據(jù)刺激的來(lái)源不同，我們可以把感覺(jué)分為外部感覺(jué)和內(nèi)部感覺(jué)。外部感覺(jué)是由機(jī)體以外的客觀刺激引起、反映外界事物個(gè)別屬性的感覺(jué)。外部感覺(jué)包括視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)和膚覺(jué)。內(nèi)部感覺(jué)是由機(jī)體內(nèi)部的客觀刺激引起、反映機(jī)體自身狀態(tài)的感覺(jué)。內(nèi)部感覺(jué)包括運(yùn)動(dòng)覺(jué)、平衡覺(jué)和機(jī)體覺(jué)。
一、外部感覺(jué)
1．視覺(jué)
以眼睛為感覺(jué)器官，辨別外界物體明暗、顏色等特性的感覺(jué)叫做視覺(jué)。
產(chǎn)生視覺(jué)的適宜刺激是可見(jiàn)光。光是具有一定頻率和波長(zhǎng)的電波。宇宙中存在各種電磁波，而其中只有一小部分才是可見(jiàn)光。產(chǎn)生視覺(jué)的適宜刺激是波長(zhǎng)為380～780納米的電磁波，即可見(jiàn)光。
接受光波刺激的感受器是眼睛視網(wǎng)膜上的感光細(xì)胞。視網(wǎng)膜上的感光細(xì)胞有兩種：視錐細(xì)胞和視桿細(xì)胞。視錐細(xì)胞大多集中于視網(wǎng)膜的中央窩及其附近，大約有六百萬(wàn)個(gè)，能分辨顏色和物體的細(xì)節(jié)。視桿細(xì)胞主要分布在視網(wǎng)膜的邊緣，大約有1.2億個(gè)，主要感受物體的明暗，但不能分辨顏色和物體的細(xì)節(jié)。當(dāng)適宜的光刺激透過(guò)眼睛到達(dá)視網(wǎng)膜，引起視網(wǎng)膜中的感光細(xì)胞產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)，神經(jīng)沖動(dòng)沿視神經(jīng)傳導(dǎo)到大腦皮質(zhì)的視覺(jué)中樞時(shí)，視覺(jué)就產(chǎn)生了。
光波的基本特性表現(xiàn)在三個(gè)方面，即強(qiáng)度、波長(zhǎng)、純度。與物理屬性相對(duì)應(yīng)，人對(duì)光波的感知也有三種特性：明度、色調(diào)與飽和度。
與光的強(qiáng)度對(duì)應(yīng)的視覺(jué)現(xiàn)象是明度。明度指由光線強(qiáng)弱決定的視覺(jué)經(jīng)驗(yàn)，是對(duì)光源和物體表面的明暗程度的感覺(jué)。如果我們看到的光線來(lái)源于光源，那么明度決定于光源的強(qiáng)度。如果我們看到的是來(lái)源于物體表面反射的光線，那么明度決定于照明的光源的強(qiáng)度和物體表面的反射系數(shù)。
與光的波長(zhǎng)對(duì)應(yīng)的視覺(jué)現(xiàn)象是色調(diào)。色調(diào)指物體的不同色彩。不同波長(zhǎng)的光作用于人眼引起不同的色調(diào)感覺(jué)，如700納米的光波引起的色調(diào)感覺(jué)是紅色，620納米的光波引起的色調(diào)感覺(jué)是橙色，70納米的光波引起的色調(diào)感覺(jué)是藍(lán)色。
飽和度反映的是光的成分的純度。例如，淺綠色、墨綠色等是飽和度較小的顏色，而鮮綠色是飽和度較大的顏色。
與光的時(shí)間特性對(duì)應(yīng)的視覺(jué)現(xiàn)象是后像和閃光融合。視覺(jué)刺激對(duì)感受器的作用停止后，感覺(jué)現(xiàn)象并不消失，還能保留短暫的時(shí)間，這種現(xiàn)象叫后像。例如，注視亮著的電燈幾秒鐘后，閉上眼睛，眼前會(huì)出現(xiàn)一個(gè)亮著的燈的形象位于暗的背景上，這是正后像，后像的品質(zhì)與刺激物相同；隨后可能看到一個(gè)黑色的形象位于亮的背景上，這是負(fù)后像。彩色視覺(jué)常常有負(fù)后像。例如，注視一個(gè)紅色正方形一分鐘后，再看白墻，在白墻上將看到一個(gè)綠色的正方形。當(dāng)斷續(xù)的閃光達(dá)到一定的頻率，人們不會(huì)覺(jué)得是閃光，會(huì)得到融合的感覺(jué)，這種現(xiàn)象叫閃光融合。例如，日光燈的光線其實(shí)是閃動(dòng)的，每秒鐘閃動(dòng)100次，但我們看到的卻不是閃動(dòng)的，而是融合的光。
