物流案例:嘉士伯啤酒SCM成功案例

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嘉士伯采用B2E接入口來集成供應(yīng)鏈
    嘉士伯瑞典股份有限公司,是瑞典的釀酒企業(yè),在其下屬的Pripps公司通過采用集成的供應(yīng)鏈將其客戶服務(wù)水平提高到一個更高的層次:在供應(yīng)鏈中信息充分流通,對企業(yè)中所有人都是透明的。嘉士伯基于網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),在企業(yè)、銷售、客戶關(guān)系管理(CRM)和供應(yīng)系統(tǒng)之間采用了B-to-E(business-to-employee)的協(xié)同門戶。
    嘉士伯同時集成了WAP技術(shù),使得其130個訂貨商能夠直接把定單輸入公司系統(tǒng)。嘉士伯的這些訂貨商面向1500個零售商店,每周6個工作日,提前重新整理貨架,展示促銷商品。每個訂貨商有各自的日常電話安排表,并傳送到愛立信380WAP電話—愛立信最主要的B2B應(yīng)用方案。這種電話也可以實時的把新定單輸入企業(yè)系統(tǒng),并能夠清楚的了解庫存水平和現(xiàn)有定單情況。
    Jan Ulrich是負(fù)責(zé)Pripps項目的項目經(jīng)理。他清楚的記得以前單獨的系統(tǒng)所面臨的狀況:每天從5個電話銷售中心和銷售部門產(chǎn)生大量的文件和信息,可是,盡管有這么多的文件,還是很難清楚的了解客戶記錄、庫存水平以及供應(yīng)鏈其他方面的情況。
    “每個電話銷售人員對每個客戶都有各自的記錄,很顯然我們不可能對每個電話都做登記。”Ulrich說,“所以,想象一下把所有分散的信息都記錄并集中起來,這對于我們維護準(zhǔn)確、最新的記錄是越來越困難。而且隨著激烈的市場競爭和客戶要求的更高服務(wù)水平,也使我們的信息集成面臨更大的困難?!?BR>    他認(rèn)為,先進的技術(shù)使得公司可以重組基礎(chǔ)結(jié)構(gòu),產(chǎn)生新的運作流程,導(dǎo)入新的客戶服務(wù)水平,而這一切在以前是不可能實現(xiàn)的,因為在以前,公司無法從供應(yīng)鏈咨詢信息并得到快速的信息反饋。
    “我們自己有基于Windows的定單系統(tǒng),以及單獨的老的商務(wù)系統(tǒng)。所以我們決定將所有內(nèi)部的流程集成到一個企業(yè)系統(tǒng)中,使我們的組織更有效率。”Ulrich說。
    現(xiàn)代技術(shù)融入傳統(tǒng)行業(yè)
    Pripps公司由Albrecht Pripp1828年創(chuàng)立,但自創(chuàng)立之日起,她的運作模式幾乎沒有任何改動。在當(dāng)時,傳統(tǒng)啤酒幾乎完全被Brannvin利口酒(一種杜松子酒)所取代,所以,Albrecht Pripp由于獨自復(fù)興了啤酒釀造業(yè)而享譽盛名。在該公司成立后的一百年中,其業(yè)務(wù)范圍集中在Gothenburg市及周邊。但是在1964年,Pripps公司合并斯德哥爾摩的釀酒廠,市場拓展至整個瑞典。到了1995年,隨著又一次合并,成立了Pripps-Ringnes 公司,并成為Orkla集團的一部分。
    現(xiàn)在Pripps-Ringnes 公司已經(jīng)成為嘉士伯集團中日益繁榮的組成部分。她的業(yè)務(wù)范圍遍及歐洲,俄羅斯和波羅的海,其產(chǎn)品包括軟飲料,“Ramlosa”牌礦泉水。盡管嘉士伯現(xiàn)在屬于全球第五大釀酒集團,但是她仍保留Pripps品牌,使得該公司繼續(xù)維護25000客戶的品牌忠誠度,當(dāng)然這一切都?xì)w功于先進的技術(shù)手段。
    英泰峽—秀的解決方案
    “我們建立了一套非常嚴(yán)格的選項程序,因為我們希望找到一個長期合作伙伴,不僅僅查看我們的技術(shù)要求,而且非常了解我們的商務(wù)流程需要,并能提出解決方案?!?Ulrich說。因此,Pripps公司選擇了電子協(xié)作解決方案供應(yīng)商——英泰峽作為合作伙伴。從實施Movex電子協(xié)作應(yīng)用系統(tǒng),到建立集成統(tǒng)一的基礎(chǔ),歷時8個月,在這一基礎(chǔ)之上,公司可以對組織結(jié)構(gòu)進行調(diào)整,可以建立集成供應(yīng)鏈。
    Pripps 公司把5個分散的電話銷售中心集成到位于斯德哥爾摩的一個中心,并與Movex系統(tǒng)集成了倉庫管理系統(tǒng),以管理3個倉庫。目前,從斯德哥爾摩和Gothenburg的釀酒廠, Helsingborg的Ramlosa礦泉水廠,Pripps公司都安裝了自動的再訂購系統(tǒng)。同時集成的還有自動路徑計劃系統(tǒng),該系統(tǒng)根據(jù)瑞典地圖而制,可以管理發(fā)貨的交通工具。每個客戶的位置都在坐標(biāo)中定義,那么根據(jù)客戶的類別——零售、酒店、俱樂部或餐廳,系統(tǒng)可以的運輸路線和時間。
