食品營養(yǎng)標簽為啥沒換？ 市場處于消化庫存期
前天“‘高鈣高鐵’不可隨意標注”一文見報后，讀者紛紛打來電話詢問有關《食品營養(yǎng)標簽管理規(guī)范》（以下簡稱《規(guī)范》）實施情況，為此昨天記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，一些貨架上的食品尚未按照新規(guī)要求銷售，究其原因，據(jù)相關人士介紹，《規(guī)范》正式實施后，將對食品企業(yè)設置一定過渡期，借此消化原有庫存標簽和建立新的營養(yǎng)標簽標示系統(tǒng)。
目前《規(guī)范》實施后，市場上相關商品的營養(yǎng)標簽并未“煥然一新”，記者走訪了本市相關部門。據(jù)介紹，按照慣例，新的法規(guī)、規(guī)范從公布到具體實施會有一個過渡期。一般來說，執(zhí)行期以后生產(chǎn)的產(chǎn)品要嚴格按照新規(guī)范實施，若無特殊情況，執(zhí)行期以前生產(chǎn)的產(chǎn)品可在保質期內繼續(xù)銷售。記者還在衛(wèi)生部官方網(wǎng)站查詢到，5月1日起并非任何食品都要換包裝，企業(yè)可以自愿選擇執(zhí)行。當食品企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品標示營養(yǎng)成分或者進行聲稱的時候，應當按照《規(guī)范》要求標示營養(yǎng)成分。如果不標營養(yǎng)成分，也不進行任何營養(yǎng)功能介紹，則不需要換包裝。衛(wèi)生部根據(jù)《規(guī)范》的實施情況和消費者健康需要，再進一步確定強制進行營養(yǎng)標示的食品品種、營養(yǎng)成分及實施時間。據(jù)悉，食品每日食用量不足10克（g）或10毫升（ml）；包裝的生肉、生魚、生蔬菜和水果；包裝的總表面積小于100平方厘米（cm2）的食品；現(xiàn)制現(xiàn)售的食品；酒精含量大于等于0.5%的產(chǎn)品；以及其他法律、行政法規(guī)、標準規(guī)定可以不標示標簽的食品可不必標示營養(yǎng)成分
前天“‘高鈣高鐵’不可隨意標注”一文見報后，讀者紛紛打來電話詢問有關《食品營養(yǎng)標簽管理規(guī)范》（以下簡稱《規(guī)范》）實施情況，為此昨天記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，一些貨架上的食品尚未按照新規(guī)要求銷售，究其原因，據(jù)相關人士介紹，《規(guī)范》正式實施后，將對食品企業(yè)設置一定過渡期，借此消化原有庫存標簽和建立新的營養(yǎng)標簽標示系統(tǒng)。
目前《規(guī)范》實施后，市場上相關商品的營養(yǎng)標簽并未“煥然一新”，記者走訪了本市相關部門。據(jù)介紹，按照慣例，新的法規(guī)、規(guī)范從公布到具體實施會有一個過渡期。一般來說，執(zhí)行期以后生產(chǎn)的產(chǎn)品要嚴格按照新規(guī)范實施，若無特殊情況，執(zhí)行期以前生產(chǎn)的產(chǎn)品可在保質期內繼續(xù)銷售。記者還在衛(wèi)生部官方網(wǎng)站查詢到，5月1日起并非任何食品都要換包裝，企業(yè)可以自愿選擇執(zhí)行。當食品企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品標示營養(yǎng)成分或者進行聲稱的時候，應當按照《規(guī)范》要求標示營養(yǎng)成分。如果不標營養(yǎng)成分，也不進行任何營養(yǎng)功能介紹，則不需要換包裝。衛(wèi)生部根據(jù)《規(guī)范》的實施情況和消費者健康需要，再進一步確定強制進行營養(yǎng)標示的食品品種、營養(yǎng)成分及實施時間。據(jù)悉，食品每日食用量不足10克（g）或10毫升（ml）；包裝的生肉、生魚、生蔬菜和水果；包裝的總表面積小于100平方厘米（cm2）的食品；現(xiàn)制現(xiàn)售的食品；酒精含量大于等于0.5%的產(chǎn)品；以及其他法律、行政法規(guī)、標準規(guī)定可以不標示標簽的食品可不必標示營養(yǎng)成分