專業(yè)代碼：020211
一、考試課程及學(xué)分
序號 課程代碼 課程名稱 學(xué)分
1 3706 思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ) 2
2 3707 毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想概論 4
3 0009 政治經(jīng)濟學(xué)（財經(jīng)類） 6
4 4729 大學(xué)語文 4
5 0018 計算機應(yīng)用基礎(chǔ) 4
6 0199 中外民俗 4
7 0187 旅游經(jīng)濟學(xué) 5
8 0015 英語（二） 14
9 0189 旅游與飯店會計 6
10 0058 市場營銷學(xué) 5
11 0193 飯店管理概論 5
12 0201 飯店餐飲管理 4
13 0202 飯店前廳與客戶管理 4
14 0182 公共關(guān)系學(xué) 4
15 0194 旅游法規(guī) 4
必做 6998 畢業(yè)實習(xí) 不計學(xué)分
總學(xué)分 75
二、說明
應(yīng)考者可申請免考“英語（二）”課程，但必須加考“9910財經(jīng)應(yīng)用寫作（7學(xué)分）”、“9911創(chuàng)業(yè)理論與實務(wù)（7學(xué)分）”兩門課程。
三、實踐性環(huán)節(jié)及要求
1. 計算機應(yīng)用基礎(chǔ)含上機考核（0019，2學(xué)分）；
2. 畢業(yè)實習(xí)個月，并寫出不少于3000字的實習(xí)報告。
四、學(xué)習(xí)書目
1.思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)
《思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)》，劉瑞復(fù)，李毅紅，高等教育出版社，2008年版。
2.毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表重要思想概論”
《毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表重要思想概論”》，錢淦榮，羅正楷，北京大學(xué)出版社，2008年版
3.政治經(jīng)濟學(xué)（財經(jīng)類）
《政治經(jīng)濟學(xué)原理》（修訂本），衛(wèi)興華、顧學(xué)榮主編，經(jīng)濟科學(xué)出版社。
4.大學(xué)語文
《大學(xué)語文》，徐中玉、陶型傳主編，華東師范大學(xué)出版社（2006版）
5.計算機應(yīng)用基礎(chǔ)
《計算機應(yīng)用基礎(chǔ)》，楊明福主編，機械工業(yè)出版社（2005版）。
6.中外民俗
《民俗風(fēng)情旅游》，鄧永進(jìn)主、薛群慧等主編，云南大學(xué)出版社。
7.旅游經(jīng)濟學(xué)
《旅游經(jīng)濟學(xué)》，葉全良主編，旅游教育出版社。
8.英語（二）
《大學(xué)英語自學(xué)教程》（上、下冊），高遠(yuǎn)主編，高等教育出版社。
9.旅游與飯店會計
《新編旅游會計》，浦秀賢編著，旅游教育出版社。
10.市場營銷學(xué)
《市場營銷學(xué)》，郭國慶主編，武漢大學(xué)出版社（2004版）。
11.飯店管理概論
《飯店管理概論》，黎潔、肖忠東編著，南開大學(xué)出版社
12.飯店餐飲管理
《飯店餐飲管理》，李勇平著，上海人民出版版。
13.飯店前廳與客房管理
《飯店客房業(yè)務(wù)與管理》，黃繼元主編，云南大學(xué)出版社
14. 公共關(guān)系學(xué)
《公共關(guān)系學(xué)》，廖為建主編，高等教育出版社。
15. 旅游法規(guī)
《旅游法規(guī)》，孫子文主編，東北財經(jīng)大學(xué)出版社（2002年1月第二版）。
16.財經(jīng)應(yīng)用寫作
《財經(jīng)應(yīng)用寫作》，傅家柏主編，江西人民出版社。
17.創(chuàng)業(yè)理論與實務(wù)
《創(chuàng)業(yè)理論與實務(wù)》，遲英慶等主編，江西人民出版社
一、考試課程及學(xué)分
序號 課程代碼 課程名稱 學(xué)分
1 3706 思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ) 2
2 3707 毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想概論 4
3 0009 政治經(jīng)濟學(xué)（財經(jīng)類） 6
4 4729 大學(xué)語文 4
5 0018 計算機應(yīng)用基礎(chǔ) 4
6 0199 中外民俗 4
7 0187 旅游經(jīng)濟學(xué) 5
8 0015 英語（二） 14
9 0189 旅游與飯店會計 6
10 0058 市場營銷學(xué) 5
11 0193 飯店管理概論 5
12 0201 飯店餐飲管理 4
13 0202 飯店前廳與客戶管理 4
14 0182 公共關(guān)系學(xué) 4
15 0194 旅游法規(guī) 4
必做 6998 畢業(yè)實習(xí) 不計學(xué)分
總學(xué)分 75
二、說明
應(yīng)考者可申請免考“英語（二）”課程，但必須加考“9910財經(jīng)應(yīng)用寫作（7學(xué)分）”、“9911創(chuàng)業(yè)理論與實務(wù)（7學(xué)分）”兩門課程。
三、實踐性環(huán)節(jié)及要求
1. 計算機應(yīng)用基礎(chǔ)含上機考核（0019，2學(xué)分）；
2. 畢業(yè)實習(xí)個月，并寫出不少于3000字的實習(xí)報告。
四、學(xué)習(xí)書目
1.思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)
《思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)》，劉瑞復(fù)，李毅紅，高等教育出版社，2008年版。
2.毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表重要思想概論”
《毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表重要思想概論”》，錢淦榮，羅正楷，北京大學(xué)出版社，2008年版
3.政治經(jīng)濟學(xué)（財經(jīng)類）
《政治經(jīng)濟學(xué)原理》（修訂本），衛(wèi)興華、顧學(xué)榮主編，經(jīng)濟科學(xué)出版社。
4.大學(xué)語文
《大學(xué)語文》，徐中玉、陶型傳主編，華東師范大學(xué)出版社（2006版）
5.計算機應(yīng)用基礎(chǔ)
《計算機應(yīng)用基礎(chǔ)》，楊明福主編，機械工業(yè)出版社（2005版）。
6.中外民俗
《民俗風(fēng)情旅游》，鄧永進(jìn)主、薛群慧等主編，云南大學(xué)出版社。
7.旅游經(jīng)濟學(xué)
《旅游經(jīng)濟學(xué)》，葉全良主編，旅游教育出版社。
8.英語（二）
《大學(xué)英語自學(xué)教程》（上、下冊），高遠(yuǎn)主編，高等教育出版社。
9.旅游與飯店會計
《新編旅游會計》，浦秀賢編著，旅游教育出版社。
10.市場營銷學(xué)
《市場營銷學(xué)》，郭國慶主編，武漢大學(xué)出版社（2004版）。
11.飯店管理概論
《飯店管理概論》，黎潔、肖忠東編著，南開大學(xué)出版社
12.飯店餐飲管理
《飯店餐飲管理》，李勇平著，上海人民出版版。
13.飯店前廳與客房管理
《飯店客房業(yè)務(wù)與管理》，黃繼元主編，云南大學(xué)出版社
14. 公共關(guān)系學(xué)
《公共關(guān)系學(xué)》，廖為建主編，高等教育出版社。
15. 旅游法規(guī)
《旅游法規(guī)》，孫子文主編，東北財經(jīng)大學(xué)出版社（2002年1月第二版）。
16.財經(jīng)應(yīng)用寫作
《財經(jīng)應(yīng)用寫作》，傅家柏主編，江西人民出版社。
17.創(chuàng)業(yè)理論與實務(wù)
《創(chuàng)業(yè)理論與實務(wù)》，遲英慶等主編，江西人民出版社