2012年管理咨詢(xún)師案例分析考試輔導(dǎo):酒店服務(wù)

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當(dāng)一名客人提出付款結(jié)帳并出示長(zhǎng)城卡買(mǎi)單時(shí),帳臺(tái)收銀員接過(guò)客人的卡一看,發(fā)現(xiàn)卡面編號(hào)上的最后一個(gè)數(shù)字像是被什么工具刮過(guò),已恍惚不清。收銀員向客人詢(xún)問(wèn)是怎么回事,客人詮釋說(shuō)是前幾天失蹤在地上,不小心踩了一下,撿起來(lái)看時(shí),已經(jīng)磨損。針對(duì)這種情形,收銀員完全可以說(shuō),卡號(hào)已看不清,無(wú)法使用,請(qǐng)改用現(xiàn)金付款款。但從客人的神采中看出客人可能沒(méi)有攜帶足夠的現(xiàn)金,如不美觀拒絕刷卡,客人雖然可以請(qǐng)他同來(lái)的伴侶結(jié)帳,但這會(huì)使客人感應(yīng)尷尬,而此次消費(fèi)也將會(huì)成為他一次很不興奮的履歷。于是,這位收銀員幫客人細(xì)心發(fā)芽、分辯,還打電話到銀行核對(duì),終于查出了最后一位數(shù)字,順?biāo)斓貫榭腿烁阃琢怂兴⒖ǖ氖掷m(xù)。客人臉上露出了贊許、對(duì)勁的笑臉。
    作為酒店的員工,首先應(yīng)該想到的是“賓客至上”,必需樹(shù)立起“消費(fèi)者第一”的處事理念和處事意識(shí)。本案例中的這名通俗的收銀員在工作中能急客人所急,當(dāng)真、耐心地輔佐客人措置好賬務(wù)的問(wèn)題,在為賓客處事的過(guò)程中,向賓客奉獻(xiàn)的是一顆愛(ài)心,一種布滿熱情、親熱的激情,給人以“賓至如歸”之感和美的享受,在博得客人對(duì)勁的同時(shí),較好地維護(hù)了酒店和自己的形象。dxc無(wú)憂智考網(wǎng)