悠悠歲月：秦時明月漢時關(guān)
2140多年前張騫奉漢武帝之命出使西域。正是這趟永載史冊的旅行，“鑿?fù)ā绷酥形鹘煌ǖ囊馈z綢之路，促進了東西方文明的交流，也于不經(jīng)意間開創(chuàng)了中國葡萄酒的釀造歷史。張騫不僅從西域帶回了葡萄美酒，更帶回了葡萄種子和釀酒技術(shù)，并且因涼州(今武威)地處交通要塞、農(nóng)業(yè)發(fā)達、氣候適宜，而使引進的葡萄首先得以安家落戶，開創(chuàng)了中國葡萄種植及釀造先例。涼州人種植和釀造葡萄酒的歷史遠遠早于歐洲、美洲與澳洲，經(jīng)過幾千年的生息繁衍，葡萄酒文化早已融合為涼州文化中不能割舍的一部分。
千百年來，王翰《涼州詞》“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催，醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回?！币l(fā)人們對涼州葡萄美酒的幾多神往。史書記載，唐太宗收復(fù)西域時，涼州葡萄酒的釀造方法已經(jīng)全面?zhèn)魅雰?nèi)地，并被譽為大唐國酒，受到皇室專寵。《太真外傳》上也有記述：“李白進清平調(diào)，太真(楊貴妃)持玻璃匕寶杯，酌西涼所獻葡萄酒飲之。”“女皇則天，亦十分喜歡飲涼州葡萄酒?！?BR> 涼州葡萄酒至漢唐時盛極一時，作為貢品進貢京師，上層人士均以飲用涼州葡萄酒為時尚。
古涼州，今武威，莫高葡萄酒的產(chǎn)地。
物競天擇：滄海桑田多變幻
滄海桑田、歲月變遷。隨著新中國的改革開放，湮沒于歷史風(fēng)塵的涼州美酒又風(fēng)生水起了。中國葡萄酒走向世界的夢想歷史性地選擇了莫高。
海納百川：一沙一樹一菩提
1987年莫高窟被聯(lián)合國教科文組織授予世界文化遺產(chǎn)證書。
敦，大也；煌，盛也。公元366年，敦煌三危山下，大泉河谷，一個叫僔的和尚在此開鑿了第一尊佛像。千年敦煌莫高文化就此以一種古老而壯觀的方式記載了下來。千百年來，不同國度的人，不同民族的人，不同宗教的人，相繼在這里鑿窟建壁。希臘文化，印度文化，中亞文化，西亞文化，以及中國的漢藏文化，在這里交匯了，融合了，統(tǒng)一了；佛教，道教，景教，摩尼教，以及中亞粟特人的襖教，都曾在這里一度興盛和傳播。如今敦煌流傳下來的遍地文物遺跡，浩繁的典籍文獻，精美的石窟藝術(shù)，神秘的奇山異水，一直令人心往神馳。
敦煌是全世界的敦煌；莫高是全人類的莫高。
莫高葡萄酒業(yè)自建廠以來以振興中國民族葡萄酒業(yè)為己任，積極學(xué)習(xí)和引進西方先進的釀酒技術(shù)，引進意大利的真空氣囊壓榨機、發(fā)酵罐、自動化罐裝機、真空膜過濾機、液相色譜儀等二十余套先進設(shè)備和儀器，聘請國內(nèi)知名的葡萄種植與葡萄酒釀造專家郭其昌教授、李華博士等，采用國際OIV標(biāo)準，使傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，研究武威地區(qū)的產(chǎn)區(qū)氣候、土壤特點開發(fā)生產(chǎn)出具有西部特色的現(xiàn)代涼州美酒——莫高系列葡萄酒?！澳摺辫笠鉃橹粮邿o上，盡善盡美；以 “莫高”命名，體現(xiàn)了莫高酒業(yè)“追求卓越、奉獻精品”的理念和追求，也由此實現(xiàn)了莫高葡萄酒文化與敦煌文化的契合，賦予莫高葡萄酒古老、神秘、永恒的文化魅力。
渾然天成：天生麗質(zhì)自芬芳
茫茫戈壁。漫漫黃沙。長河落日。大漠孤煙。一片寧靜幽遠的葡萄園，鑲嵌在蒼山和大漠之間……
莫高葡萄莊園就坐落在這片如詩如畫的風(fēng)景里。這里是一個純天然的生態(tài)園，20多年沒有發(fā)生過病蟲害，栽種葡萄無需灑農(nóng)藥，肥料以有機肥——羊糞為主。這里遠離工業(yè)污染，沒有工業(yè)粉塵，摘下來的葡萄無需清洗即可品嘗。莫高葡萄酒也因不含化肥和農(nóng)藥的殘留物而被命名為“綠色食品”。
“七分原料三分工藝，好葡萄酒是種出來的”。在葡萄酒行業(yè)，“選酒看產(chǎn)地”是不二的法則，莫高葡萄酒之所以受到外商的青睞，便得益于其優(yōu)越的地理氣候條件。
