【性狀鑒別】
① 為半圓球形，翻口似盆狀。直徑4.5cm～6cm.
② 外表綠褐色或青綠色，密被多數(shù)油點(diǎn)及微隆起的皺紋，頂端有明顯的花柱基痕，基部有果柄痕。
③ 質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷。
④ 橫切面略現(xiàn)隆起，果皮黃白色，厚0.6cm～1.2cm，果皮邊緣外側(cè)散有1～2列點(diǎn)狀油點(diǎn)，中央褐色，瓤囊10～13瓣，每囊內(nèi)考試，大網(wǎng)站收集有種子數(shù)粒，中心柱直徑0.7cm～1.1cm.
⑤ 氣香，味苦而后微酸。
【顯微鑒別】
橫切面
① 表皮由1列極小的細(xì)胞組成，外被角質(zhì)層，并具氣孔。
② 中果皮發(fā)達(dá)，有大形油室不規(guī)則排列成1～2列，油室呈卵形或橢圓形，徑向徑410μm～1330μm，切向徑250μm～790μm.
③ 中果皮外側(cè)細(xì)胞散有較多草酸鈣斜方晶或棱晶；內(nèi)側(cè)細(xì)胞排列極疏松，維管束縱橫散布。
粉末：棕色。
① 果皮表皮細(xì)胞多角形、方形或狹長(zhǎng)，直徑13μm；氣孔類(lèi)圓形，副衛(wèi)細(xì)胞5～8個(gè)；表皮下層細(xì)胞多含草酸鈣方晶。
② 中果皮薄壁細(xì)胞不均勻地增厚，壁厚8μm～16μm.
③ 瓤囊表皮細(xì)胞狹長(zhǎng)，微波狀彎曲或皺縮成線(xiàn)形，其下層細(xì)胞含方晶。
④ 草酸鈣方晶呈多面形，類(lèi)雙錐形或類(lèi)斜方形，長(zhǎng)6μm～33μm.
⑤ 可見(jiàn)油室碎片，含揮發(fā)油滴。
⑥ 導(dǎo)管為螺紋、網(wǎng)紋，管胞細(xì)小。
【成分】
酸橙枳殼含揮發(fā)油及黃酮類(lèi)成分。
① 油中主要為右旋檸檬烯（d-limonene）約90％、枸櫞醛（citral）、右旋芳樟醇（d-linalool）和鄰氨基苯甲酸甲酯等。
② 黃酮類(lèi)成分有橙皮苷（hesperidin）、新橙皮苷（neohesperidin）、柚苷（即異橙苷，naringin）、川陳皮素、5-鄰-去甲考，試大網(wǎng)站收集基川陳皮素、喹諾啉（quinoline）、酪胺（tyramine）及苦味成分苦橙苷（aurantiamerin）、苦橙酸。
③ 尚含辛弗林（synephrine）和N-甲基酪胺（N-methyltyramine）。
【理化鑒別】
取本品粉末0.2g，置試管中加醇5ml，在沸水上煮沸3分鐘，取上清液，加鹽酸2滴，鎂粉適量，置沸水浴中加熱數(shù)分鐘，溶液即現(xiàn)紅色。（檢查黃酮類(lèi)）
① 為半圓球形，翻口似盆狀。直徑4.5cm～6cm.
② 外表綠褐色或青綠色，密被多數(shù)油點(diǎn)及微隆起的皺紋，頂端有明顯的花柱基痕，基部有果柄痕。
③ 質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷。
④ 橫切面略現(xiàn)隆起，果皮黃白色，厚0.6cm～1.2cm，果皮邊緣外側(cè)散有1～2列點(diǎn)狀油點(diǎn)，中央褐色，瓤囊10～13瓣，每囊內(nèi)考試，大網(wǎng)站收集有種子數(shù)粒，中心柱直徑0.7cm～1.1cm.
⑤ 氣香，味苦而后微酸。
【顯微鑒別】
橫切面
① 表皮由1列極小的細(xì)胞組成，外被角質(zhì)層，并具氣孔。
② 中果皮發(fā)達(dá)，有大形油室不規(guī)則排列成1～2列，油室呈卵形或橢圓形，徑向徑410μm～1330μm，切向徑250μm～790μm.
③ 中果皮外側(cè)細(xì)胞散有較多草酸鈣斜方晶或棱晶；內(nèi)側(cè)細(xì)胞排列極疏松，維管束縱橫散布。
粉末：棕色。
① 果皮表皮細(xì)胞多角形、方形或狹長(zhǎng)，直徑13μm；氣孔類(lèi)圓形，副衛(wèi)細(xì)胞5～8個(gè)；表皮下層細(xì)胞多含草酸鈣方晶。
② 中果皮薄壁細(xì)胞不均勻地增厚，壁厚8μm～16μm.
③ 瓤囊表皮細(xì)胞狹長(zhǎng)，微波狀彎曲或皺縮成線(xiàn)形，其下層細(xì)胞含方晶。
④ 草酸鈣方晶呈多面形，類(lèi)雙錐形或類(lèi)斜方形，長(zhǎng)6μm～33μm.
⑤ 可見(jiàn)油室碎片，含揮發(fā)油滴。
⑥ 導(dǎo)管為螺紋、網(wǎng)紋，管胞細(xì)小。
【成分】
酸橙枳殼含揮發(fā)油及黃酮類(lèi)成分。
① 油中主要為右旋檸檬烯（d-limonene）約90％、枸櫞醛（citral）、右旋芳樟醇（d-linalool）和鄰氨基苯甲酸甲酯等。
② 黃酮類(lèi)成分有橙皮苷（hesperidin）、新橙皮苷（neohesperidin）、柚苷（即異橙苷，naringin）、川陳皮素、5-鄰-去甲考，試大網(wǎng)站收集基川陳皮素、喹諾啉（quinoline）、酪胺（tyramine）及苦味成分苦橙苷（aurantiamerin）、苦橙酸。
③ 尚含辛弗林（synephrine）和N-甲基酪胺（N-methyltyramine）。
【理化鑒別】
取本品粉末0.2g，置試管中加醇5ml，在沸水上煮沸3分鐘，取上清液，加鹽酸2滴，鎂粉適量，置沸水浴中加熱數(shù)分鐘，溶液即現(xiàn)紅色。（檢查黃酮類(lèi)）