正月
初一是新年,凌晨開(kāi)大門(mén),放鞭炮后,要焚香燒錢(qián),祭拜四方,接著給長(zhǎng)輩拜年;早餐叫"利市",意為新的一年開(kāi)始,百事大吉大利,先喝茶,廳堂的桌上擺一桌盒,內(nèi)裝有各色干果、糕點(diǎn)、糖 果,其中板栗、柿餅(或柿干)是不能少的(栗、柿與利市諧音),邊喝茶,邊吃栗、柿等果點(diǎn),接下來(lái)吃"四角開(kāi)"(即粽子,婺源的粽子包有四角,吃粽子要打開(kāi)四角,寓意四處都吃得開(kāi)),糯米蛋糕,紅茶蛋、桂園、紅棗等園形、紅色、象征吉利的食品;中餐多為吃面條,涵有顏面,人長(zhǎng)壽之意。這一天,逢人講話,要相互祝福,只能說(shuō)好話,吉利的話,不能講粗話、臟話;家中忌用刀、剪等兇物,以求平安;不能掃地和朝外倒水,以免走了財(cái)氣。初二日天始走親訪友、拜年送禮,這項(xiàng)活動(dòng)可持續(xù)到一、二個(gè)月之久,民間有"拜年拜到三月三"的說(shuō)法。初三日,凡有讀書(shū)子弟的,這一天都要研墨寫(xiě)字,俗稱(chēng)開(kāi)筆利市。初五請(qǐng)財(cái)神,祈求趙公元帥護(hù)祐財(cái)運(yùn)享通。初七為人日,要祭拜祖宗,求一家平安;給新婚親朋送紅燭、餅、紅棗、蛋,意為"添燈(?。?,祝早生貴子。立春日家家盆栽青菜、天竺,大門(mén)上貼"迎春接福"四字;還要備干魚(yú)、肉、蒸飯蒸菜,點(diǎn)香燒紙,鳴放鞭炮,名之曰"獻(xiàn)春"。十三日晚上迎燈,十五元宵鬧燈,十八日晚圓燈。
二月
春分前后的春社日,家家都要獻(xiàn)社。一族之人,男丁都要聚集祠堂或祖墓前祭拜祖先,稱(chēng)春祭;"新墳三年社",長(zhǎng)輩去世不滿三年的,每年的社日子孫要去墳掃墓。舊習(xí),這一天,是女孩穿耳朵的日子?! ∪?BR> 清明日掛錢(qián)掃墓。清明前一、二日,家家做"清明粿"(野艾、米粉做皮,包菜餡)。清明日家家吃果。婺源土語(yǔ),清明、聰明音近似,故有"多吃聰明果,人會(huì)更聰明"之說(shuō);又因過(guò)去清明果一年只吃一次,年長(zhǎng)幾歲的,又有"多吃了幾年清明果"之謂。
五月
端午節(jié)叫端陽(yáng),家家戶戶門(mén)上,要插菖莆嶄艾,家中燃燒蒼術(shù)、白芷,薰蚊驅(qū)蝎,并清掃室內(nèi)衛(wèi)生,有條件的,還以雄黃酒消毒。婺源人端午節(jié)不吃粽子,早飯吃一種類(lèi)似發(fā)糕但卻是用米粉漿做的氣糕,咸鴨蛋、大蒜子、面條,中午祭拜祖宗,合家吃端午飯,喝雄黃酒。
六月
六月六為洗曬日。晴天,家家戶戶掛曬所有衣物,讀書(shū)之人曬書(shū),據(jù)說(shuō)這一天曬了書(shū)就不會(huì)蟲(chóng)蛀、發(fā)霉。
七月
十五日為鬼節(jié)。此時(shí)新米已上市,家家用新米拌油茶果殼灰汁做"灰汁果或油煎果,蒸菜蒸肉蒸飯祭拜祖宗和土地神"。
八月
十五日中秋節(jié),節(jié)慶食品有月餅、雪梨、塘魚(yú)(即草魚(yú),婺源民俗中秋吃塘魚(yú),謂中秋的塘魚(yú)頭腦髓最滿,吃了最補(bǔ);婺源禮俗敬客人吃魚(yú)頭,是把最補(bǔ)、的東西敬客人),殺豬宰雞。節(jié)慶活動(dòng)一是舞龍,伴有花船、馬燈,敲鑼打鼓舞遍全村;二是賞月,舞龍之后,浩月當(dāng)空,全家人團(tuán)聚在明月之下,邊吃月餅、水果,邊賞月,其樂(lè)融融。
九月
九月九日重陽(yáng)節(jié),要喝重陽(yáng)酒。文人墨客相邀,游寺廟、覽名勝,謂之重陽(yáng)登高。
十月
十五日月半,家家用糯米舂麻果,晚上焚燒香紙,內(nèi)祭祖先,外祭鬼魂。
十一月
冬至為祭祀日,舊稱(chēng)冬祭,家祭祖先,族祭祖宗。有修理墳塋之事,須于此日動(dòng)工破土;養(yǎng)有耕牛之農(nóng)戶,于此日舂麻果喂牛,使耕牛增強(qiáng)體質(zhì),便于過(guò)冬。
十二月
二十三日送灶神上天,民間稱(chēng)灶神為一家之主,"上天奏善事,下地保平安;二十四日過(guò)小年;二十六日在門(mén)口殺雞祀拜五路大神;除夕夜全家團(tuán)聚吃辭年飯,喝辭歲酒,家家張貼門(mén)對(duì),晚上,迎灶神進(jìn)家。是夜,屋內(nèi)燈火通霄達(dá)旦。
