11、以下是脂溶性維生素的有( )
A、維生素A B、維生素C C、維生素D
D、維生素E E、維生素K
12、維生素A缺乏可出現(xiàn)以下哪些癥狀( )
A、干眼病 B、口角炎 C、皮膚粗糙 D、夜盲
13、核黃素缺乏可出現(xiàn)以下哪些癥狀有( )
A、著倦乏力 B、口角炎
C、舌炎 D、皮炎 E、陰囊皮炎
14、由于鈣缺乏造成的疾病和癥狀包括( )
A、佝僂病 B、骨質(zhì)疏松 C、肌肉痙攣
D、生長發(fā)育遲緩 E、精神緊張，脾氣暴躁
15、以下哪些食物是鐵的良好來源( )
A、動物血 B、肝臟
C、瘦肉 D、蛋黃 E、芝麻醬
16、鋅缺乏的臨床表現(xiàn)包括( )
A、偏食，異食癖 B、矮小，瘦弱 C、腹瀉
D、性功能低下 E、皮膚干燥，炎癥，傷口不易愈合
17、老年人的生理特點包括( )
A、基礎(chǔ)代謝下降 B、體脂增加，骨密度下降
C、消化功能減退 D、眼球晶體失去彈性，易患白內(nèi)障、
18母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點為( )
A、營養(yǎng)豐富
B、易于消化吸收
C、不易污染
D、含有多種免疫因子
E、緩沖大小，對胃酸中和作用小
19、孕期營養(yǎng)不良對胎兒的影響為( )
A、低出生體重
B、早產(chǎn)兒或小于胎齡兒
C、腦發(fā)育受損
D、圍產(chǎn)期新生兒死亡率增高
E、先天畸形
20、與肥胖病發(fā)生有關(guān)的飲食因素有( )
A、進食過快 B、進食過慢 C、高熱能高脂肪低纖維飲食
D、晚餐過飽 E、高脂肪高碳水化合物
A、維生素A B、維生素C C、維生素D
D、維生素E E、維生素K
12、維生素A缺乏可出現(xiàn)以下哪些癥狀( )
A、干眼病 B、口角炎 C、皮膚粗糙 D、夜盲
13、核黃素缺乏可出現(xiàn)以下哪些癥狀有( )
A、著倦乏力 B、口角炎
C、舌炎 D、皮炎 E、陰囊皮炎
14、由于鈣缺乏造成的疾病和癥狀包括( )
A、佝僂病 B、骨質(zhì)疏松 C、肌肉痙攣
D、生長發(fā)育遲緩 E、精神緊張，脾氣暴躁
15、以下哪些食物是鐵的良好來源( )
A、動物血 B、肝臟
C、瘦肉 D、蛋黃 E、芝麻醬
16、鋅缺乏的臨床表現(xiàn)包括( )
A、偏食，異食癖 B、矮小，瘦弱 C、腹瀉
D、性功能低下 E、皮膚干燥，炎癥，傷口不易愈合
17、老年人的生理特點包括( )
A、基礎(chǔ)代謝下降 B、體脂增加，骨密度下降
C、消化功能減退 D、眼球晶體失去彈性，易患白內(nèi)障、
18母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點為( )
A、營養(yǎng)豐富
B、易于消化吸收
C、不易污染
D、含有多種免疫因子
E、緩沖大小，對胃酸中和作用小
19、孕期營養(yǎng)不良對胎兒的影響為( )
A、低出生體重
B、早產(chǎn)兒或小于胎齡兒
C、腦發(fā)育受損
D、圍產(chǎn)期新生兒死亡率增高
E、先天畸形
20、與肥胖病發(fā)生有關(guān)的飲食因素有( )
A、進食過快 B、進食過慢 C、高熱能高脂肪低纖維飲食
D、晚餐過飽 E、高脂肪高碳水化合物