火180，下火160，42~45分鐘左右。
s("content_relate");
【手撕面包的制作方法】相關(guān)文章：
1.
手撕面包制作方法
2.
手撕面包的做法
3.
紫薯手撕面包的做法
4.
超軟手撕老面包的做法
5.
面包的制作方法
6.
手撕魚的做法
7.
手撕雞的做法
8.
手撕牛肉的做法