    在斯德哥爾摩中心,一個50人的電話銷售團隊每月處理18000個常規(guī)客戶,超過70萬定單(近5.5億升啤酒和非酒精飲料)。在這里,嘉士伯瑞典公司從實施Movex系統(tǒng)中得到了的收益。
    當(dāng)一個訂購電話打進來時,即被定義客戶號,并自動轉(zhuǎn)接到指派的電話銷售員,或者到最先接通的電話銷售員。該客戶儲存在Movex系統(tǒng)中的記錄,通過Movex系統(tǒng)共同的接口,自動顯示在電腦屏幕上??蛻舻挠涗洶ㄖT如聯(lián)系人姓名、過去定單、發(fā)貨明細(xì)、價格、商業(yè)活動以及其他特殊要求。當(dāng)電話銷售團隊根據(jù)計劃開始與客戶電話聯(lián)系時,相同的信息也會自動顯示在電腦屏幕上。
    當(dāng)定單條上的信息都輸入后,電話銷售員就可以得到關(guān)于可售庫存品的實時信息,并可以從發(fā)貨路徑計劃系統(tǒng)中獲知特殊的發(fā)貨期方面的信息。另外,如果定單不能及時完成,那么系統(tǒng)會跳出一個建議框,建議使用類似產(chǎn)品,并特別安排單獨的發(fā)貨期。當(dāng)所有的流程完成后,完整的定單直接被分配到Movex企業(yè)系統(tǒng)——這里沒有批量處理。
    系統(tǒng)中還有一個重要的安全措施。很多客戶是每天定貨的,每一個定單有其獨自的協(xié)定最后期限??墒?,如果出于某種原因,電話銷售員沒有執(zhí)行一個原計劃的電話聯(lián)系,或者某個定單是通過EDI接受的,那么,系統(tǒng)會跳出一個屏幕框,顯示該客戶記錄,提醒電話銷售員執(zhí)行電話聯(lián)系。
    Ulrich說,電話銷售中心處理兩種電話業(yè)務(wù)?!凹s70%的電話是我們根據(jù)原計劃撥打的,另外30%是來自客戶的。這占我們業(yè)務(wù)量的85%。因為Movex系統(tǒng)儲存了所有的信息,并復(fù)制到接口(Portal),所以,我們可以得到每個客戶更新的,同步的信息。我們能夠立刻回答所有的詢問,幾乎完全消除了反復(fù)電話聯(lián)系的情況?!?BR>    “系統(tǒng)實施還不久,所以我們還不能夠?qū)μ岣叩墓ぷ餍屎蜕a(chǎn)率進行量化。但是在公司內(nèi)部,我們知道確實取得了很大的改進。從管理報告中,我們可以看到詳細(xì)的信息,包括客戶購買模式、多久我們能夠100%完成定單,以及是否我們在要求的發(fā)貨期內(nèi)發(fā)貨。該系統(tǒng)也幫助我們對服務(wù)水平有相當(dāng)大的改進?!?BR>    不間斷的業(yè)務(wù)功能
    瑞典嘉士伯還將批發(fā)和銷售團隊集成到了系統(tǒng)中。銷售人員的工作是24小時不間斷的,經(jīng)常因為發(fā)貨給零售商店在夜間工作。在很多情況下,是銷售團隊管理飲料部門。他們職責(zé)主要是日常銷售。銷售人員使用一個具備離線記憶功能的掃描儀,用來讀出瓶上、 罐上和貨架上的歐洲商品編碼(EAN)。然后掃描儀連接到WAP電話上,把定單直接下載到Movex電子協(xié)作系統(tǒng)中。這個WAP電話還可用于實時輸入小定單,只要使用電話機的數(shù)字按鍵鍵盤,輸入指定的物品編號及數(shù)量就可以了,這和使用網(wǎng)絡(luò)瀏覽器是同樣的方法。
    對于一個80人組成的強大的銷售隊伍而言,銷售代表使用筆記本電腦工作,主要因為他們的工作角色不同,另外,他們處理的是一些長期的提前定單,工作中包括客戶管理、產(chǎn)品演示、與商店聯(lián)合制訂商業(yè)活動計劃等。盡管批發(fā)業(yè)務(wù)主要集中于大型的零售銷路,但是銷售團隊也會聯(lián)系餐廳、酒店和俱樂部、小型的商店和加油站,產(chǎn)品包括低度酒精啤酒、軟飲料和礦泉水。
    “由于定單很可能來自三個獨立的來源,所以如果發(fā)生錯誤是很危險的?!盪lrich說,“但是,就是在這里信息透明化開始起作用。銷售、批發(fā)和電話銷售人員可以清楚的看到每個客戶的定單,了解產(chǎn)品的特殊性以及做其他補充。定單自動的合并到一張發(fā)貨單。業(yè)務(wù)流程中的每部分都能夠?qū)崟r了解相同的客戶信息,所以每個人的工作都是串聯(lián)的?!?BR>    “Movex使我們能夠放心的操作,因為就技術(shù)上而言,系統(tǒng)能夠注意任何差錯,并實時的對相關(guān)信息做出標(biāo)記。由于現(xiàn)在我們可以清楚的看到供應(yīng)鏈上的每個環(huán)節(jié),我們就可以向客戶保證更好的響應(yīng)和服務(wù)。而且,我們有詳細(xì)統(tǒng)一的信息支持我們更快的做出商業(yè)決策。