高考飲食需注意 攝入均衡營(yíng)養(yǎng)保證消耗需要b

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適量:七八成飽就行
    看著為備考累得滿臉疲憊的孩子,做父母的不停地給孩子夾菜叮囑“多吃點(diǎn)多吃點(diǎn)”??蓱z天下父母心,家長(zhǎng)們心疼孩子的這種做法對(duì)孩子其實(shí)沒有好處。不能吃得過飽的原因,主要是避免消化道負(fù)擔(dān)加重分流體內(nèi)血液,以保證大腦有足夠的血液供應(yīng)。
    魚、肉、蛋等屬于酸性的食物,人體若食用酸性食物過多,就會(huì)出現(xiàn)“酸中毒”。結(jié)果易使人疲勞,抵抗力降低,特別是使考生思維能力下降、記憶力減退,發(fā)生神經(jīng)衰弱綜合征。
    慎補(bǔ):不可迷信補(bǔ)品
    人的智力受許多因素的影響,營(yíng)養(yǎng)只是諸多因素之一,而各類天然食物中已經(jīng)包含了人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素,只要不挑食,不偏食,均衡地吃好一日三餐,就能滿足需要。
    春夏季氣候干燥、炎熱,人容易上火,不適合進(jìn)補(bǔ)的如溫補(bǔ)藥品,如人參、鹿茸等。過食溫?zé)?,輕者引起大便干結(jié),咽痛,舌紅,重則可致大便出血,鼻出血,引發(fā)痤瘡,夜寐不安。
    喝湯:少喝咖啡飲料
    孩子復(fù)習(xí)、考試期間正是炎熱夏季,學(xué)習(xí)強(qiáng)度也大,容易出汗。營(yíng)養(yǎng)專家提醒說,出汗多消耗了大量體液,還消耗體內(nèi)的無機(jī)鹽類營(yíng)養(yǎng),容易發(fā)生代謝紊亂。同時(shí),天熱影響胃液分泌,降低消化能力,加上睡眠不足,損耗津液,食欲會(huì)大大減少。
    考生每天要保證1500至2000ml的水分?jǐn)z入量,充足的水分可確保血液循環(huán)順暢,這樣大腦工作所需的氧才能得到及時(shí)供應(yīng)。
    在飲食上要注意多吃一些煨、燉的湯類食品,來補(bǔ)充孩子身體的消耗,提高考試效率。也可以熬些綠豆粥、銀耳蓮子湯、百合銀耳湯等,適量放些糖,既美味可口,又清熱祛暑、解毒。酸梅、山楂、橙汁等酸性飲料可開胃健脾。
    有些考生希望通過喝咖啡來提神,適量喝一點(diǎn)是可以的。但不要喝特別濃的咖啡,尤其是晚飯以后,建議不要喝咖啡。因?yàn)榈揭欢ǖ臅r(shí)候,考生還要睡覺,喝咖啡興奮神經(jīng),就不容易入睡。另外,咖啡雖然能暫時(shí)提神,但會(huì)加速消耗維生素B族。