2．聽(tīng)覺(jué)
聲波振動(dòng)鼓膜產(chǎn)生的感覺(jué)就是聽(tīng)覺(jué)。引起聽(tīng)覺(jué)的適宜刺激是頻率（發(fā)聲物體每秒鐘振動(dòng)的次數(shù)）為16～20000赫茲的聲波。低于16赫茲的振動(dòng)是次聲波，高于20000赫茲的振動(dòng)是超聲波，都是人耳不能接受的。接受聲波刺激的感受器是內(nèi)耳的柯蒂氏器官內(nèi)的毛細(xì)胞。當(dāng)聲音刺激經(jīng)過(guò)耳朵傳達(dá)到內(nèi)耳的柯蒂氏器官內(nèi)的毛細(xì)胞時(shí)，引起毛細(xì)胞興奮，毛細(xì)胞的興奮沿聽(tīng)神經(jīng)傳達(dá)到腦的聽(tīng)覺(jué)中樞，這就產(chǎn)生了聽(tīng)覺(jué)。
聽(tīng)覺(jué)器官對(duì)聲波的反映表現(xiàn)為音高、響度和音色。
音高指聽(tīng)起來(lái)聲音的高低。音高主要決定于聲音的頻率。一般地，聲波振動(dòng)頻率越大，聽(tīng)起來(lái)音調(diào)越高；反之，音調(diào)越低。通常成年男性說(shuō)話的音調(diào)要低于成年女性的音調(diào)。言語(yǔ)聲的音高一般在85～1100赫茲。音高還受聲音的持續(xù)時(shí)間等因素的影響。聲音刺激都至少要持續(xù)一定的時(shí)間（低頻聲音的持續(xù)的時(shí)間要比高頻聲音的持續(xù)時(shí)間要長(zhǎng)），才能讓人體驗(yàn)到音高。疾病、年齡等因素也會(huì)使人對(duì)音高的感覺(jué)產(chǎn)生影響。
響度指聲音的強(qiáng)弱程度，主要由聲波的振幅決定。振幅越大，聲音的響度也就越大；振幅越小，響度越小。測(cè)量響度的單位是分貝。生活中，耳語(yǔ)聲的響度是20分貝，普通談話的響度是60分貝，繁忙的街道的響度是80分貝，響雷的響度是120分貝。長(zhǎng)時(shí)間處于85分貝以上環(huán)境中的人會(huì)產(chǎn)生聽(tīng)力損失。
音色指聲音的特色，由聲波的波形決定。例如，即使胡琴和小提琴發(fā)出的音高、響度相同的聲音，聽(tīng)起來(lái)還是兩種不同的聲音，這種差別就是音色的差別。由干聲音具有各種不同的特色，我們才可能辨別不同的發(fā)聲體。
3．嗅覺(jué)
某些物質(zhì)的氣體分子作用于鼻腔黏膜時(shí)產(chǎn)生的感覺(jué)叫做嗅覺(jué)。
引起嗅覺(jué)的適宜刺激是有氣味的的揮發(fā)性物質(zhì)，接受嗅覺(jué)刺激的感受器是鼻腔黏膜的嗅細(xì)胞。有氣味的氣體物質(zhì)作用于嗅細(xì)胞，細(xì)胞產(chǎn)生興奮，經(jīng)嗅束傳至嗅覺(jué)的皮層部位（位于顳葉區(qū)），因而產(chǎn)生嗅覺(jué)。
許多動(dòng)物要借助嗅覺(jué)來(lái)尋找食物、躲避危險(xiǎn)、尋求異性。人的嗅覺(jué)已退居較次要的地位。例如，德國(guó)牧羊犬的嗅覺(jué)比人類的嗅覺(jué)敏銳一百萬(wàn)倍。但即使這樣，人的嗅覺(jué)仍為我們的生存提供重要的信息。例如，有毒的、腐爛的物質(zhì)常伴有難聞的氣味，這對(duì)于想食用它們的人來(lái)說(shuō)是一種警告。人的嗅覺(jué)受多種因素的影響，如刺激物的作用時(shí)間、機(jī)體生理狀態(tài)、空氣的溫度和濕度等。溫度太高、太低，空氣濕度太小，機(jī)體感冒等，都會(huì)降低嗅覺(jué)的敏感性。
