質(zhì)誤區(qū)：山珍海味唱主角
“如果能吃到滿漢全席，我肯定會(huì)去排隊(duì)的，就一個(gè)兒子，吃的問(wèn)題上哪能會(huì)打折扣呢？”正在海干品柜臺(tái)挑選魚(yú)翅的林先生如是說(shuō)。
“每天用大魚(yú)大肉、山珍海味給孩子‘進(jìn)補(bǔ)’可能會(huì)適得其反?！睂?zhuān)家表示，魚(yú)、肉等屬于酸性食物，食用過(guò)多易使人體產(chǎn)生疲倦感。另外，山珍海味中過(guò)剩的營(yíng)養(yǎng)不僅很難被人體完全吸收，反而會(huì)因?yàn)槌缘眠^(guò)于油膩造成食欲不振，其中的高蛋白、高脂肪，還會(huì)影響人體的胃腸消化，導(dǎo)致腹脹、腹瀉的發(fā)生。
曹醫(yī)生表示，為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)可以適當(dāng)調(diào)整考生的飲食，但不要刻意改變個(gè)人原先已經(jīng)形成的“食譜”，應(yīng)保持人體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，否則人體需要重新適應(yīng)新的“食譜”，這很可能對(duì)健康造成不良影響。
“保證膳食營(yíng)養(yǎng)均衡才是正確的保健態(tài)度?！贬t(yī)生提醒說(shuō)，主食可適量選擇一些粗雜糧，如紅豆、綠豆、糙米等，補(bǔ)充維生素B1以增進(jìn)食欲。同時(shí)，多吃水果、蔬菜補(bǔ)充膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)對(duì)考生也大有裨益。曹醫(yī)生解釋道，考生在復(fù)習(xí)過(guò)程中常常坐著一動(dòng)不動(dòng)，這樣腸蠕動(dòng)就減少了，會(huì)影響正常排便。而膳食纖維的攝入可以有效促進(jìn)腸內(nèi)容物排空，增加饑餓感，一些考生覺(jué)得沒(méi)有食欲的問(wèn)題也可能因此解決了?！翱忌€應(yīng)該盡量少吃油炸類(lèi)的食物，因?yàn)檫@類(lèi)食物易產(chǎn)生飽腹感，影響食欲，也容易造成腸胃不適?！?BR> 推薦食譜
早餐：面包2片，雞蛋1個(gè)，牛奶1杯(150-200毫升)，蜂蜜5-10克，水果100-150克。
午餐：米飯100-150克，鹽水蝦75克，肉絲(20克)炒洋蔥(75克)，拌菠菜100克，西紅柿(20克)，海帶(10克)，蛋花湯。
間餐：綠豆百合羹150-200毫升。
晚餐：小米粥50克，菜(20克)肉(20克)小籠包(面50克)，紅燒魚(yú)100克，涼拌芹菜100克，山藥20克。
晚加餐(必要時(shí))：酸奶一杯(150-250克)，或水果(150-200克)。
“如果能吃到滿漢全席，我肯定會(huì)去排隊(duì)的，就一個(gè)兒子，吃的問(wèn)題上哪能會(huì)打折扣呢？”正在海干品柜臺(tái)挑選魚(yú)翅的林先生如是說(shuō)。
“每天用大魚(yú)大肉、山珍海味給孩子‘進(jìn)補(bǔ)’可能會(huì)適得其反?！睂?zhuān)家表示，魚(yú)、肉等屬于酸性食物，食用過(guò)多易使人體產(chǎn)生疲倦感。另外，山珍海味中過(guò)剩的營(yíng)養(yǎng)不僅很難被人體完全吸收，反而會(huì)因?yàn)槌缘眠^(guò)于油膩造成食欲不振，其中的高蛋白、高脂肪，還會(huì)影響人體的胃腸消化，導(dǎo)致腹脹、腹瀉的發(fā)生。
曹醫(yī)生表示，為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)可以適當(dāng)調(diào)整考生的飲食，但不要刻意改變個(gè)人原先已經(jīng)形成的“食譜”，應(yīng)保持人體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，否則人體需要重新適應(yīng)新的“食譜”，這很可能對(duì)健康造成不良影響。
“保證膳食營(yíng)養(yǎng)均衡才是正確的保健態(tài)度?！贬t(yī)生提醒說(shuō)，主食可適量選擇一些粗雜糧，如紅豆、綠豆、糙米等，補(bǔ)充維生素B1以增進(jìn)食欲。同時(shí)，多吃水果、蔬菜補(bǔ)充膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)對(duì)考生也大有裨益。曹醫(yī)生解釋道，考生在復(fù)習(xí)過(guò)程中常常坐著一動(dòng)不動(dòng)，這樣腸蠕動(dòng)就減少了，會(huì)影響正常排便。而膳食纖維的攝入可以有效促進(jìn)腸內(nèi)容物排空，增加饑餓感，一些考生覺(jué)得沒(méi)有食欲的問(wèn)題也可能因此解決了?！翱忌€應(yīng)該盡量少吃油炸類(lèi)的食物，因?yàn)檫@類(lèi)食物易產(chǎn)生飽腹感，影響食欲，也容易造成腸胃不適?！?BR> 推薦食譜
早餐：面包2片，雞蛋1個(gè)，牛奶1杯(150-200毫升)，蜂蜜5-10克，水果100-150克。
午餐：米飯100-150克，鹽水蝦75克，肉絲(20克)炒洋蔥(75克)，拌菠菜100克，西紅柿(20克)，海帶(10克)，蛋花湯。
間餐：綠豆百合羹150-200毫升。
晚餐：小米粥50克，菜(20克)肉(20克)小籠包(面50克)，紅燒魚(yú)100克，涼拌芹菜100克，山藥20克。
晚加餐(必要時(shí))：酸奶一杯(150-250克)，或水果(150-200克)。