第四類 食品；飲料、酒及醋；煙草、煙草及煙草代用品的制品（第16—24章）
（一）主要內(nèi)容
第16章 肉、魚、甲殼動物、軟體動物及其他水生無脊椎動物的物品
第17章 糖及糖食
第18章 可可及可可制品
第19章 谷物、糧食粉、淀粉或乳的制品；糕餅點心
第20章 蔬菜、水果、堅果或植物其他部分的制品
第21章 雜項食品
第22章 飲料、酒及醋
第23章 食品工業(yè)的殘渣及廢料；配制的動物飼料
第24章 煙草、煙草及煙草代用品的制品
1．包括以動、植物為原料加工得到的食品飲料、酒、醋、動物飼料、煙草等
2．第一類的動物為原料加工得到的食品歸入第16章
3．第二類的植物為原料加工得到的食品歸入第17—21章
（二）歸類要點
1．本章中第16—21章難點在于與第一、二類動、植物產(chǎn)品的差別，判斷方法是加工程度
簡單加工產(chǎn)品 第2、3章 第4章 第7、8章 第9章 第11章
復(fù)雜加工產(chǎn)品 第16章 第19章 第20章 第21章 第19章
2．注意總結(jié)第一類、第二類相關(guān)各章的主要動物、植物產(chǎn)品與本類第16—21章的各種食品之間的大致相互關(guān)系。上表列出其中的一部分
3．第16章歸類時應(yīng)注意，如果是混合（動物與植物間）食品，則歸入本章的前提是第二類、第三類的動物類原料的含量必須在20%以上，其中不同的動物原料的含量可以相同。例如“豬肉占15%，牛肉占20%，馬鈴薯占65%的“罐頭食品”，因為豬肉加上牛肉合計為35%，超過了20%，所以可歸入第十六章的1602，又因為牛肉含量超過豬肉，所以應(yīng)歸入16025010
4．第17章“糖”的歸類應(yīng)注意與第29章2940的區(qū)別，方法是依據(jù)第17章章注二
5．第18章“可可”的歸類應(yīng)注意按章注一的規(guī)定，含可可的商品中哪些可歸入本章，哪些應(yīng)歸入其他章的稅（品）目。例如“含可可的飲料”不能按含可可食品歸1806，而應(yīng)按飲料歸入2202
6．注意“均化食品”涉及的1602、2005、2007、2104等幾個稅（品）目之間的區(qū)別。區(qū)別方法是依據(jù)第16章、第20章、第21章的章注及子目注釋
7．常見的各種酒在歸類時應(yīng)注意區(qū)別是發(fā)酵酒還是蒸餾酒，例如普通紅葡萄酒是發(fā)酵酒，應(yīng)歸入2204，而威士忌酒屬于
蒸餾酒，應(yīng)歸入2208
（一）主要內(nèi)容
第16章 肉、魚、甲殼動物、軟體動物及其他水生無脊椎動物的物品
第17章 糖及糖食
第18章 可可及可可制品
第19章 谷物、糧食粉、淀粉或乳的制品；糕餅點心
第20章 蔬菜、水果、堅果或植物其他部分的制品
第21章 雜項食品
第22章 飲料、酒及醋
第23章 食品工業(yè)的殘渣及廢料；配制的動物飼料
第24章 煙草、煙草及煙草代用品的制品
1．包括以動、植物為原料加工得到的食品飲料、酒、醋、動物飼料、煙草等
2．第一類的動物為原料加工得到的食品歸入第16章
3．第二類的植物為原料加工得到的食品歸入第17—21章
（二）歸類要點
1．本章中第16—21章難點在于與第一、二類動、植物產(chǎn)品的差別，判斷方法是加工程度
簡單加工產(chǎn)品 第2、3章 第4章 第7、8章 第9章 第11章
復(fù)雜加工產(chǎn)品 第16章 第19章 第20章 第21章 第19章
2．注意總結(jié)第一類、第二類相關(guān)各章的主要動物、植物產(chǎn)品與本類第16—21章的各種食品之間的大致相互關(guān)系。上表列出其中的一部分
3．第16章歸類時應(yīng)注意，如果是混合（動物與植物間）食品，則歸入本章的前提是第二類、第三類的動物類原料的含量必須在20%以上，其中不同的動物原料的含量可以相同。例如“豬肉占15%，牛肉占20%，馬鈴薯占65%的“罐頭食品”，因為豬肉加上牛肉合計為35%，超過了20%，所以可歸入第十六章的1602，又因為牛肉含量超過豬肉，所以應(yīng)歸入16025010
4．第17章“糖”的歸類應(yīng)注意與第29章2940的區(qū)別，方法是依據(jù)第17章章注二
5．第18章“可可”的歸類應(yīng)注意按章注一的規(guī)定，含可可的商品中哪些可歸入本章，哪些應(yīng)歸入其他章的稅（品）目。例如“含可可的飲料”不能按含可可食品歸1806，而應(yīng)按飲料歸入2202
6．注意“均化食品”涉及的1602、2005、2007、2104等幾個稅（品）目之間的區(qū)別。區(qū)別方法是依據(jù)第16章、第20章、第21章的章注及子目注釋
7．常見的各種酒在歸類時應(yīng)注意區(qū)別是發(fā)酵酒還是蒸餾酒，例如普通紅葡萄酒是發(fā)酵酒，應(yīng)歸入2204，而威士忌酒屬于
蒸餾酒，應(yīng)歸入2208