實(shí)質(zhì)細(xì)胞胞漿內(nèi)出現(xiàn)脂滴，其量超過(guò)正常范圍或原不含脂滴的細(xì)胞胞漿內(nèi)出現(xiàn)了脂滴，稱(chēng)為脂肪變性。脂肪變性中的脂滴，主要成分為中性脂肪，也可有磷脂和膽固醇等成分。
病因和發(fā)病機(jī)理
可由多種不同原因引起，如急性感染，缺氧，化學(xué)毒物(磷、氯仿，四氯化碳，酒精)，妊娠中毒，營(yíng)養(yǎng)障礙等。其中多數(shù)病因與引起細(xì)胞水腫的病因相同，因此，兩種變性也常同時(shí)相伴發(fā)生。脂肪變性一般比細(xì)胞水腫的變性更為嚴(yán)重，故常在細(xì)胞水腫進(jìn)一步發(fā)展時(shí)發(fā)生脂肪變性。脂滴主要來(lái)自體脂和食物(經(jīng)腸道吸收的脂類(lèi)物質(zhì))的脂肪酸及甘油三酯經(jīng)血進(jìn)人細(xì)胞內(nèi)，由于上述原因所導(dǎo)致的細(xì)胞代謝障礙，使得它們不能被細(xì)胞氧化利用或不能合成脂蛋白而被轉(zhuǎn)運(yùn)出細(xì)胞，因此，細(xì)胞內(nèi)出現(xiàn)脂滴，可見(jiàn)脂肪變性在細(xì)胞內(nèi)的脂滴多屬于細(xì)胞外源性的。
病因和發(fā)病機(jī)理
可由多種不同原因引起，如急性感染，缺氧，化學(xué)毒物(磷、氯仿，四氯化碳，酒精)，妊娠中毒，營(yíng)養(yǎng)障礙等。其中多數(shù)病因與引起細(xì)胞水腫的病因相同，因此，兩種變性也常同時(shí)相伴發(fā)生。脂肪變性一般比細(xì)胞水腫的變性更為嚴(yán)重，故常在細(xì)胞水腫進(jìn)一步發(fā)展時(shí)發(fā)生脂肪變性。脂滴主要來(lái)自體脂和食物(經(jīng)腸道吸收的脂類(lèi)物質(zhì))的脂肪酸及甘油三酯經(jīng)血進(jìn)人細(xì)胞內(nèi)，由于上述原因所導(dǎo)致的細(xì)胞代謝障礙，使得它們不能被細(xì)胞氧化利用或不能合成脂蛋白而被轉(zhuǎn)運(yùn)出細(xì)胞，因此，細(xì)胞內(nèi)出現(xiàn)脂滴，可見(jiàn)脂肪變性在細(xì)胞內(nèi)的脂滴多屬于細(xì)胞外源性的。