化學滅菌
純用于抑制微生物生長或殺死微生物的化學藥品很多，我們可以通稱為化學滅菌劑。在微生物學實驗研究和保藏物資或食品上化學滅菌方法也有重要用途。下表列出了常用的化學滅菌劑。
常用的化學滅菌劑
類型 名稱及使用濃度 作用機制 應用范圍
重
金
屬
鹽
類 0.05%-0.1%升汞 與蛋白質的琉基結合使失活 非金屬物品，器皿
2%紅汞 與蛋白質的巰基結合使失活 皮膚，粘膜，小傷口
0.01%-0.1%硫柳汞 與蛋白質的巰基結合使失活 皮膚，手術部位，生物制品防腐
0.1%-1%AgN03 沉淀蛋白質，使其變性 皮膚，滴新生兒眼睛
0.1%-0.5%GuS04 與蛋白質的巰基結合使失活 殺滅植物病原真菌與藻類
酚
類 3%-5%石炭酸 蛋白質變性，損傷細胞膜 地面，家具，器皿
2%煤酚皂（來蘇兒） 蛋白質變性，損傷細胞膜 皮膚
醇類 70%-75%乙醇 蛋白質變性，損傷細胞膜，脫水，溶解類脂 皮膚，器械
酸類 5-10ml／m3醋酸（熏蒸） 破壞細胞膜和蛋白質 房間消毒（防呼吸道傳染）
醛類 0.5%-10%甲醛 破壞蛋白質氫鍵或氨基 物品消毒，接種箱、接種室的熏蒸
2%戊二醛（pH8左右） 破壞蛋白質氫鍵或氨基 精密儀器等的消毒
氣體 600mg／L環(huán)氧乙烷 有機物烷化，酶失活 手術器械，毛皮，食品，藥物
氧
化
劑 0.1%KMn04 氧化蛋白質的活性基團 皮膚，尿道，水果，蔬菜
3%H202 氧化蛋白質的活性基團 污染物件的表面
0.2%-0.5%過氧乙酸 氧化蛋白質的活性基團 皮膚，塑料，玻璃，人造纖維
~1mg／L臭氧 氧化蛋白質的活性基團 食品
鹵
素
及
化
合
物 0.2-0.5mg／L氯氣 破壞細胞膜、酶、蛋白質 飲水，游泳池水
10%-20%漂白粉 破壞細胞膜、酶、蛋白質 地面，廁所
0.5%-1%漂白粉 破壞細胞膜、酶、蛋白質 飲水，空氣（噴霧），體表
0.2%-0.5%氯胺 破壞細胞膜、酶、蛋白質 室內空氣（噴霧），表面消毒
4mg／L二氯異氰尿酸鈉 破壞細胞膜、酶、蛋白質 飲水
3%二氯異氰尿酸鈉 破壞細胞膜、酶、蛋白質 空氣（噴霧），排泄物，分泌物
2.5%碘酒 酪氨酸鹵化，酶失活 皮膚
表
面
活
性劑 0.05%-0.1%新潔而滅 蛋白質變性，破壞膜 皮膚，粘膜，手術器械
0.05%-0.1%杜滅芬 蛋白質變性，破壞膜 皮膚，金屬，棉織品，塑料
染
料 2%-4%龍膽紫 與蛋白質的羧基結合 皮膚，傷口
純用于抑制微生物生長或殺死微生物的化學藥品很多，我們可以通稱為化學滅菌劑。在微生物學實驗研究和保藏物資或食品上化學滅菌方法也有重要用途。下表列出了常用的化學滅菌劑。
常用的化學滅菌劑
類型 名稱及使用濃度 作用機制 應用范圍
重
金
屬
鹽
類 0.05%-0.1%升汞 與蛋白質的琉基結合使失活 非金屬物品，器皿
2%紅汞 與蛋白質的巰基結合使失活 皮膚，粘膜，小傷口
0.01%-0.1%硫柳汞 與蛋白質的巰基結合使失活 皮膚，手術部位，生物制品防腐
0.1%-1%AgN03 沉淀蛋白質，使其變性 皮膚，滴新生兒眼睛
0.1%-0.5%GuS04 與蛋白質的巰基結合使失活 殺滅植物病原真菌與藻類
酚
類 3%-5%石炭酸 蛋白質變性，損傷細胞膜 地面，家具，器皿
2%煤酚皂（來蘇兒） 蛋白質變性，損傷細胞膜 皮膚
醇類 70%-75%乙醇 蛋白質變性，損傷細胞膜，脫水，溶解類脂 皮膚，器械
酸類 5-10ml／m3醋酸（熏蒸） 破壞細胞膜和蛋白質 房間消毒（防呼吸道傳染）
醛類 0.5%-10%甲醛 破壞蛋白質氫鍵或氨基 物品消毒，接種箱、接種室的熏蒸
2%戊二醛（pH8左右） 破壞蛋白質氫鍵或氨基 精密儀器等的消毒
氣體 600mg／L環(huán)氧乙烷 有機物烷化，酶失活 手術器械，毛皮，食品，藥物
氧
化
劑 0.1%KMn04 氧化蛋白質的活性基團 皮膚，尿道，水果，蔬菜
3%H202 氧化蛋白質的活性基團 污染物件的表面
0.2%-0.5%過氧乙酸 氧化蛋白質的活性基團 皮膚，塑料，玻璃，人造纖維
~1mg／L臭氧 氧化蛋白質的活性基團 食品
鹵
素
及
化
合
物 0.2-0.5mg／L氯氣 破壞細胞膜、酶、蛋白質 飲水，游泳池水
10%-20%漂白粉 破壞細胞膜、酶、蛋白質 地面，廁所
0.5%-1%漂白粉 破壞細胞膜、酶、蛋白質 飲水，空氣（噴霧），體表
0.2%-0.5%氯胺 破壞細胞膜、酶、蛋白質 室內空氣（噴霧），表面消毒
4mg／L二氯異氰尿酸鈉 破壞細胞膜、酶、蛋白質 飲水
3%二氯異氰尿酸鈉 破壞細胞膜、酶、蛋白質 空氣（噴霧），排泄物，分泌物
2.5%碘酒 酪氨酸鹵化，酶失活 皮膚
表
面
活
性劑 0.05%-0.1%新潔而滅 蛋白質變性，破壞膜 皮膚，粘膜，手術器械
0.05%-0.1%杜滅芬 蛋白質變性，破壞膜 皮膚，金屬，棉織品，塑料
染
料 2%-4%龍膽紫 與蛋白質的羧基結合 皮膚，傷口