研究表明，嗅覺(jué)刺激可以喚起人們的記憶和情緒。做詞匯練習(xí)時(shí)聞著巧克力香味的學(xué)生，第二天回憶詞匯時(shí)，再次提供巧克力香味比不提供回憶的詞匯要多。芳香的氣味可以使人心情好，增強(qiáng)自信，提高工作效率。
4．味覺(jué)
可溶性物質(zhì)作用于味蕾產(chǎn)生的感覺(jué)叫做味覺(jué)。如果用干凈的手帕將舌頭擦干，然后將冰糖或鹽塊在舌頭上摩擦，這時(shí)你感覺(jué)不到任何味道，甚至可以把奎寧撒在干舌頭上，只要唾液不溶解它，就不會(huì)感覺(jué)到苦味。引起味覺(jué)的適宜刺激是可溶于水或液體的物質(zhì)，接受味覺(jué)刺激的感受器是位于舌表面、咽后部和腭上的味蕾。
味蕾的再生能力很強(qiáng)，所以即使因吃熱的事物燙傷了舌頭，也不會(huì)對(duì)味覺(jué)有太大影響。但是，隨著年齡的增長(zhǎng)，味蕾的數(shù)量會(huì)逐漸減少，因此人的味覺(jué)敏感性會(huì)逐漸降低。吸煙、喝酒會(huì)加速味蕾的減少，因而會(huì)加速味覺(jué)敏感性的降低。基本的味覺(jué)有酸、甜、苦、咸四種，其他味覺(jué)都是由這四種味覺(jué)混合而來(lái)。舌尖對(duì)甜味最敏感，舌中對(duì)咸味最敏感，舌的兩側(cè)對(duì)酸味最敏感，舌后對(duì)苦味最敏感。食物的溫度對(duì)味覺(jué)敏感性有影響。一般來(lái)說(shuō)，食物的溫度在20℃～30℃時(shí)，味覺(jué)敏感性。機(jī)體狀態(tài)也會(huì)影響味覺(jué)敏感性。饑餓的人對(duì)甜、咸的較敏感，對(duì)酸、苦不太敏感。
巴特舒克（LindaBartoshuk，1993）研究發(fā)現(xiàn)，人類因味覺(jué)引起的情緒反應(yīng)是固定的。把甜的或苦的食物放在新生兒的舌頭上時(shí)，新生兒舌頭和面部的反應(yīng)與成人一致。沒(méi)有舌頭的人仍有味覺(jué)，味覺(jué)感受器在嘴的后部和頂部。如果舌頭的一邊失去味覺(jué)，我們不會(huì)注意到，因?yàn)樯囝^的另一邊對(duì)味覺(jué)會(huì)非常敏感。大腦難以對(duì)味覺(jué)定位，雖然舌頭中間的味蕾較少，但我們體驗(yàn)到的味覺(jué)來(lái)自整個(gè)舌頭。某些有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)不能引起味覺(jué)，如脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉及維生素。
5．膚覺(jué)
刺激作用于皮膚引起的各種各樣的感覺(jué)叫做膚覺(jué)。
引起膚覺(jué)的匡宜刺激是物體機(jī)械的、溫度的作用或傷害性刺激，接受膚覺(jué)刺激均感受器位于皮膚、口腔黏膜、鼻黏膜和眼角膜上（如皮膚內(nèi)的游離神經(jīng)末梢、觸覺(jué)小體、觸盤、環(huán)層小體、棱形末梢等），呈點(diǎn)狀分布。
膚覺(jué)的基本形態(tài)包括觸壓覺(jué)、溫度覺(jué)、痛覺(jué)。其他各種膚覺(jué)是由這幾種基本形態(tài)構(gòu)成的復(fù)合體。
由非均勻的壓力在皮膚上引起的感覺(jué)叫做觸壓覺(jué)。觸壓覺(jué)包括觸覺(jué)和壓覺(jué)。當(dāng)機(jī)械刺激作用于皮膚表面而未引起皮膚變形時(shí)產(chǎn)生的感覺(jué)是觸覺(jué)；當(dāng)機(jī)械刺激使皮膚表面變形但未達(dá)到疼痛時(shí)產(chǎn)生的感覺(jué)是壓覺(jué)。相同的機(jī)械刺激在皮膚的不同部位引起的觸壓覺(jué)的敏感性是不同的，額頭、眼皮、舌尖、指尖較敏感，手臂、腿次之，胸腹部、軀干的敏感性較低。
