質量師考試:質量管理的基本概念(一)

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質量管理術語是質量管理的基本概念。1977年以來,國際標準化組織(ISO)質量管理和質量保證技術委員會(TC176)一直致力于質量管理術語標準的制定工作。1986年正式發(fā)布的ISO8402《質量——詞匯》已被各國等同或等效采用。1994年,ISO又修訂,補充為ISO8402《質量管理和質量保證——術語》,基本形成了質量管理方面的國際術語標準體系。該標準規(guī)定的質量管理方面術語已成為統(tǒng)一各國質量管理基本概念的基礎。
    我國對質量管理術語的研究是隨著我國全面質量管理工作的開展逐步深入進行的。1980年,中國質量管理協(xié)會成立質量管理名詞術語委員會,專門研究全面質量管理推行工作中常用到的一些術語,給予明確偽定義,并經各地各部門質量管理協(xié)會的多次討論,產生了《質量管理名詞術語》(試行草案),于1982年4月在全國開始試行。
    1983年發(fā)布的GB3935.1-83《標準化基本術語第一部分》對質量管理和質量認證方面的九個術語統(tǒng)一了定義。
    1986年參照采用ISO8402制定發(fā)布了GB6583.l《質量管理和質量保證術語第一部分》。1992年又改為等同采用ISO8402的GB/T6583《質量——術語》。1994年,依據ISO8402—1994修訂為GB/T6583《質量管理和質量保證——術語》,使我國質量管理的基本概念與國際上保持一致。
    下面我們以GB6583《質量管理和質量保證術語》和GB3358《統(tǒng)計學術語》為主要依據,結合GB3187《可靠性基本術語》等標準分類介紹質量管理基本概念。
    質量術語
    質量,是一個企業(yè)的生命,是一個地區(qū)、一個行業(yè)經濟振興和發(fā)展的基石,也是一個國家科技水平和管理水平的綜合表征,一個民族、一個國家素質的反映。
    同時,質量也是質量管理基本概念中一個最基本、最重要的概念。為此,首先應該弄清質量及其有關的一些術語
    一、產品與實體
    1.產品
    在不同的使用領域中,“產品”這個術語有其不同的涵義。在《中華人民共和國產品質量法》(以下簡稱《質量法》)中,“產品是指經過加工、制作,用于銷售的產品。”也就是說,產品只是以銷售為目的,通過工業(yè)加工手工制作等生產方式所獲得的具有特定使用性能的物品。未經加工均天然形成的產品,如原礦、原煤、石油、天然氣等,以及農、林、牧;漁業(yè)上的初級農產品如水稻、小麥、林木、牛羊、魚蝦等都是不適用《質量法》的產品。
    ISO8402中的產品是依據質量管理對象的特性和質量管理特點定義和分類的,它定義產品是:活動或過程的結果。
    ISO8402還把產品分成下列四類:
    (1)硬件
    硬件,是具有特定形狀的、可分離的產品,它一般由制造的、油造的或裝配的零件、部件、構件或組管件所組成。如車床、裝載機、房屋、橋梁、電視機、衛(wèi)星等都是硬件產品。
    (2)流程性材料
    流程性材價是將原材料轉化成某種預定狀態(tài)而形成的有形產品。它的狀態(tài)可以是液體、氣體,也可以是同體。如粉末狀、顆粒狀、塊狀、線狀和片狀的水泥、化肥、固態(tài)化工材料、板材和線材等。流程型材料產品的另一個顯著特點是通常以桶、袋、罐、瓶、盒、管道或卷成筒狀的形式交付。
    (3)軟件
    軟件,是由通過載體表達的信息所組成的知識產物。如各種信息、數(shù)據、記錄、標準、程序和計算機軟件等等。
    (4)服務
    服務,是為滿足顧客的需要,供方和顧客之間接觸的活動以及供方內部活動所產生的結果。
    服務是無形產品,供方和顧客均可由人員或設備來提供與接收,并可與有形產品的制造和提供相聯(lián)系。如各工業(yè)企業(yè)、商貿企業(yè)規(guī)味品銷售服務。飯店、賓館的餐飲服務。這時,有形產品的制造(作)、提供或使用已構成提供服務產品中的一個組成部分了??荚嚧筚|量工程師
    因此,ISO9004.2質量管理和質量體系要素第二部分服務 服務指南》中,依據服務產品中有形產品含量高低分成三種類型
    從汽車廠的銷售服務(即直接依據有形產品提供服務)、飯店餐廳的餐飲服務(即把餐桌、椅、餐具作為提供服務的工具),一直到基本沒有有形產品的法律咨詢服務,是一個連續(xù)區(qū)間,并不能截然分成孤立的三類。實際上,產品往往是其中若干類的組合、是有形產品與無形產品的組合,硬件與軟件的組合,單純一類產品還是較少的。而且,有時候產品的提供是非預期的或不自愿的,如環(huán)境的污染。
    2.實體
    ISO8402對實體的定義是:可以單獨描述和研究的事物。同時注明:
    “實體可以是:
    —活動或過程;
    —產品;
    —組織、體系或人;
    —上述各項的任何組合?!?BR>    這就是說,“實體”包括了“產品”,且更廣泛,還覆蓋了活動、過程、組織、體系或人。世界上凡是可以單獨描述和研究的事物,大到宇宙天體系統(tǒng),小到某項活動或過程。都是質量的對象,都存在質量問題。