美國(guó)最新研究發(fā)現(xiàn)，準(zhǔn)媽媽吃太多垃圾食品，不僅會(huì)給她們的新生兒帶來(lái)健康風(fēng)險(xiǎn)，而且還會(huì)對(duì)以后她們的孫輩產(chǎn)生不利影響。母親會(huì)把不健康食品產(chǎn)生的不利影響遺傳給后代，增加她們患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
研究人員在美國(guó)癌癥研究學(xué)會(huì)年會(huì)上詳細(xì)介紹了這項(xiàng)研究成果，該研究是幾項(xiàng)顯示子宮里的情況會(huì)影響后代健康的研究之一。這項(xiàng)最新發(fā)現(xiàn)進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了妊娠期飲食健康的重要性。為了查看飲食情況對(duì)雌性產(chǎn)生的影響，科學(xué)家給一些懷孕的老鼠喂常規(guī)食物；給另一群懷孕老鼠喂相同數(shù)量的卡路里，但是所含的油脂更多一些。然后查看這些老鼠的女兒和外外孫女患乳腺癌的概率。研究人員給這些老鼠的后代喂的都是常規(guī)食物。
盡管這些第二代和第三代老鼠都沒(méi)有吃多脂食物，但是它們患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)比其他老鼠高60%.隨后華盛頓喬治敦Lombardi綜合癌癥中心的這些研究人員，開始研究妊娠期發(fā)生的什么情況會(huì)對(duì)未來(lái)幾代的健康狀況產(chǎn)生影響。通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，并不是垃圾食品增加了雌激素水平，導(dǎo)致乳腺腫瘤生長(zhǎng)。他們認(rèn)為，通過(guò)表觀遺傳學(xué)可以解釋這種現(xiàn)象，子宮里的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致基因的工作方式發(fā)生微妙變化。這些變化與突變不同，它們可以經(jīng)由母親遺傳給女兒，或者經(jīng)由父親遺傳給兒子，而且會(huì)一代代遺傳下去。
研究人員索尼婭·德亞斯博士說(shuō)：“這只是我們提出的一個(gè)理論，直到目前為止我們?nèi)圆磺宄@種情況是如何發(fā)生的?！彼f(shuō)：“這項(xiàng)研究的意義在于，懷孕母親必須吃均衡飲食，因?yàn)檫@有可能會(huì)對(duì)未來(lái)的女兒和外孫女的身體健康產(chǎn)生影響?！?BR> 英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局建議孕婦每天吃5份水果和蔬菜，以及大量谷類食品、面食和面包。準(zhǔn)媽媽應(yīng)該從瘦肉、雞肉、魚肉、蛋和豆類食品中獲得蛋白質(zhì)，并要吃一些乳制品和含纖維的食品。但是沒(méi)必要“為兩個(gè)人吃”。2月公開的健康服務(wù)指南草案規(guī)定，在懷孕的最后3個(gè)月，準(zhǔn)媽媽沒(méi)必要增加熱量的攝入。到了最后3個(gè)月，她們每天只需再增加200卡的熱量即。這相當(dāng)于一個(gè)小三明治所含的熱量。
研究人員在美國(guó)癌癥研究學(xué)會(huì)年會(huì)上詳細(xì)介紹了這項(xiàng)研究成果，該研究是幾項(xiàng)顯示子宮里的情況會(huì)影響后代健康的研究之一。這項(xiàng)最新發(fā)現(xiàn)進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了妊娠期飲食健康的重要性。為了查看飲食情況對(duì)雌性產(chǎn)生的影響，科學(xué)家給一些懷孕的老鼠喂常規(guī)食物；給另一群懷孕老鼠喂相同數(shù)量的卡路里，但是所含的油脂更多一些。然后查看這些老鼠的女兒和外外孫女患乳腺癌的概率。研究人員給這些老鼠的后代喂的都是常規(guī)食物。
盡管這些第二代和第三代老鼠都沒(méi)有吃多脂食物，但是它們患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)比其他老鼠高60%.隨后華盛頓喬治敦Lombardi綜合癌癥中心的這些研究人員，開始研究妊娠期發(fā)生的什么情況會(huì)對(duì)未來(lái)幾代的健康狀況產(chǎn)生影響。通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，并不是垃圾食品增加了雌激素水平，導(dǎo)致乳腺腫瘤生長(zhǎng)。他們認(rèn)為，通過(guò)表觀遺傳學(xué)可以解釋這種現(xiàn)象，子宮里的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致基因的工作方式發(fā)生微妙變化。這些變化與突變不同，它們可以經(jīng)由母親遺傳給女兒，或者經(jīng)由父親遺傳給兒子，而且會(huì)一代代遺傳下去。
研究人員索尼婭·德亞斯博士說(shuō)：“這只是我們提出的一個(gè)理論，直到目前為止我們?nèi)圆磺宄@種情況是如何發(fā)生的?！彼f(shuō)：“這項(xiàng)研究的意義在于，懷孕母親必須吃均衡飲食，因?yàn)檫@有可能會(huì)對(duì)未來(lái)的女兒和外孫女的身體健康產(chǎn)生影響?！?BR> 英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局建議孕婦每天吃5份水果和蔬菜，以及大量谷類食品、面食和面包。準(zhǔn)媽媽應(yīng)該從瘦肉、雞肉、魚肉、蛋和豆類食品中獲得蛋白質(zhì)，并要吃一些乳制品和含纖維的食品。但是沒(méi)必要“為兩個(gè)人吃”。2月公開的健康服務(wù)指南草案規(guī)定，在懷孕的最后3個(gè)月，準(zhǔn)媽媽沒(méi)必要增加熱量的攝入。到了最后3個(gè)月，她們每天只需再增加200卡的熱量即。這相當(dāng)于一個(gè)小三明治所含的熱量。