溫度覺(jué)指皮膚對(duì)冷、溫刺激的感覺(jué)。溫度覺(jué)包括冷覺(jué)和溫覺(jué)兩種。冷覺(jué)和溫覺(jué)的劃分以生理零度為界限。生理零度指皮膚的溫度，隨溫度的變化而變化。溫度刺激高于生理零度，引起溫覺(jué)；溫度刺激低于生理零度，引起冷覺(jué)；溫度刺激與生理零度相同，則不能引起冷覺(jué)和溫覺(jué)。人體不同部位的生理零度不同，面部為33℃，舌下為37℃，前額為35℃。當(dāng)溫度刺激超過(guò)45℃時(shí)，會(huì)使人產(chǎn)生熱甚至燙的感覺(jué)。這種感覺(jué)是溫覺(jué)和痛覺(jué)的復(fù)合。
痛覺(jué)是對(duì)傷害有機(jī)體的刺激所產(chǎn)生的感覺(jué)。引起痛覺(jué)的刺激很多，包括機(jī)械的、物理的、化學(xué)的、溫度的以及電的刺激。痛覺(jué)對(duì)有機(jī)體具有保護(hù)作用。天生無(wú)痛覺(jué)的人常常壽命不長(zhǎng)，因?yàn)樗麄凅w會(huì)不到因機(jī)體受傷或不適而產(chǎn)生的痛覺(jué)，因而不會(huì)主動(dòng)去為醫(yī)治自己的身體而努力。不僅僅是皮膚，全身各處的損傷或不適都會(huì)產(chǎn)生痛覺(jué)。因此，痛覺(jué)既可以是外部感覺(jué)，也可以是內(nèi)部感覺(jué)。痛覺(jué)常伴有生理變化和情緒反應(yīng)。皮膚痛定位準(zhǔn)確；肌肉、關(guān)節(jié)痛定位不準(zhǔn)確；內(nèi)臟痛定位不準(zhǔn)且具有彌散的特點(diǎn)。影響痛覺(jué)的因素很多，我們可以通過(guò)藥物、電刺激、按摩、催眠、放松訓(xùn)練、分散注意力等方法減輕痛覺(jué)。我國(guó)學(xué)者研究表明，人體皮膚對(duì)痛覺(jué)的敏感性一年中經(jīng)歷兩次周期性的變化，春、秋兩季比夏、冬兩季要遲鈍，其原因尚不明了。
二、內(nèi)部感覺(jué)
1．運(yùn)動(dòng)覺(jué)
反映身體各部分運(yùn)動(dòng)和位置的感覺(jué)叫運(yùn)動(dòng)覺(jué)。引起運(yùn)動(dòng)覺(jué)的適宜刺激是身體運(yùn)動(dòng)和姿勢(shì)的變化，接受運(yùn)動(dòng)覺(jué)刺激的感受器位于肌肉、韌帶、關(guān)節(jié)等的神經(jīng)末梢。憑借運(yùn)動(dòng)覺(jué)，我們可以行走、勞動(dòng)，還可以進(jìn)行各種體育活動(dòng)，完成各種復(fù)雜的運(yùn)動(dòng)技能；憑借運(yùn)動(dòng)覺(jué)與觸覺(jué)、壓覺(jué)等的結(jié)合，我們可以認(rèn)識(shí)物體的軟硬、彈性、遠(yuǎn)近、大小、滑澀等特性。
2．平衡覺(jué)
反映頭部位置和身體平衡狀態(tài)的感覺(jué)叫平衡覺(jué)。引起平衡覺(jué)的適宜刺激是身體運(yùn)動(dòng)時(shí)速度和方向的變化，以及旋轉(zhuǎn)、震顫等，接受平衡覺(jué)刺激的感受器位于內(nèi)耳的前庭器官，即橢圓囊、球囊和三個(gè)半規(guī)管。平衡覺(jué)的作用在于調(diào)節(jié)機(jī)體運(yùn)動(dòng)、維持身體的平衡。平衡覺(jué)與視覺(jué)、機(jī)體覺(jué)有聯(lián)系，當(dāng)前庭器官受到刺激時(shí)，視野中的物體仿佛在移動(dòng)，我們會(huì)產(chǎn)生眩暈、惡心、嘔吐等。
3．機(jī)體覺(jué)
機(jī)體內(nèi)部器官受到刺激時(shí)產(chǎn)生的感覺(jué)叫機(jī)體覺(jué)。引起機(jī)體覺(jué)的適宜刺激是機(jī)體內(nèi)部器官的活動(dòng)和變化，接受機(jī)體覺(jué)刺激的感受器分布于人體各臟器的內(nèi)壁。機(jī)體覺(jué)在調(diào)節(jié)內(nèi)部器官的活動(dòng)中具有重要作用，它能及時(shí)地反映機(jī)體內(nèi)部環(huán)境的變化、內(nèi)部器官的工作狀態(tài)。當(dāng)人體的內(nèi)部器官處于健康、正常的工作狀態(tài)時(shí)，一般不會(huì)產(chǎn)生機(jī)體覺(jué)。機(jī)體覺(jué)的表現(xiàn)形式有饑、渴、氣悶、惡心、窒息、便意、性、脹、痛等。