初一是新年,凌晨開(kāi)大門(mén),放鞭炮后,要焚香燒錢(qián),祭拜四方,接著給長(zhǎng)輩拜年;早餐叫"利市",意為新的一年開(kāi)始,百事大吉大利,先喝茶,廳堂的桌上擺一桌盒,內(nèi)裝有各色干果、糕點(diǎn)、糖 果,其中板栗、柿餅(或柿干)是不能少的(栗、柿與利市諧音),邊喝茶,邊吃栗、柿等果點(diǎn),接下來(lái)吃"四角開(kāi)"(即粽子,婺源的粽子包有四角,吃粽子要打開(kāi)四角,寓意四處都吃得開(kāi)),糯米蛋糕,紅茶蛋、桂園、紅棗等園形、紅色、象征吉利的食品;中餐多為吃面條,涵有顏面,人長(zhǎng)壽之意。這一天,逢人講話,要相互祝福,只能說(shuō)好話,吉利的話,不能講粗話、臟話;家中忌用刀、剪等兇物,以求平安;不能掃地和朝外倒水,以免走了財(cái)氣。初二日天始走親訪友、拜年送禮,這項(xiàng)活動(dòng)可持續(xù)到一、二個(gè)月之久,民間有"拜年拜到三月三"的說(shuō)法。初三日,凡有讀書(shū)子弟的,這一天都要研墨寫(xiě)字,俗稱(chēng)開(kāi)筆利市。初五請(qǐng)財(cái)神,祈求趙公元帥護(hù)祐財(cái)運(yùn)享通。初七為人日,要祭拜祖宗,求一家平安;給新婚親朋送紅燭、餅、紅棗、蛋,意為"添燈(?。?,祝早生貴子。立春日家家盆栽青菜、天竺,大門(mén)上貼"迎春接福"四字;還要備干魚(yú)、肉、蒸飯蒸菜,點(diǎn)香燒紙,鳴放鞭炮,名之曰"獻(xiàn)春"。十三日晚上迎燈,十五元宵鬧燈,十八日晚圓燈。
二月
春分前后的春社日,家家都要獻(xiàn)社。一族之人,男丁都要聚集祠堂或祖墓前祭拜祖先,稱(chēng)春祭;"新墳三年社",長(zhǎng)輩去世不滿三年的,每年的社日子孫要去墳掃墓。舊習(xí),這一天,是女孩穿耳朵的日子?! ∪?BR> 清明日掛錢(qián)掃墓。清明前一、二日,家家做"清明粿"(野艾、米粉做皮,包菜餡)。清明日家家吃果。婺源土語(yǔ),清明、聰明音近似,故有"多吃聰明果,人會(huì)更聰明"之說(shuō);又因過(guò)去清明果一年只吃一次,年長(zhǎng)幾歲的,又有"多吃了幾年清明果"之謂。
五月
端午節(jié)叫端陽(yáng),家家戶戶門(mén)上,要插菖莆嶄艾,家中燃燒蒼術(shù)、白芷,薰蚊驅(qū)蝎,并清掃室內(nèi)衛(wèi)生,有條件的,還以雄黃酒消毒。婺源人端午節(jié)不吃粽子,早飯吃一種類(lèi)似發(fā)糕但卻是用米粉漿做的氣糕,咸鴨蛋、大蒜子、面條,中午祭拜祖宗,合家吃端午飯,喝雄黃酒。
六月
六月六為洗曬日。晴天,家家戶戶掛曬所有衣物,讀書(shū)之人曬書(shū),據(jù)說(shuō)這一天曬了書(shū)就不會(huì)蟲(chóng)蛀、發(fā)霉。
七月
十五日為鬼節(jié)。此時(shí)新米已上市,家家用新米拌油茶果殼灰汁做"灰汁果或油煎果,蒸菜蒸肉蒸飯祭拜祖宗和土地神"。
八月
十五日中秋節(jié),節(jié)慶食品有月餅、雪梨、塘魚(yú)(即草魚(yú),婺源民俗中秋吃塘魚(yú),謂中秋的塘魚(yú)頭腦髓最滿,吃了最補(bǔ);婺源禮俗敬客人吃魚(yú)頭,是把最補(bǔ)、的東西敬客人),殺豬宰雞。節(jié)慶活動(dòng)一是舞龍,伴有花船、馬燈,敲鑼打鼓舞遍全村;二是賞月,舞龍之后,浩月當(dāng)空,全家人團(tuán)聚在明月之下,邊吃月餅、水果,邊賞月,其樂(lè)融融。
九月
九月九日重陽(yáng)節(jié),要喝重陽(yáng)酒。文人墨客相邀,游寺廟、覽名勝,謂之重陽(yáng)登高。
十月
十五日月半,家家用糯米舂麻果,晚上焚燒香紙,內(nèi)祭祖先,外祭鬼魂。
十一月
冬至為祭祀日,舊稱(chēng)冬祭,家祭祖先,族祭祖宗。有修理墳塋之事,須于此日動(dòng)工破土;養(yǎng)有耕牛之農(nóng)戶,于此日舂麻果喂牛,使耕牛增強(qiáng)體質(zhì),便于過(guò)冬。
十二月
二十三日送灶神上天,民間稱(chēng)灶神為一家之主,"上天奏善事,下地保平安;二十四日過(guò)小年;二十六日在門(mén)口殺雞祀拜五路大神;除夕夜全家團(tuán)聚吃辭年飯,喝辭歲酒,家家張貼門(mén)對(duì),晚上,迎灶神進(jìn)家。是夜,屋內(nèi)燈火通霄達(dá)旦。