【性狀鑒別】
① 略呈扁球形，直徑2mm～5mm.
② 表面綠黑色或暗黃綠色，粗糙，有細(xì)皺紋及多數(shù)凹下細(xì)小油點(diǎn)，頂平，中間有凹考，試大網(wǎng)站收集窩及5條小裂縫，有的裂成5果瓣，有的不明顯?；坑谢ㄝ嗉岸坦?，果柄密生毛茸。
③ 質(zhì)堅(jiān)脆，破開后內(nèi)部黑色，用放大鏡觀察，邊緣顯黑色油質(zhì)麻點(diǎn)（油室）。
④ 香氣濃烈，味辛辣微苦。
⑤ 用水浸泡果實(shí)，有粘液滲出。
以粒小、飽滿堅(jiān)實(shí)、色綠、香氣濃烈者為佳。
【顯微鑒別】
粉末：灰棕色。
① 油室眾多，呈類圓形，直徑約80～240μm，隨處可見。
② 草酸鈣簇晶較多，偶見有方晶。
③ 非腺毛由2～6個(gè)細(xì)胞組成，可見明顯的壁疣，有的胞腔內(nèi)含有棕色物質(zhì)。
④ 螺紋導(dǎo)管形小。
⑤ 石細(xì)胞類圓形或長(zhǎng)方形，胞腔大，孔溝與壁孔明顯。
⑥ 腺毛的腺頭由10～15個(gè)細(xì)胞組成，內(nèi)含棕色物質(zhì)，柄為2～5個(gè)細(xì)胞。
⑦ 有少許纖維束，壁較光滑。
【成分】
吳茱萸
① 含揮發(fā)油0.4％以上，油中主要成分為吳萸烯（evodene），為油的香氣成分；并含羅勒烯（ocimene）、吳萸內(nèi)酯（evodin）。
② 含生物堿：吳茱萸堿（evodiamine）、去甲基吳茱萸堿（rutaecarpine）、羥基吳茱萸堿（hydroxyevodiamine）、吳茱萸喹酮堿（evocarpine）、吳茱萸素（wuchuyine）、以及N，N-二甲基-5-甲氧基色胺（N，N-dimethyl-5-methoxytryptamine）、N-甲基氨茴香酰胺（N-methylan-thranylamide）等多種生物堿。
③ 另含檸檬苦素（limonin），吳茱萸苦素（rutaevine）等及花色苷（arachidoside），吳茱萸啶酮（evodinone）、吳茱萸精（evogin）等。
石虎果實(shí)也含揮發(fā)油、吳茱萸內(nèi)酯、吳茱萸堿、吳茱萸次堿及考試，大網(wǎng)站收集羥基吳茱萸堿。還含石虎甲素（C18H18O6）、dl-去甲基衡州烏藥堿（dl-demethylcoclaurine）等。
【理化鑒別】
取吳茱萸粉末0.5g，加鹽酸溶液（1→100）10ml，用力振搖，過濾。取濾液2ml，加碘化汞鉀試液1滴，產(chǎn)生黃白色沉淀。（檢查生物堿）另取濾液1ml，緩緩加入對(duì)二甲氨基苯甲醛試液2ml，置水浴上加熱，兩液接界處生成紅褐色環(huán)狀帶。
① 略呈扁球形，直徑2mm～5mm.
② 表面綠黑色或暗黃綠色，粗糙，有細(xì)皺紋及多數(shù)凹下細(xì)小油點(diǎn)，頂平，中間有凹考，試大網(wǎng)站收集窩及5條小裂縫，有的裂成5果瓣，有的不明顯?；坑谢ㄝ嗉岸坦?，果柄密生毛茸。
③ 質(zhì)堅(jiān)脆，破開后內(nèi)部黑色，用放大鏡觀察，邊緣顯黑色油質(zhì)麻點(diǎn)（油室）。
④ 香氣濃烈，味辛辣微苦。
⑤ 用水浸泡果實(shí)，有粘液滲出。
以粒小、飽滿堅(jiān)實(shí)、色綠、香氣濃烈者為佳。
【顯微鑒別】
粉末：灰棕色。
① 油室眾多，呈類圓形，直徑約80～240μm，隨處可見。
② 草酸鈣簇晶較多，偶見有方晶。
③ 非腺毛由2～6個(gè)細(xì)胞組成，可見明顯的壁疣，有的胞腔內(nèi)含有棕色物質(zhì)。
④ 螺紋導(dǎo)管形小。
⑤ 石細(xì)胞類圓形或長(zhǎng)方形，胞腔大，孔溝與壁孔明顯。
⑥ 腺毛的腺頭由10～15個(gè)細(xì)胞組成，內(nèi)含棕色物質(zhì)，柄為2～5個(gè)細(xì)胞。
⑦ 有少許纖維束，壁較光滑。
【成分】
吳茱萸
① 含揮發(fā)油0.4％以上，油中主要成分為吳萸烯（evodene），為油的香氣成分；并含羅勒烯（ocimene）、吳萸內(nèi)酯（evodin）。
② 含生物堿：吳茱萸堿（evodiamine）、去甲基吳茱萸堿（rutaecarpine）、羥基吳茱萸堿（hydroxyevodiamine）、吳茱萸喹酮堿（evocarpine）、吳茱萸素（wuchuyine）、以及N，N-二甲基-5-甲氧基色胺（N，N-dimethyl-5-methoxytryptamine）、N-甲基氨茴香酰胺（N-methylan-thranylamide）等多種生物堿。
③ 另含檸檬苦素（limonin），吳茱萸苦素（rutaevine）等及花色苷（arachidoside），吳茱萸啶酮（evodinone）、吳茱萸精（evogin）等。
石虎果實(shí)也含揮發(fā)油、吳茱萸內(nèi)酯、吳茱萸堿、吳茱萸次堿及考試，大網(wǎng)站收集羥基吳茱萸堿。還含石虎甲素（C18H18O6）、dl-去甲基衡州烏藥堿（dl-demethylcoclaurine）等。
【理化鑒別】
取吳茱萸粉末0.5g，加鹽酸溶液（1→100）10ml，用力振搖，過濾。取濾液2ml，加碘化汞鉀試液1滴，產(chǎn)生黃白色沉淀。（檢查生物堿）另取濾液1ml，緩緩加入對(duì)二甲氨基苯甲醛試液2ml，置水浴上加熱，兩液接界處生成紅褐色環(huán)狀帶。