一、外部感覺(jué)
1．視覺(jué)
以眼睛為感覺(jué)器官，辨別外界物體明暗、顏色等特性的感覺(jué)叫做視覺(jué)。
產(chǎn)生視覺(jué)的適宜刺激是可見(jiàn)光。光是具有一定頻率和波長(zhǎng)的電波。宇宙中存在各種電磁波，而其中只有一小部分才是可見(jiàn)光。產(chǎn)生視覺(jué)的適宜刺激是波長(zhǎng)為380～780納米的電磁波，即可見(jiàn)光。
接受光波刺激的感受器是眼睛視網(wǎng)膜上的感光細(xì)胞。視網(wǎng)膜上的感光細(xì)胞有兩種：視錐細(xì)胞和視桿細(xì)胞。視錐細(xì)胞大多集中于視網(wǎng)膜的中央窩及其附近，大約有六百萬(wàn)個(gè)，能分辨顏色和物體的細(xì)節(jié)。視桿細(xì)胞主要分布在視網(wǎng)膜的邊緣，大約有1.2億個(gè)，主要感受物體的明暗，但不能分辨顏色和物體的細(xì)節(jié)。當(dāng)適宜的光刺激透過(guò)眼睛到達(dá)視網(wǎng)膜，引起視網(wǎng)膜中的感光細(xì)胞產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)，神經(jīng)沖動(dòng)沿視神經(jīng)傳導(dǎo)到大腦皮質(zhì)的視覺(jué)中樞時(shí)，視覺(jué)就產(chǎn)生了。
光波的基本特性表現(xiàn)在三個(gè)方面，即強(qiáng)度、波長(zhǎng)、純度。與物理屬性相對(duì)應(yīng)，人對(duì)光波的感知也有三種特性：明度、色調(diào)與飽和度。
與光的強(qiáng)度對(duì)應(yīng)的視覺(jué)現(xiàn)象是明度。明度指由光線強(qiáng)弱決定的視覺(jué)經(jīng)驗(yàn)，是對(duì)光源和物體表面的明暗程度的感覺(jué)。如果我們看到的光線來(lái)源于光源，那么明度決定于光源的強(qiáng)度。如果我們看到的是來(lái)源于物體表面反射的光線，那么明度決定于照明的光源的強(qiáng)度和物體表面的反射系數(shù)。
與光的波長(zhǎng)對(duì)應(yīng)的視覺(jué)現(xiàn)象是色調(diào)。色調(diào)指物體的不同色彩。不同波長(zhǎng)的光作用于人眼引起不同的色調(diào)感覺(jué)，如700納米的光波引起的色調(diào)感覺(jué)是紅色，620納米的光波引起的色調(diào)感覺(jué)是橙色，70納米的光波引起的色調(diào)感覺(jué)是藍(lán)色。
飽和度反映的是光的成分的純度。例如，淺綠色、墨綠色等是飽和度較小的顏色，而鮮綠色是飽和度較大的顏色。
與光的時(shí)間特性對(duì)應(yīng)的視覺(jué)現(xiàn)象是后像和閃光融合。視覺(jué)刺激對(duì)感受器的作用停止后，感覺(jué)現(xiàn)象并不消失，還能保留短暫的時(shí)間，這種現(xiàn)象叫后像。例如，注視亮著的電燈幾秒鐘后，閉上眼睛，眼前會(huì)出現(xiàn)一個(gè)亮著的燈的形象位于暗的背景上，這是正后像，后像的品質(zhì)與刺激物相同；隨后可能看到一個(gè)黑色的形象位于亮的背景上，這是負(fù)后像。彩色視覺(jué)常常有負(fù)后像。例如，注視一個(gè)紅色正方形一分鐘后，再看白墻，在白墻上將看到一個(gè)綠色的正方形。當(dāng)斷續(xù)的閃光達(dá)到一定的頻率，人們不會(huì)覺(jué)得是閃光，會(huì)得到融合的感覺(jué)，這種現(xiàn)象叫閃光融合。例如，日光燈的光線其實(shí)是閃動(dòng)的，每秒鐘閃動(dòng)100次，但我們看到的卻不是閃動(dòng)的，而是融合的光。
