酒店管理
學(xué)制：三年
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線,適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制、現(xiàn)代化建設(shè)及旅游管理、服務(wù)第一線需要的，德、智、體、美全面發(fā)展的,掌握酒店服務(wù)與管理的基本理論和基本操作技能,具有滿足職業(yè)崗位需要的管理能力和基本素質(zhì)，能滿足于酒店管理服務(wù)第一線工作需要的高等技術(shù)應(yīng)用性管理人才。
主干課程：酒店管理概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、現(xiàn)代酒店財(cái)務(wù)管理、酒店英語(yǔ)、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、菜點(diǎn)與酒水、旅游學(xué)概論、會(huì)議服務(wù)與管理、酒店心理學(xué)、康樂(lè)服務(wù)與管理、社交禮儀等。
可獲得證書：國(guó)家計(jì)算機(jī)二級(jí)證書公共英語(yǔ)國(guó)家二級(jí)證書前廳與客房中級(jí)工職業(yè)技術(shù)證書、餐飲中級(jí)工職業(yè)技術(shù)證書以及導(dǎo)游資格證等。
就業(yè)去向：可做酒店的前廳與客房管理工作、酒店的餐飲管理、宴會(huì)及會(huì)議協(xié)調(diào)工作及相關(guān)的服務(wù)技術(shù)崗位；國(guó)家相關(guān)行政管理機(jī)關(guān)、康樂(lè)管理及服務(wù)工作位、旅游相關(guān)行業(yè)的服務(wù)與管理崗位。
學(xué)制：三年
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線,適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制、現(xiàn)代化建設(shè)及旅游管理、服務(wù)第一線需要的，德、智、體、美全面發(fā)展的,掌握酒店服務(wù)與管理的基本理論和基本操作技能,具有滿足職業(yè)崗位需要的管理能力和基本素質(zhì)，能滿足于酒店管理服務(wù)第一線工作需要的高等技術(shù)應(yīng)用性管理人才。
主干課程：酒店管理概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、現(xiàn)代酒店財(cái)務(wù)管理、酒店英語(yǔ)、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、菜點(diǎn)與酒水、旅游學(xué)概論、會(huì)議服務(wù)與管理、酒店心理學(xué)、康樂(lè)服務(wù)與管理、社交禮儀等。
可獲得證書：國(guó)家計(jì)算機(jī)二級(jí)證書公共英語(yǔ)國(guó)家二級(jí)證書前廳與客房中級(jí)工職業(yè)技術(shù)證書、餐飲中級(jí)工職業(yè)技術(shù)證書以及導(dǎo)游資格證等。
就業(yè)去向：可做酒店的前廳與客房管理工作、酒店的餐飲管理、宴會(huì)及會(huì)議協(xié)調(diào)工作及相關(guān)的服務(wù)技術(shù)崗位；國(guó)家相關(guān)行政管理機(jī)關(guān)、康樂(lè)管理及服務(wù)工作位、旅游相關(guān)行業(yè)的服務(wù)與管理崗位。