苷先行酸或酶水解得到苷元及糖,再分別進行。
·苷元的結構鑒定
苷元的結構類型不一,需通過化學反應先確定結構類型和基本母核結構,再按照類型分別進行。
·組成苷中糖的種類鑒定
糖的鑒定主要用層析法。
[糖類PC的層析條件與hRf值(Whatmann1號濾紙)]
[糖類SiO2TLC層析條件及其hRf值]
苷中單糖種類的測定采用GLC法時,可將單糖作成三甲基硅醚(TMS)衍生物或乙酸酯衍生物,以降低糖的極性。
·苷中糖的數(shù)目的測定
用于測定糖的種類的方法可以用于測定糖的數(shù)目,一般在測定糖的種類的同時即可測定糖的數(shù)目。
·苷元的結構鑒定
苷元的結構類型不一,需通過化學反應先確定結構類型和基本母核結構,再按照類型分別進行。
·組成苷中糖的種類鑒定
糖的鑒定主要用層析法。
[糖類PC的層析條件與hRf值(Whatmann1號濾紙)]
[糖類SiO2TLC層析條件及其hRf值]
苷中單糖種類的測定采用GLC法時,可將單糖作成三甲基硅醚(TMS)衍生物或乙酸酯衍生物,以降低糖的極性。
·苷中糖的數(shù)目的測定
用于測定糖的種類的方法可以用于測定糖的數(shù)目,一般在測定糖的種類的同時即可測定糖的數(shù)目。