2．聽(tīng)覺(jué)
聲波振動(dòng)鼓膜產(chǎn)生的感覺(jué)就是聽(tīng)覺(jué)。引起聽(tīng)覺(jué)的適宜刺激是頻率（發(fā)聲物體每秒鐘振動(dòng)的次數(shù)）為16～20000赫茲的聲波。低于16赫茲的振動(dòng)是次聲波，高于20000赫茲的振動(dòng)是超聲波，都是人耳不能接受的。接受聲波刺激的感受器是內(nèi)耳的柯蒂氏器官內(nèi)的毛細(xì)胞。當(dāng)聲音刺激經(jīng)過(guò)耳朵傳達(dá)到內(nèi)耳的柯蒂氏器官內(nèi)的毛細(xì)胞時(shí)，引起毛細(xì)胞興奮，毛細(xì)胞的興奮沿聽(tīng)神經(jīng)傳達(dá)到腦的聽(tīng)覺(jué)中樞，這就產(chǎn)生了聽(tīng)覺(jué)。
聽(tīng)覺(jué)器官對(duì)聲波的反映表現(xiàn)為音高、響度和音色。
音高指聽(tīng)起來(lái)聲音的高低。音高主要決定于聲音的頻率。一般地，聲波振動(dòng)頻率越大，聽(tīng)起來(lái)音調(diào)越高；反之，音調(diào)越低。通常成年男性說(shuō)話的音調(diào)要低于成年女性的音調(diào)。言語(yǔ)聲的音高一般在85～1100赫茲。音高還受聲音的持續(xù)時(shí)間等因素的影響。聲音刺激都至少要持續(xù)一定的時(shí)間（低頻聲音的持續(xù)的時(shí)間要比高頻聲音的持續(xù)時(shí)間要長(zhǎng)），才能讓人體驗(yàn)到音高。疾病、年齡等因素也會(huì)使人對(duì)音高的感覺(jué)產(chǎn)生影響。
響度指聲音的強(qiáng)弱程度，主要由聲波的振幅決定。振幅越大，聲音的響度也就越大；振幅越小，響度越小。測(cè)量響度的單位是分貝。生活中，耳語(yǔ)聲的響度是20分貝，普通談話的響度是60分貝，繁忙的街道的響度是80分貝，響雷的響度是120分貝。長(zhǎng)時(shí)間處于85分貝以上環(huán)境中的人會(huì)產(chǎn)生聽(tīng)力損失。
音色指聲音的特色，由聲波的波形決定。例如，即使胡琴和小提琴發(fā)出的音高、響度相同的聲音，聽(tīng)起來(lái)還是兩種不同的聲音，這種差別就是音色的差別。由干聲音具有各種不同的特色，我們才可能辨別不同的發(fā)聲體。
3．嗅覺(jué)
某些物質(zhì)的氣體分子作用于鼻腔黏膜時(shí)產(chǎn)生的感覺(jué)叫做嗅覺(jué)。
引起嗅覺(jué)的適宜刺激是有氣味的的揮發(fā)性物質(zhì)，接受嗅覺(jué)刺激的感受器是鼻腔黏膜的嗅細(xì)胞。有氣味的氣體物質(zhì)作用于嗅細(xì)胞，細(xì)胞產(chǎn)生興奮，經(jīng)嗅束傳至嗅覺(jué)的皮層部位（位于顳葉區(qū)），因而產(chǎn)生嗅覺(jué)。
許多動(dòng)物要借助嗅覺(jué)來(lái)尋找食物、躲避危險(xiǎn)、尋求異性。人的嗅覺(jué)已退居較次要的地位。例如，德國(guó)牧羊犬的嗅覺(jué)比人類的嗅覺(jué)敏銳一百萬(wàn)倍。但即使這樣，人的嗅覺(jué)仍為我們的生存提供重要的信息。例如，有毒的、腐爛的物質(zhì)常伴有難聞的氣味，這對(duì)于想食用它們的人來(lái)說(shuō)是一種警告。人的嗅覺(jué)受多種因素的影響，如刺激物的作用時(shí)間、機(jī)體生理狀態(tài)、空氣的溫度和濕度等。溫度太高、太低，空氣濕度太小，機(jī)體感冒等，都會(huì)降低嗅覺(jué)的敏感性。
研究表明，嗅覺(jué)刺激可以喚起人們的記憶和情緒。做詞匯練習(xí)時(shí)聞著巧克力香味的學(xué)生，第二天回憶詞匯時(shí)，再次提供巧克力香味比不提供回憶的詞匯要多。芳香的氣味可以使人心情好，增強(qiáng)自信，提高工作效率。
4．味覺(jué)
