物流連鎖經(jīng)營案例:IT“次擴(kuò)張”成全屈臣氏“千店夢”

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北京大望路SOHO 現(xiàn)代城一樓臨街的鋪面中,屈臣氏個人護(hù)理商店和7-11 便利店相隔不遠(yuǎn),它們都以綠色作為招牌的主色調(diào),同樣店堂明亮,面積也相仿,然而那些路過的白領(lǐng)女士卻總易受屈臣氏可愛而溫馨的促銷“蠱惑”,不由自主拐進(jìn)去溜達(dá)一圈。相比之下,7-11 這個便利店吸引的則是購買日常生活用品的人群。
    的確,國內(nèi)顧客很難找到一家與屈臣氏定位類似的連鎖商店。作為中國目前規(guī)模的保健及美容產(chǎn)品零售連鎖商店,屈臣氏的目標(biāo)人群是18 歲~ 36歲的都市女性,因此它從貨架陳列到售賣的商品,無一不針對女性的消費(fèi)特點,倡導(dǎo)“健康、美態(tài)、歡樂”的購物理念。
    盡管定位獨(dú)特,屈臣氏卻一直面臨著擴(kuò)張壓力。安永公司在2007 年的一份調(diào)查報告顯示,目前中國零售業(yè)整合度只有20%,遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家與地區(qū);中國零售100 強(qiáng)企業(yè)的市場占有率僅為10%,市場呈嚴(yán)重分散狀態(tài)。在這背后,卻是中國強(qiáng)勁增長的消費(fèi)需求。
    目前,屈臣氏在中國內(nèi)地有200 多家店,內(nèi)地消費(fèi)需求的增長與零售業(yè)分散的格局,令它看到了未來的機(jī)會。其2010 年的目標(biāo)是開設(shè)1000 家,也就是說,在未來3 年里,屈臣氏要以平均1天多新開一家店的速度擴(kuò)張。
    “我們必須得有成熟的IT 模式,才能支持屈臣氏的擴(kuò)張規(guī)劃?!鼻际现袊畔⒓夹g(shù)總監(jiān)陳建次說。在零售行業(yè),IT 是隱藏在店鋪擴(kuò)張背后的“次擴(kuò)張”。對陳建次而言,他的挑戰(zhàn)在于,IT 既要滿足屈臣氏的擴(kuò)張需求,又要穩(wěn)定地支持分散在全國幾十個城市已開店鋪的運(yùn)營,并且還要提高供應(yīng)鏈的效率,以降低迅速擴(kuò)張給企業(yè)帶來的財務(wù)壓力。
    IT 滲透到“毛孔”
    屈臣氏個人護(hù)理商店創(chuàng)立于1828年,它的前身是中國廣州的廣東藥房。
    時至今日,屈臣氏的業(yè)務(wù)已經(jīng)遍布全球13 個國家與地區(qū),通過旗下1500 多間分店出售超過2.5 萬種的產(chǎn)品,包括藥物、化妝品、個人護(hù)理用品以及時尚精品、糖果、禮品卡和玩具等。1989 年,屈臣氏進(jìn)入內(nèi)地市場,直到近幾年才開始快速擴(kuò)張。“兩年以前,我們在內(nèi)地只有四五十家店。”陳建次說?,F(xiàn)在,屈臣氏在內(nèi)地已經(jīng)有200 多家店鋪,無論是選址、店面陳列、貨品銷售及供應(yīng)鏈等運(yùn)營,IT 都滲入其中,成為屈臣氏擴(kuò)張的強(qiáng)大“后援”。
    在內(nèi)地零售業(yè),有個有趣的現(xiàn)象——很多連鎖店追著屈臣氏開店,因為屈臣氏的店總是人氣旺盛。屈臣氏的店多在最繁華的一類商圈開店,包括繁華的街道、大商場、機(jī)場、車站或白領(lǐng)集中的寫字樓。
    屈臣氏在選址時,與一些技術(shù)型的零售企業(yè)一樣,采用地理信息管理系統(tǒng),將一些參數(shù)放進(jìn)去,包括附近的人流、辦公室數(shù)量、居民數(shù)量等,再結(jié)合地圖信息,計算出選定店址的輻射效應(yīng)。屈臣氏借此推斷出店鋪的收益等數(shù)據(jù),從而做出開店決策。
    在屈臣氏,每家店如何陳列學(xué)問也很多。為了迎合女性消費(fèi)者,屈臣氏曾經(jīng)將1.65 米的貨架高度調(diào)整為1.4 米,其主銷產(chǎn)品的貨架陳列高度一般在1.3米~1.5 米之間。
    屈臣氏的店往往客流量大而店鋪空間有限,在林林總總的商品中,究竟應(yīng)如何陳列才能獲得銷量?“我們的建構(gòu)門店系統(tǒng),上面對店面設(shè)計、貨架陳列等都是以圖像形式表現(xiàn)出來,這樣所有門店的工作人員都可以直觀地知道他們的陳列計劃。”陳建次說。在零售業(yè),很多企業(yè)都是通過快遞文件、照片,甚至去總部參觀等方式將商品陳列計劃傳達(dá)下去,屈臣氏構(gòu)建在IT 系統(tǒng)上的店面設(shè)計傳達(dá)方式,使得溝通更加快捷、高效。