高考期間，考生因為精神緊張，往往食欲不佳，令父母操心不已。專家建議考試這幾天，要高度重視考生的飲食營養(yǎng)，每天對考生進行合理的營養(yǎng)補充，注意膳食搭配，提高考生食欲，以滿足機體對考試期間的特殊營養(yǎng)需求，確?？忌l(fā)揮出正常水平。
早餐：吃飽并吃好
有些考生天不亮就起床，想利用考試前幾個小時抓緊時間“押寶”，而無暇顧及吃早餐。專家認為，考生身體經(jīng)過一夜的消耗，體內(nèi)的營養(yǎng)成分已經(jīng)消耗殆盡，各種體內(nèi)的代謝產(chǎn)物在體內(nèi)堆積；上午考生還要走進考場，大腦需要的能量幾乎全部來自早餐，因此考生不管早上有多忙，一定要吃早餐。
早餐的基本要求就是：能量要適當、蛋白質要適量，碳水化合物要充足。早餐在起床后20至30分鐘后食用，同時要注意補充至少600毫升的水，要避免飲用含糖分較高的各種果汁飲料。
推薦食物：1、雞蛋掛面（面條、青菜），酸奶，蘋果。特點：高蛋白低脂肪，能量充足，鐵、維生素豐富。2、炒米粉（米粉、瘦肉、蒜苗），牛奶。特點：營養(yǎng)素供應較全面，蛋白質、鈣含量較高。
午餐：吃飽增精力
午餐是一天中最重要的一頓，要有充足的熱量和各種營養(yǎng)素，多吃點肉類、雞蛋等熱量較高的食品。
有些考生圖方便和省事，對洋快餐情有獨鐘。專家提醒這部分考生要慎重選擇。因為洋快餐基本上都是高蛋白、高熱量、高脂肪、低維生素的食物，容易導致營養(yǎng)失衡，對考試不利。另外，考試這幾天，考生們一定要講究飲食衛(wèi)生，不要到路邊小吃攤位或衛(wèi)生條件臟亂差的飯館就餐。沒有經(jīng)過徹底清洗的食物，切勿直接進口。
推薦食物：150克至200克米飯，魚150克（或雞肉、牛肉等），250克至500克的2個素菜。
晚餐：吃巧蓄能量
晚餐可以補充全天消耗的體力和腦力，并為第二天積蓄能量。經(jīng)過一天的考試，考生在晚上比較疲勞，菜式安排應注意色彩搭配，以引起考生食欲。
推薦食物：主食比午餐略減，150克豬肉（或150克小排，或100克鴨肫、豬肝），豆腐1塊（或香干1塊），250克至500克的2個品種的素菜。
宵夜：吃少易消化
宵夜避免脂肪類食物，輔之以含蛋白質、維C的食物。吃完夜宵一刻鐘以后休息。
推薦食物：粥、肉絲面條、餛飩、牛奶、面包、雞蛋。
特別提醒：咖啡因的作用會使人產(chǎn)生尿頻，影響考生的臨場發(fā)揮，高考切忌。考生考前應多喝水，每天要保證1500—2000m l的攝入量，切忌不能以喝飲料代替喝水，是白開水，礦泉水和純凈水也可以多喝些。充足的水分可確保血液循環(huán)順暢，這樣大腦工作所需的氧才能得到及時供應。
早餐：吃飽并吃好
有些考生天不亮就起床，想利用考試前幾個小時抓緊時間“押寶”，而無暇顧及吃早餐。專家認為，考生身體經(jīng)過一夜的消耗，體內(nèi)的營養(yǎng)成分已經(jīng)消耗殆盡，各種體內(nèi)的代謝產(chǎn)物在體內(nèi)堆積；上午考生還要走進考場，大腦需要的能量幾乎全部來自早餐，因此考生不管早上有多忙，一定要吃早餐。
早餐的基本要求就是：能量要適當、蛋白質要適量，碳水化合物要充足。早餐在起床后20至30分鐘后食用，同時要注意補充至少600毫升的水，要避免飲用含糖分較高的各種果汁飲料。
推薦食物：1、雞蛋掛面（面條、青菜），酸奶，蘋果。特點：高蛋白低脂肪，能量充足，鐵、維生素豐富。2、炒米粉（米粉、瘦肉、蒜苗），牛奶。特點：營養(yǎng)素供應較全面，蛋白質、鈣含量較高。
午餐：吃飽增精力
午餐是一天中最重要的一頓，要有充足的熱量和各種營養(yǎng)素，多吃點肉類、雞蛋等熱量較高的食品。
有些考生圖方便和省事，對洋快餐情有獨鐘。專家提醒這部分考生要慎重選擇。因為洋快餐基本上都是高蛋白、高熱量、高脂肪、低維生素的食物，容易導致營養(yǎng)失衡，對考試不利。另外，考試這幾天，考生們一定要講究飲食衛(wèi)生，不要到路邊小吃攤位或衛(wèi)生條件臟亂差的飯館就餐。沒有經(jīng)過徹底清洗的食物，切勿直接進口。
推薦食物：150克至200克米飯，魚150克（或雞肉、牛肉等），250克至500克的2個素菜。
晚餐：吃巧蓄能量
晚餐可以補充全天消耗的體力和腦力，并為第二天積蓄能量。經(jīng)過一天的考試，考生在晚上比較疲勞，菜式安排應注意色彩搭配，以引起考生食欲。
推薦食物：主食比午餐略減，150克豬肉（或150克小排，或100克鴨肫、豬肝），豆腐1塊（或香干1塊），250克至500克的2個品種的素菜。
宵夜：吃少易消化
宵夜避免脂肪類食物，輔之以含蛋白質、維C的食物。吃完夜宵一刻鐘以后休息。
推薦食物：粥、肉絲面條、餛飩、牛奶、面包、雞蛋。
特別提醒：咖啡因的作用會使人產(chǎn)生尿頻，影響考生的臨場發(fā)揮，高考切忌。考生考前應多喝水，每天要保證1500—2000m l的攝入量，切忌不能以喝飲料代替喝水，是白開水，礦泉水和純凈水也可以多喝些。充足的水分可確保血液循環(huán)順暢，這樣大腦工作所需的氧才能得到及時供應。