一、消化和吸收的基本概念
消化：食物在消化道內(nèi)被分解成可吸收的小分子物質(zhì)的過(guò)程。
吸收：食物消化后的小分子物質(zhì)通過(guò)消化道粘膜進(jìn)入血液和淋巴液的過(guò)程。
消化的方式：機(jī)械消化和化學(xué)消化。
機(jī)械消化依賴消化道平滑肌的運(yùn)動(dòng)，化學(xué)消化依賴消化液中所含消化酶的作用。
消化液由各種消化腺分泌，主要成分是水、無(wú)機(jī)鹽和有機(jī)物。
無(wú)機(jī)鹽調(diào)節(jié)消化道的酸堿環(huán)境和滲透壓、以便一些重要物質(zhì)的消化和吸收。有機(jī)物中最重要的是消化酶。其次是粘液，粘液由空腔臟器分泌（所以膽汁和胰液中不含粘液），對(duì)消化道粘膜具有保護(hù)作用。
二、消化道平滑肌的特性
1.消化道平滑肌的一般特性：興奮性較骨骼肌低、不規(guī)則的節(jié)律性、緊張性、伸展性、對(duì)刺激的特異敏感性即對(duì)牽張、溫度和化學(xué)刺激敏感而對(duì)切割、電刺激等不敏感。
2.消化平滑肌的電生理特性：
（1）靜息電位主要由K+外流的平衡電位形成，但Na+、Cl-、Ca2+等離子在安靜時(shí)也有少量通透性，加之生電鈉泵也發(fā)揮作用，故靜息電位值較低且不穩(wěn)定。
（2）慢波電位又稱基本電節(jié)律，是消化道平滑肌特有的電變化，是細(xì)胞自發(fā)性節(jié)律性去極化形成的。慢波起源于縱行肌，它是局部電位，不能直接引起平滑肌收縮，但動(dòng)作電位只能在慢波的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，因此慢波是平滑肌的起步電位，控制平滑肌收縮的節(jié)律。
消化道平滑肌慢波有如下特點(diǎn)：①慢波是靜息電位基礎(chǔ)上產(chǎn)生的緩慢的節(jié)律性去極化波；②胃腸道不同部位慢波的頻率不同；③它的產(chǎn)生與細(xì)胞膜生電鈉泵的周期活動(dòng)有關(guān)；④不能引起平滑肌收縮；⑤慢波的波幅通常在10～15mV之間。
（3）動(dòng)作電位是慢波去極化到閾電位水平時(shí)產(chǎn)生的，動(dòng)作電位引起平滑肌收縮。參與平滑肌動(dòng)作電位形成的離子主要是Ca2+和K+。
慢波、動(dòng)作電位和肌肉收縮的關(guān)系簡(jiǎn)要?dú)w納為：平滑肌的收縮是繼動(dòng)作電位之后產(chǎn)生的，而動(dòng)作電位是在慢波去極化的基礎(chǔ)上發(fā)生的。
消化：食物在消化道內(nèi)被分解成可吸收的小分子物質(zhì)的過(guò)程。
吸收：食物消化后的小分子物質(zhì)通過(guò)消化道粘膜進(jìn)入血液和淋巴液的過(guò)程。
消化的方式：機(jī)械消化和化學(xué)消化。
機(jī)械消化依賴消化道平滑肌的運(yùn)動(dòng)，化學(xué)消化依賴消化液中所含消化酶的作用。
消化液由各種消化腺分泌，主要成分是水、無(wú)機(jī)鹽和有機(jī)物。
無(wú)機(jī)鹽調(diào)節(jié)消化道的酸堿環(huán)境和滲透壓、以便一些重要物質(zhì)的消化和吸收。有機(jī)物中最重要的是消化酶。其次是粘液，粘液由空腔臟器分泌（所以膽汁和胰液中不含粘液），對(duì)消化道粘膜具有保護(hù)作用。
二、消化道平滑肌的特性
1.消化道平滑肌的一般特性：興奮性較骨骼肌低、不規(guī)則的節(jié)律性、緊張性、伸展性、對(duì)刺激的特異敏感性即對(duì)牽張、溫度和化學(xué)刺激敏感而對(duì)切割、電刺激等不敏感。
2.消化平滑肌的電生理特性：
（1）靜息電位主要由K+外流的平衡電位形成，但Na+、Cl-、Ca2+等離子在安靜時(shí)也有少量通透性，加之生電鈉泵也發(fā)揮作用，故靜息電位值較低且不穩(wěn)定。
（2）慢波電位又稱基本電節(jié)律，是消化道平滑肌特有的電變化，是細(xì)胞自發(fā)性節(jié)律性去極化形成的。慢波起源于縱行肌，它是局部電位，不能直接引起平滑肌收縮，但動(dòng)作電位只能在慢波的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，因此慢波是平滑肌的起步電位，控制平滑肌收縮的節(jié)律。
消化道平滑肌慢波有如下特點(diǎn)：①慢波是靜息電位基礎(chǔ)上產(chǎn)生的緩慢的節(jié)律性去極化波；②胃腸道不同部位慢波的頻率不同；③它的產(chǎn)生與細(xì)胞膜生電鈉泵的周期活動(dòng)有關(guān)；④不能引起平滑肌收縮；⑤慢波的波幅通常在10～15mV之間。
（3）動(dòng)作電位是慢波去極化到閾電位水平時(shí)產(chǎn)生的，動(dòng)作電位引起平滑肌收縮。參與平滑肌動(dòng)作電位形成的離子主要是Ca2+和K+。
慢波、動(dòng)作電位和肌肉收縮的關(guān)系簡(jiǎn)要?dú)w納為：平滑肌的收縮是繼動(dòng)作電位之后產(chǎn)生的，而動(dòng)作電位是在慢波去極化的基礎(chǔ)上發(fā)生的。