進(jìn)入農(nóng)歷6月,天氣不但炎熱,而且空氣濕度也很大,溫差變小,成了悶熱難耐的桑拿天氣。同氣溫一樣,濕度也是影響人體舒適感的重要因素。中醫(yī)認(rèn)為濕為陰邪,容易影響脾胃的功能,導(dǎo)致吃不下飯,腹脹腹瀉,嚴(yán)重的就會(huì)面色晦暗發(fā)黃,營(yíng)養(yǎng)不良,不但影響了健康,也影響了外表。因此夏季就要預(yù)防濕邪致病,我們可有意識(shí)去進(jìn)食一些既能去濕又能加強(qiáng)脾胃功能的食物。這里我們就推薦集中這樣的食品。
玉米:調(diào)中開(kāi)胃,化濕止瀉,對(duì)腸炎腹瀉有一定的作用。玉米胚尖所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑,抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用。
苡仁:補(bǔ)益利濕、健脾止瀉,適用于小便短赤、水腫腳氣、風(fēng)濕痹痛、脾虛泄瀉等病癥。苡仁的吃法很簡(jiǎn)單,可以與大米或糯米、紅棗一起煮粥吃,也可做成咸甜湯羹食用。
扁豆:具有健脾和中,消暑化濕等功效,適用于暑濕吐瀉,脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫,非常適合暑天食用。
冬瓜:有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效,用于暑熱煩渴、水腫、小便不利、口干口渴等癥狀。 鯽魚(yú):有健脾利濕的功效,適用于脾虛食少、虛弱乏力、小便不利等癥狀。
類(lèi)似的食物還有山藥、南瓜、豇豆、蠶豆、洋白菜等,都可以在暑天食用。