【性狀鑒別】
肚倍
呈長圓形或紡錘形囊狀，長2.5cm～9cm，直徑1.5cm～4cm.表面灰褐色或淡棕色，并被有灰黃色滑軟的柔毛。質(zhì)硬而脆，易破碎，斷面角質(zhì)狀，有光澤，壁厚2cm～3cm，內(nèi)壁平滑，內(nèi)有黑褐色死蚜及灰色粉末狀排泄物。氣特異，味澀。
角倍
呈菱角形，具不規(guī)則的角狀分枝，表面被灰白色滑軟的柔毛，壁較薄。其他與肚倍同。
均以個大、完整、壁厚、色灰褐者為佳。
【顯微鑒別】
橫切面：
① 表皮細胞層，往往分化成1～3～6細胞的非腺毛，長70μm～140μm，有時長達350μm.
② 表皮內(nèi)側(cè)為薄壁組織，薄壁細胞含有淀粉粒，直徑約10μm，多已糊化，并可見少數(shù)草酸鈣簇晶。
③ 內(nèi)側(cè)的薄壁組織中有外韌型維管束散生，維管束外側(cè)有考試，大網(wǎng)站收集大型的樹脂腔，直徑可達270μm.
【成分】
含五倍子鞣質(zhì)（gallotannin），醫(yī)藥上稱五倍子鞣酸（gallotannic acid），含量約60％～70％，有的達78％（角倍約50％，肚倍約70％）；另含沒食子酸2％～4％、脂肪、樹脂及蠟質(zhì)等。
【理化鑒別】
取五倍子粉末0.5g于試管中，加蒸餾水4ml，微熱，濾過。
① 取濾液1ml，加三氯化鐵試液1滴，即產(chǎn)生藍黑沉淀。（鞣質(zhì)一般反應）
② 取濾液1ml，加10％酒石酸銻鉀試液2滴，即產(chǎn)生白色沉淀。（檢查五倍子鞣質(zhì)）
肚倍
呈長圓形或紡錘形囊狀，長2.5cm～9cm，直徑1.5cm～4cm.表面灰褐色或淡棕色，并被有灰黃色滑軟的柔毛。質(zhì)硬而脆，易破碎，斷面角質(zhì)狀，有光澤，壁厚2cm～3cm，內(nèi)壁平滑，內(nèi)有黑褐色死蚜及灰色粉末狀排泄物。氣特異，味澀。
角倍
呈菱角形，具不規(guī)則的角狀分枝，表面被灰白色滑軟的柔毛，壁較薄。其他與肚倍同。
均以個大、完整、壁厚、色灰褐者為佳。
【顯微鑒別】
橫切面：
① 表皮細胞層，往往分化成1～3～6細胞的非腺毛，長70μm～140μm，有時長達350μm.
② 表皮內(nèi)側(cè)為薄壁組織，薄壁細胞含有淀粉粒，直徑約10μm，多已糊化，并可見少數(shù)草酸鈣簇晶。
③ 內(nèi)側(cè)的薄壁組織中有外韌型維管束散生，維管束外側(cè)有考試，大網(wǎng)站收集大型的樹脂腔，直徑可達270μm.
【成分】
含五倍子鞣質(zhì)（gallotannin），醫(yī)藥上稱五倍子鞣酸（gallotannic acid），含量約60％～70％，有的達78％（角倍約50％，肚倍約70％）；另含沒食子酸2％～4％、脂肪、樹脂及蠟質(zhì)等。
【理化鑒別】
取五倍子粉末0.5g于試管中，加蒸餾水4ml，微熱，濾過。
① 取濾液1ml，加三氯化鐵試液1滴，即產(chǎn)生藍黑沉淀。（鞣質(zhì)一般反應）
② 取濾液1ml，加10％酒石酸銻鉀試液2滴，即產(chǎn)生白色沉淀。（檢查五倍子鞣質(zhì)）