莫高莊園所處的武威地區(qū)北鄰騰格里沙漠，南依祁連山脈，屬典型溫帶干旱荒漠、半荒漠區(qū)，海拔1250米￣1700米，氣候干燥，年降水量在 200毫米以下，蒸發(fā)強烈，晝夜溫差大，日照充足，年日照時數(shù)長達2730—3030小時，≥10度有效積溫2800度—3200度。病蟲害極少發(fā)生，產(chǎn)品無污染。且與法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)波爾多處于同樣的緯度，正是世界種植葡萄的“黃金地帶”。
目前，莫高葡萄莊園面積已達5萬余畝，形成了“園繞酒廠建，廠在園中開”的莊園式葡萄酒產(chǎn)業(yè)模式，經(jīng)過二十多年的栽培與釀造實踐，篩選并確定了以比諾系列、赤霞珠、梅鹿輒、品麗珠、蛇龍珠、霞多麗、薏絲琳、雷司令等20多個世界名貴葡萄品種為主的品種體系，這些名貴葡萄適宜莫高莊園的地理氣候，充分表現(xiàn)了品種特性，實現(xiàn)了原料基地化、基地良種化、良種區(qū)域化。建成了全國大型的脫毒苗木母本園，填補了國內(nèi)空白，實現(xiàn)了苗木無毒化，在通過先進技術(shù)提高建園，葡萄質(zhì)量方面走在國內(nèi)同行業(yè)的前列。
與國內(nèi)其他葡萄莊園顯著不同的是，莫高莊園實行種植、釀造、銷售一體化的經(jīng)營模式，葡萄基地完全采用產(chǎn)業(yè)化、集約化管理：統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準、統(tǒng)一經(jīng)營，有效地保證了葡萄的質(zhì)量。
或許，這就是莫高葡萄酒：純凈曠遠、神秘瑰麗，在真實與想象中，架起一座美麗的彩虹。
氣象萬千：胡天八月即飛雪
十月。
祁連山下。
月落霜滿天。
莫高是幸運的，大自然似乎給予了這里太多的恩賜。
鍥而不舍：吹盡黃沙始見金
敦煌飛天。一個美麗動人的傳說，無數(shù)次演繹著你，莫高。
2140多年前張騫奉漢武帝之命出使西域。正是這趟永載史冊的旅行，“鑿?fù)ā绷酥形鹘煌ǖ囊馈z綢之路，促進了東西方文明的交流，也于不經(jīng)意間開創(chuàng)了中國葡萄酒的釀造歷史。張騫不僅從西域帶回了葡萄美酒，更帶回了葡萄種子和釀酒技術(shù)，并且因涼州(今武威)地處交通要塞、農(nóng)業(yè)發(fā)達、氣候適宜，而使引進的葡萄首先得以安家落戶，開創(chuàng)了中國葡萄種植及釀造先例。涼州人種植和釀造葡萄酒的歷史遠遠早于歐洲、美洲與澳洲，經(jīng)過幾千年的生息繁衍，葡萄酒文化早已融合為涼州文化中不能割舍的一部分。
千百年來，王翰《涼州詞》“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催，醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回?！币l(fā)人們對涼州葡萄美酒的幾多神往。史書記載，唐太宗收復(fù)西域時，涼州葡萄酒的釀造方法已經(jīng)全面?zhèn)魅雰?nèi)地，并被譽為大唐國酒，受到皇室專寵。《太真外傳》上也有記述：“李白進清平調(diào)，太真(楊貴妃)持玻璃匕寶杯，酌西涼所獻葡萄酒飲之。”“女皇則天，亦十分喜歡飲涼州葡萄酒?！?BR> 涼州葡萄酒至漢唐時盛極一時，作為貢品進貢京師，上層人士均以飲用涼州葡萄酒為時尚。
古涼州，今武威，莫高葡萄酒的產(chǎn)地。
物競天擇：滄海桑田多變幻
滄海桑田、歲月變遷。隨著新中國的改革開放，湮沒于歷史風(fēng)塵的涼州美酒又風(fēng)生水起了。中國葡萄酒走向世界的夢想歷史性地選擇了莫高。
海納百川：一沙一樹一菩提
1987年莫高窟被聯(lián)合國教科文組織授予世界文化遺產(chǎn)證書。
