單選題:
1、 聯合國糧農組織在1974年11月世界糧食大會上通過了《世界糧食安全國際約定》，從( )的角度，第一次提出了“食物安全”的概念。
A．食物質量滿足人們基本需要
B．食物數量滿足人們基本需要
c．農產品質量滿足人們基本需要
D．農產品數量滿足人們基本需要
標準答案：b
2、 ( )是食品安全的基礎保障。
A．食品標準體系
B．食品質量檢驗體系
c．食品安全技術體系
D．食品質量監(jiān)測體系
標準答案：c
3、 ( )要以食品安全技術體系為支撐、以食品標準體系為依托開展工作，它不僅要起到對食品質量的監(jiān)督作用，還要積極發(fā)揮其宣傳引導、咨詢服務等功能，
A．食品質量檢驗體系
B．食品質量監(jiān)測體系
c．食品質量監(jiān)督體系
D．食品質量檢驗監(jiān)測體系
標準答案：d
4、 動物防疫監(jiān)督機構對動物和動物產品的產地檢疫和( )情況進行監(jiān)督。
A．屠宰檢疫
B．輸送地檢疫
c．輸入地檢疫
D．輸出地檢疫
標準答案：a
5、 動物、動物產品出售或調運離開產地前( )由動物檢疫員實施產地檢疫。
A．應該
B．有必要
C．必須
D．有選擇性
標準答案：c
1、 聯合國糧農組織在1974年11月世界糧食大會上通過了《世界糧食安全國際約定》，從( )的角度，第一次提出了“食物安全”的概念。
A．食物質量滿足人們基本需要
B．食物數量滿足人們基本需要
c．農產品質量滿足人們基本需要
D．農產品數量滿足人們基本需要
標準答案：b
2、 ( )是食品安全的基礎保障。
A．食品標準體系
B．食品質量檢驗體系
c．食品安全技術體系
D．食品質量監(jiān)測體系
標準答案：c
3、 ( )要以食品安全技術體系為支撐、以食品標準體系為依托開展工作，它不僅要起到對食品質量的監(jiān)督作用，還要積極發(fā)揮其宣傳引導、咨詢服務等功能，
A．食品質量檢驗體系
B．食品質量監(jiān)測體系
c．食品質量監(jiān)督體系
D．食品質量檢驗監(jiān)測體系
標準答案：d
4、 動物防疫監(jiān)督機構對動物和動物產品的產地檢疫和( )情況進行監(jiān)督。
A．屠宰檢疫
B．輸送地檢疫
c．輸入地檢疫
D．輸出地檢疫
標準答案：a
5、 動物、動物產品出售或調運離開產地前( )由動物檢疫員實施產地檢疫。
A．應該
B．有必要
C．必須
D．有選擇性
標準答案：c