適應(yīng)癥
與管飼混合奶相同外，凡高齡無牙齒者、對肉類食物不能咀嚼、或消化能力差者，嬰兒需加輔助食物者。
用品及準(zhǔn)備
[組成及來源]
為經(jīng)腸全營養(yǎng)飲食，加水后呈流體營養(yǎng)液。常用蛋白質(zhì)來源有酪蛋白、大豆分離蛋白、清蛋白等整蛋白。碳水化物用蔗糖、玉米糖漿、變性淀粉、麥芽糊精、葡萄糖漿等，但不要含乳糖。脂肪用玉米油、中鏈三酰甘油（甘油三酯）、其他植物油等。維生素、礦物質(zhì)等均應(yīng)按《推薦的每日膳食營養(yǎng)素供給量》（RDA）添加?？谖遁^好，滲透壓為410～510mmol/kg.
[飲食原則]
1.按病情制訂配方，如2.09MJ（500kcal）、4.18MJ（1000kcal）、6.28MJ（1500kcal）、8.37MJ（2000kcal）和10.46MJ（2500kcal）；蛋白占總熱能15％～20％、脂肪25％～30％、碳水化物55％～60％；亦可按疾病治療飲食原則調(diào)整。
2.可用食物如米飯、粥、面條、饅頭、雞蛋、魚、蝦、雞肉、瘦肉、豬肝、青菜、白菜、花菜、胡蘿卜等，以及適量牛奶、豆?jié){、豆腐、豆干和蔗糖等食物。
方法及內(nèi)容
將去皮、骨或刺的食物洗凈切塊，稱量后煮爛，加水至需要量，再加食鹽、植物油或乳化脂肪，搗碎成均勻的無顆粒糊狀，煮沸3-5min后，裝入消毒瓶中?？梢钥诜部晒嘧?，或用輸液泵注入；也可用注射器每次灌喂300-400ml，6-7餐/d；但需結(jié)合病情，少量開始，以后遞增；若能口服者，也可用匙喂食，饅頭去外皮、雞蛋煮熟去殼分成塊、蓮子先煮爛、紅棗煮熟去皮核。如為灌裝或自制的粉狀非要素飲食，可開水沖服或管喂。
注意事項
1.用高速食品搗碎機時，機器轉(zhuǎn)動每2-3min，需停片刻再開機器，如連續(xù)轉(zhuǎn)動易將機器損壞。
2.所有食物均煮熟后再搗碎，盡可能粉碎，不需過篩。
3.保證食物新鮮衛(wèi)生，每餐烹制后即灌注，如放置6h以上須裝瓶后用高壓蒸氣消毒，或放在鍋內(nèi)蒸20-30min，也可在灌注前再重新煮沸消毒。
與管飼混合奶相同外，凡高齡無牙齒者、對肉類食物不能咀嚼、或消化能力差者，嬰兒需加輔助食物者。
用品及準(zhǔn)備
[組成及來源]
為經(jīng)腸全營養(yǎng)飲食，加水后呈流體營養(yǎng)液。常用蛋白質(zhì)來源有酪蛋白、大豆分離蛋白、清蛋白等整蛋白。碳水化物用蔗糖、玉米糖漿、變性淀粉、麥芽糊精、葡萄糖漿等，但不要含乳糖。脂肪用玉米油、中鏈三酰甘油（甘油三酯）、其他植物油等。維生素、礦物質(zhì)等均應(yīng)按《推薦的每日膳食營養(yǎng)素供給量》（RDA）添加?？谖遁^好，滲透壓為410～510mmol/kg.
[飲食原則]
1.按病情制訂配方，如2.09MJ（500kcal）、4.18MJ（1000kcal）、6.28MJ（1500kcal）、8.37MJ（2000kcal）和10.46MJ（2500kcal）；蛋白占總熱能15％～20％、脂肪25％～30％、碳水化物55％～60％；亦可按疾病治療飲食原則調(diào)整。
2.可用食物如米飯、粥、面條、饅頭、雞蛋、魚、蝦、雞肉、瘦肉、豬肝、青菜、白菜、花菜、胡蘿卜等，以及適量牛奶、豆?jié){、豆腐、豆干和蔗糖等食物。
方法及內(nèi)容
將去皮、骨或刺的食物洗凈切塊，稱量后煮爛，加水至需要量，再加食鹽、植物油或乳化脂肪，搗碎成均勻的無顆粒糊狀，煮沸3-5min后，裝入消毒瓶中?？梢钥诜部晒嘧?，或用輸液泵注入；也可用注射器每次灌喂300-400ml，6-7餐/d；但需結(jié)合病情，少量開始，以后遞增；若能口服者，也可用匙喂食，饅頭去外皮、雞蛋煮熟去殼分成塊、蓮子先煮爛、紅棗煮熟去皮核。如為灌裝或自制的粉狀非要素飲食，可開水沖服或管喂。
注意事項
1.用高速食品搗碎機時，機器轉(zhuǎn)動每2-3min，需停片刻再開機器，如連續(xù)轉(zhuǎn)動易將機器損壞。
2.所有食物均煮熟后再搗碎，盡可能粉碎，不需過篩。
3.保證食物新鮮衛(wèi)生，每餐烹制后即灌注，如放置6h以上須裝瓶后用高壓蒸氣消毒，或放在鍋內(nèi)蒸20-30min，也可在灌注前再重新煮沸消毒。