DRIs的概念

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是膳食營養(yǎng)素參考攝入量,是在每日膳食營養(yǎng)素供給量基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一組每日平均膳食營養(yǎng)素攝入量的參考值,其中包括4項內(nèi)容。
    平均需要量(EAR);推薦攝入量(RNI);適宜攝入量(AI);可耐受攝入量(UL)。
    1、EAR-平均需要量
    是根據(jù)個體需要量的研究資料制訂的,可以滿足某一特定性別、年齡及生理狀況群體中50%個體需要量的攝入水平;EAR是制訂RNI的基礎(chǔ)。
    2、RNI-推薦攝入量
    相當(dāng)于傳統(tǒng)使用的RDA;是可以滿足某一特定性別、年齡及生理狀況群體中絕大多數(shù)(97%~98%)個體需要量的攝入水平;
    是個體攝入營養(yǎng)素的目標(biāo)值;長期攝入RNI水平,可以滿足身體對該營養(yǎng)素的需要,保持健康和維持組織中有適當(dāng)?shù)膬洌籖NI=EAR+2SD或RNI=1.2×EAR。
    3、AI-適宜攝入量
    通過觀察或?qū)嶒灚@得的健康人群某種營養(yǎng)素的攝入量;
    是個體攝入營養(yǎng)素的目標(biāo)值;AI>EAR;AI≥RNI。
    4、UL-可耐受攝入量
    是平均每日攝入營養(yǎng)素的限量;
    對一般人群中幾乎所有個體的健康都無任何副作用和危害