可溶性物質(zhì)作用于味蕾產(chǎn)生的感覺(jué)叫做味覺(jué)。如果用干凈的手帕將舌頭擦干，然后將冰糖或鹽塊在舌頭上摩擦，這時(shí)你感覺(jué)不到任何味道，甚至可以把奎寧撒在干舌頭上，只要唾液不溶解它，就不會(huì)感覺(jué)到苦味。引起味覺(jué)的適宜刺激是可溶于水或液體的物質(zhì)，接受味覺(jué)刺激的感受器是位于舌表面、咽后部和腭上的味蕾。
味蕾的再生能力很強(qiáng)，所以即使因吃熱的事物燙傷了舌頭，也不會(huì)對(duì)味覺(jué)有太大影響。但是，隨著年齡的增長(zhǎng)，味蕾的數(shù)量會(huì)逐漸減少，因此人的味覺(jué)敏感性會(huì)逐漸降低。吸煙、喝酒會(huì)加速味蕾的減少，因而會(huì)加速味覺(jué)敏感性的降低。基本的味覺(jué)有酸、甜、苦、咸四種，其他味覺(jué)都是由這四種味覺(jué)混合而來(lái)。舌尖對(duì)甜味最敏感，舌中對(duì)咸味最敏感，舌的兩側(cè)對(duì)酸味最敏感，舌后對(duì)苦味最敏感。食物的溫度對(duì)味覺(jué)敏感性有影響。一般來(lái)說(shuō)，食物的溫度在20℃～30℃時(shí)，味覺(jué)敏感性。機(jī)體狀態(tài)也會(huì)影響味覺(jué)敏感性。饑餓的人對(duì)甜、咸的較敏感，對(duì)酸、苦不太敏感。
巴特舒克（LindaBartoshuk，1993）研究發(fā)現(xiàn)，人類因味覺(jué)引起的情緒反應(yīng)是固定的。把甜的或苦的食物放在新生兒的舌頭上時(shí)，新生兒舌頭和面部的反應(yīng)與成人一致。沒(méi)有舌頭的人仍有味覺(jué)，味覺(jué)感受器在嘴的后部和頂部。如果舌頭的一邊失去味覺(jué)，我們不會(huì)注意到，因?yàn)樯囝^的另一邊對(duì)味覺(jué)會(huì)非常敏感。大腦難以對(duì)味覺(jué)定位，雖然舌頭中間的味蕾較少，但我們體驗(yàn)到的味覺(jué)來(lái)自整個(gè)舌頭。某些有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)不能引起味覺(jué)，如脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉及維生素。
5．膚覺(jué)
刺激作用于皮膚引起的各種各樣的感覺(jué)叫做膚覺(jué)。
引起膚覺(jué)的匡宜刺激是物體機(jī)械的、溫度的作用或傷害性刺激，接受膚覺(jué)刺激均感受器位于皮膚、口腔黏膜、鼻黏膜和眼角膜上（如皮膚內(nèi)的游離神經(jīng)末梢、觸覺(jué)小體、觸盤、環(huán)層小體、棱形末梢等），呈點(diǎn)狀分布。
膚覺(jué)的基本形態(tài)包括觸壓覺(jué)、溫度覺(jué)、痛覺(jué)。其他各種膚覺(jué)是由這幾種基本形態(tài)構(gòu)成的復(fù)合體。
由非均勻的壓力在皮膚上引起的感覺(jué)叫做觸壓覺(jué)。觸壓覺(jué)包括觸覺(jué)和壓覺(jué)。當(dāng)機(jī)械刺激作用于皮膚表面而未引起皮膚變形時(shí)產(chǎn)生的感覺(jué)是觸覺(jué)；當(dāng)機(jī)械刺激使皮膚表面變形但未達(dá)到疼痛時(shí)產(chǎn)生的感覺(jué)是壓覺(jué)。相同的機(jī)械刺激在皮膚的不同部位引起的觸壓覺(jué)的敏感性是不同的，額頭、眼皮、舌尖、指尖較敏感，手臂、腿次之，胸腹部、軀干的敏感性較低。
溫度覺(jué)指皮膚對(duì)冷、溫刺激的感覺(jué)。溫度覺(jué)包括冷覺(jué)和溫覺(jué)兩種。冷覺(jué)和溫覺(jué)的劃分以生理零度為界限。生理零度指皮膚的溫度，隨溫度的變化而變化。溫度刺激高于生理零度，引起溫覺(jué)；溫度刺激低于生理零度，引起冷覺(jué)；溫度刺激與生理零度相同，則不能引起冷覺(jué)和溫覺(jué)。人體不同部位的生理零度不同，面部為33℃，舌下為37℃，前額為35℃。當(dāng)溫度刺激超過(guò)45℃時(shí)，會(huì)使人產(chǎn)生熱甚至燙的感覺(jué)。這種感覺(jué)是溫覺(jué)和痛覺(jué)的復(fù)合。