敦，大也；煌，盛也。公元366年，敦煌三危山下，大泉河谷，一個叫僔的和尚在此開鑿了第一尊佛像。千年敦煌莫高文化就此以一種古老而壯觀的方式記載了下來。千百年來，不同國度的人，不同民族的人，不同宗教的人，相繼在這里鑿窟建壁。希臘文化，印度文化，中亞文化，西亞文化，以及中國的漢藏文化，在這里交匯了，融合了，統(tǒng)一了；佛教，道教，景教，摩尼教，以及中亞粟特人的襖教，都曾在這里一度興盛和傳播。如今敦煌流傳下來的遍地文物遺跡，浩繁的典籍文獻，精美的石窟藝術(shù)，神秘的奇山異水，一直令人心往神馳。
敦煌是全世界的敦煌；莫高是全人類的莫高。
莫高葡萄酒業(yè)自建廠以來以振興中國民族葡萄酒業(yè)為己任，積極學(xué)習(xí)和引進西方先進的釀酒技術(shù)，引進意大利的真空氣囊壓榨機、發(fā)酵罐、自動化罐裝機、真空膜過濾機、液相色譜儀等二十余套先進設(shè)備和儀器，聘請國內(nèi)知名的葡萄種植與葡萄酒釀造專家郭其昌教授、李華博士等，采用國際OIV標(biāo)準，使傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，研究武威地區(qū)的產(chǎn)區(qū)氣候、土壤特點開發(fā)生產(chǎn)出具有西部特色的現(xiàn)代涼州美酒——莫高系列葡萄酒?！澳摺辫笠鉃橹粮邿o上，盡善盡美；以 “莫高”命名，體現(xiàn)了莫高酒業(yè)“追求卓越、奉獻精品”的理念和追求，也由此實現(xiàn)了莫高葡萄酒文化與敦煌文化的契合，賦予莫高葡萄酒古老、神秘、永恒的文化魅力。
渾然天成：天生麗質(zhì)自芬芳
茫茫戈壁。漫漫黃沙。長河落日。大漠孤煙。一片寧靜幽遠的葡萄園，鑲嵌在蒼山和大漠之間……
莫高葡萄莊園就坐落在這片如詩如畫的風(fēng)景里。這里是一個純天然的生態(tài)園，20多年沒有發(fā)生過病蟲害，栽種葡萄無需灑農(nóng)藥，肥料以有機肥——羊糞為主。這里遠離工業(yè)污染，沒有工業(yè)粉塵，摘下來的葡萄無需清洗即可品嘗。莫高葡萄酒也因不含化肥和農(nóng)藥的殘留物而被命名為“綠色食品”。
“七分原料三分工藝，好葡萄酒是種出來的”。在葡萄酒行業(yè)，“選酒看產(chǎn)地”是不二的法則，莫高葡萄酒之所以受到外商的青睞，便得益于其優(yōu)越的地理氣候條件。
莫高莊園所處的武威地區(qū)北鄰騰格里沙漠，南依祁連山脈，屬典型溫帶干旱荒漠、半荒漠區(qū)，海拔1250米￣1700米，氣候干燥，年降水量在 200毫米以下，蒸發(fā)強烈，晝夜溫差大，日照充足，年日照時數(shù)長達2730—3030小時，≥10度有效積溫2800度—3200度。病蟲害極少發(fā)生，產(chǎn)品無污染。且與法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)波爾多處于同樣的緯度，正是世界種植葡萄的“黃金地帶”。
目前，莫高葡萄莊園面積已達5萬余畝，形成了“園繞酒廠建，廠在園中開”的莊園式葡萄酒產(chǎn)業(yè)模式，經(jīng)過二十多年的栽培與釀造實踐，篩選并確定了以比諾系列、赤霞珠、梅鹿輒、品麗珠、蛇龍珠、霞多麗、薏絲琳、雷司令等20多個世界名貴葡萄品種為主的品種體系，這些名貴葡萄適宜莫高莊園的地理氣候，充分表現(xiàn)了品種特性，實現(xiàn)了原料基地化、基地良種化、良種區(qū)域化。建成了全國大型的脫毒苗木母本園，填補了國內(nèi)空白，實現(xiàn)了苗木無毒化，在通過先進技術(shù)提高建園，葡萄質(zhì)量方面走在國內(nèi)同行業(yè)的前列。
與國內(nèi)其他葡萄莊園顯著不同的是，莫高莊園實行種植、釀造、銷售一體化的經(jīng)營模式，葡萄基地完全采用產(chǎn)業(yè)化、集約化管理：統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準、統(tǒng)一經(jīng)營，有效地保證了葡萄的質(zhì)量。
或許，這就是莫高葡萄酒：純凈曠遠、神秘瑰麗，在真實與想象中，架起一座美麗的彩虹。
氣象萬千：胡天八月即飛雪
十月。
祁連山下。
月落霜滿天。
莫高是幸運的，大自然似乎給予了這里太多的恩賜。
鍥而不舍：吹盡黃沙始見金
敦煌飛天。一個美麗動人的傳說，無數(shù)次演繹著你，莫高。