營養(yǎng)師復習資料:維生績素與疾病(21)

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本病采用西藥補充維生素a的療法,療效肯定。
    1.改善飲食:加富含維生素a的食物,如動物肝、蛋黃、奶類及富含胡蘿卜素的食物,如橙黃色與綠色的水果和蔬菜。
    2.維生素a治療:口服濃魚肝油或其他濃維生素a制劑,每日服用量約為2500國際單位,分3次服用。
    3.局部治療:積極進行眼病的局部治療,積極采取抗感染、擴瞳等方法。 [預防與調養(yǎng)]
    1.供給小兒足量的維生素a。嬰兒每日約需維生素a1500—2000國際單位;兒童則需2000一4500國際單位。
    2.孕婦、乳母應食富含維生素a的食物,使每日維生素a攝人量達到供給量標準,提高母乳喂養(yǎng)率。
    3. 牛乳喂養(yǎng)兒每日應服維生素滴劑,日供維生素,a1500國際單位,按時加動物肝、蛋黃等富含胡蘿卜素的輔食。
    維生素過量危害大
    維生素是安全藥,營養(yǎng)藥,用得越多越好,于是盲目長期超量服用維生素類藥物。殊不知超量服用維生素不僅得不到應有的效果,還可能引起各種不良反應,甚至造成嚴重后果。
    維生素a
    可以促進生長,保護上皮組織,對防治皮膚干燥、眼干、夜盲癥有一定的作用。但超量攝入,可導致中毒。急性中毒表現(xiàn)為頭暈、嗜睡、頭痛、嘔吐、腹瀉等癥狀; 慢性中毒則表現(xiàn)為關節(jié)疼痛、腫脹,皮膚瘙癢、疲勞、無力、婦女月經(jīng)過多等。
    維生素b族
    有20多種,是人體中所需的重要維生素、它對增進食欲、保護神經(jīng)系統(tǒng)的功能,促進消化吸收,乳汁分泌等都有十分重要的作用。但如果超量服用維生素b6在200毫克以上,將會產(chǎn)生藥物依賴,嚴重者還可能出現(xiàn)步態(tài)不穩(wěn),手足麻木等。
    維生素c
    大多數(shù)人認為用途廣、毒性小,是目前應用面最廣的一種維生素。如果體內缺乏維生素c可引起皮下出血、齒齦和胃膜下出血,機體對疾病抵抗力下降。但如果每次服用超過1克時,就可能為病毒提供養(yǎng)料,可謂得不償失。還可導致腹痛、腹瀉、尿頻,影響兒童生長發(fā)育。影響孕婦的胎兒發(fā)育,甚至患先天性壞血病等。
    維生素d
    對防治兒童佝僂病十分有效,但超量服用同樣可導致嚴重的不良反應。長期超量服用維生素d在1800毫克后,就會出現(xiàn)生長停滯,影響兒童生長發(fā)育。
    維生素e
    又名生育酚,為一種常用藥品兼營養(yǎng)保健藥,應用于調整性腺功能,促進新陳代謝,提高工作效率,減輕疲勞,加強人體組織中供氧量,防止膽固醇沉積、防止血栓形成等。但如果長期服用每日量達到400-800毫克,可引起視力模糊、乳腺腫大、頭痛、頭暈、惡心、胃痙攣。長期服用每日量超過800毫克,將改變內分泌代謝、免疫功能下降等。
    所以,不可無病濫用維生素,要在醫(yī)生指導下,有針對性的科學用藥,安全用藥,才能獲得防治效果。
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