痛覺(jué)是對(duì)傷害有機(jī)體的刺激所產(chǎn)生的感覺(jué)。引起痛覺(jué)的刺激很多，包括機(jī)械的、物理的、化學(xué)的、溫度的以及電的刺激。痛覺(jué)對(duì)有機(jī)體具有保護(hù)作用。天生無(wú)痛覺(jué)的人常常壽命不長(zhǎng)，因?yàn)樗麄凅w會(huì)不到因機(jī)體受傷或不適而產(chǎn)生的痛覺(jué)，因而不會(huì)主動(dòng)去為醫(yī)治自己的身體而努力。不僅僅是皮膚，全身各處的損傷或不適都會(huì)產(chǎn)生痛覺(jué)。因此，痛覺(jué)既可以是外部感覺(jué)，也可以是內(nèi)部感覺(jué)。痛覺(jué)常伴有生理變化和情緒反應(yīng)。皮膚痛定位準(zhǔn)確；肌肉、關(guān)節(jié)痛定位不準(zhǔn)確；內(nèi)臟痛定位不準(zhǔn)且具有彌散的特點(diǎn)。影響痛覺(jué)的因素很多，我們可以通過(guò)藥物、電刺激、按摩、催眠、放松訓(xùn)練、分散注意力等方法減輕痛覺(jué)。我國(guó)學(xué)者研究表明，人體皮膚對(duì)痛覺(jué)的敏感性一年中經(jīng)歷兩次周期性的變化，春、秋兩季比夏、冬兩季要遲鈍，其原因尚不明了。
二、內(nèi)部感覺(jué)
1．運(yùn)動(dòng)覺(jué)
反映身體各部分運(yùn)動(dòng)和位置的感覺(jué)叫運(yùn)動(dòng)覺(jué)。引起運(yùn)動(dòng)覺(jué)的適宜刺激是身體運(yùn)動(dòng)和姿勢(shì)的變化，接受運(yùn)動(dòng)覺(jué)刺激的感受器位于肌肉、韌帶、關(guān)節(jié)等的神經(jīng)末梢。憑借運(yùn)動(dòng)覺(jué)，我們可以行走、勞動(dòng)，還可以進(jìn)行各種體育活動(dòng)，完成各種復(fù)雜的運(yùn)動(dòng)技能；憑借運(yùn)動(dòng)覺(jué)與觸覺(jué)、壓覺(jué)等的結(jié)合，我們可以認(rèn)識(shí)物體的軟硬、彈性、遠(yuǎn)近、大小、滑澀等特性。
2．平衡覺(jué)
反映頭部位置和身體平衡狀態(tài)的感覺(jué)叫平衡覺(jué)。引起平衡覺(jué)的適宜刺激是身體運(yùn)動(dòng)時(shí)速度和方向的變化，以及旋轉(zhuǎn)、震顫等，接受平衡覺(jué)刺激的感受器位于內(nèi)耳的前庭器官，即橢圓囊、球囊和三個(gè)半規(guī)管。平衡覺(jué)的作用在于調(diào)節(jié)機(jī)體運(yùn)動(dòng)、維持身體的平衡。平衡覺(jué)與視覺(jué)、機(jī)體覺(jué)有聯(lián)系，當(dāng)前庭器官受到刺激時(shí)，視野中的物體仿佛在移動(dòng)，我們會(huì)產(chǎn)生眩暈、惡心、嘔吐等。
3．機(jī)體覺(jué)
機(jī)體內(nèi)部器官受到刺激時(shí)產(chǎn)生的感覺(jué)叫機(jī)體覺(jué)。引起機(jī)體覺(jué)的適宜刺激是機(jī)體內(nèi)部器官的活動(dòng)和變化，接受機(jī)體覺(jué)刺激的感受器分布于人體各臟器的內(nèi)壁。機(jī)體覺(jué)在調(diào)節(jié)內(nèi)部器官的活動(dòng)中具有重要作用，它能及時(shí)地反映機(jī)體內(nèi)部環(huán)境的變化、內(nèi)部器官的工作狀態(tài)。當(dāng)人體的內(nèi)部器官處于健康、正常的工作狀態(tài)時(shí)，一般不會(huì)產(chǎn)生機(jī)體覺(jué)。機(jī)體覺(jué)的表現(xiàn)形式有饑、渴、氣悶、惡心、窒息、便意、性、脹、痛等。