營養(yǎng)師復(fù)習(xí)資料:維生績素與疾病(33)

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有助于治療妊娠高血壓綜合癥的維E
    維生素e有助于治療妊娠高血壓綜合癥(簡稱妊高癥)。
    妊娠高血壓綜合癥特別是重度妊高癥,會嚴(yán)重威脅母嬰安全與健康,目前仍然是孕產(chǎn)婦死亡及圍產(chǎn)兒死亡的主要原因之一。
    研究表明,脂質(zhì)過氧化作用可能在其中起重要作用。而維生素e則具有抗氧化功能,這一藥理特性,為治療妊娠高血壓綜合癥提供了可能。
    該院歷時(shí)兩年的門診研究,對66名輕度妊娠高血壓綜合癥者隨機(jī)分為測試組和對照組。測試組中33人每日服用0.1毫克維生素e,每日3次,直至預(yù)產(chǎn)期,結(jié)果均沒有孕產(chǎn)婦及圍產(chǎn)兒死亡,大大低于我國妊娠高血壓綜合癥9.4的發(fā)病率。
    研究人員認(rèn)為,究其原因就在于,血管內(nèi)皮損傷可能是妊娠高血壓綜合癥發(fā)病機(jī)理的中心環(huán)節(jié)。而脂質(zhì)過氧化,可能就是造成血管內(nèi)損傷的具體原因。
    隨著細(xì)胞的成熟和衰老,脂質(zhì)過氧化作用增強(qiáng),妊娠期中因?yàn)楦叽x及胎盤細(xì)胞的成熟及衰老、孕婦血清及胎盤血中過氧化脂質(zhì),含量會隨妊娠進(jìn)展呈送行性上升。由于妊娠高血壓綜合癥者血清和胎盤血中氧化脂質(zhì)含量明顯高于正常妊娠,所以其原因可能與消耗過多的維生素e有關(guān)。
    由此可見,如果對早期輕度妊娠高血壓綜合癥者補(bǔ)充維生素e,就能夠有效預(yù)防妊娠高血壓綜合癥病情的發(fā)展。
    維生素E的抗癌機(jī)理
    維生素e是一種潛在的細(xì)胞調(diào)節(jié)因子,能夠在體內(nèi)外陰止腫瘤細(xì)胞增生、調(diào)節(jié)分化、延緩或降低腫瘤發(fā)生。其大劑量、低毒性的特點(diǎn),表明在臨床進(jìn)行腫瘤預(yù)防與治療有著廣 泛前景。
    維生素e抗腫瘤的作用機(jī)制雖然至今并不個(gè)分明確,甚至有相互矛盾的觀點(diǎn),但通常認(rèn)為有以下作用:
    >抗氧化作用
    維生素e被公認(rèn)為一種天然的抗氧化劑,能夠通過阻斷過氧化過自由基鏈反應(yīng),成為細(xì)胞膜最重要的自由基清除劑,防止膜上的多不飽和脂肪酸氧化。
    因此,普遍認(rèn)為,維生素e的抗氧化能力在抗腫瘤細(xì)胞增生中起著重要作用。不過,科學(xué)研究表明,抗氧化作用只是維生素e抗癌作用之一,而不是全部。因?yàn)樗€能夠通過其他途徑抑制腫瘤細(xì)胞的增生。
    >免疫調(diào)節(jié)作用
    已經(jīng)有許多實(shí)驗(yàn)證明,維生素e是一種正向免疫調(diào)節(jié)劑。在正常和免疫抑制的疾病狀態(tài)下,它能夠提高體液和細(xì)胞免疫反應(yīng)。
    眾所周知,機(jī)體免疫系統(tǒng)在維持自身穩(wěn)定和免疫監(jiān)視過程中起著重要作用,然而,機(jī)體免疫監(jiān)視功能的減弱,卻會使得異常分化細(xì)胞逃過免疫監(jiān)視,從而發(fā)展成為臨床上常見的腫瘤
    維生素e作為激活免疫系統(tǒng)的因子,它的重要作用之一,就是消滅正在形成病灶的腫瘤細(xì)胞,從而防止腫瘤的形成、降低腫瘤的發(fā)生率。