09年臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師輔導(dǎo):尿毒癥患者日常飲食

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對飲食的適當(dāng)控制
    當(dāng)腎功能降至70%以下時,應(yīng)采取低蛋白飲食,每天蛋白質(zhì)的攝取量宜控制在0.8-1.1g/Kg體重;以體重60公斤的人為例,每天食用的肉不能超過二兩,可適當(dāng)補充低磷、鉀奶粉;若并有高血壓,則應(yīng)避免腌漬、罐頭食品,減少調(diào)味用的食鹽(但不可使用低鈉鹽,因低鈉鹽含鉀離子)。每日能量的攝取原則是,每公斤體重約為30-35卡路里。考試大-全國教育類網(wǎng)站(www.Examda。com)
    給予低蛋白飲食時,盡量給予優(yōu)質(zhì)蛋白食品,通常選用雞蛋、牛奶、魚等較好,其次可采用口服或靜脈注射必需氨基酸。而糖類飲食則要充分,以保證必要的熱量供應(yīng)。一般每天應(yīng)供8373.6千焦(2000千卡)以上熱量。
    主食品種要多樣化,以利於增加病人的食欲,注意選用富含維生素的蔬菜、水果;脂肪量也不必限制,以病人可以接受為度。如果浮腫明顯,要限制水和鹽。應(yīng)用利尿藥用,尿量過多時,注意選用含鉀食品。
    如尿量在1000毫升以下,可選用低鉀食品。避免使用含磷高的動物內(nèi)臟及腦,防止血磷升高。對刺激性食品(酒、辣椒),應(yīng)該予以嚴(yán)格限制。
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    如同高血壓一樣,尿毒癥也有遺傳與非遺傳的,而它并非無法預(yù)防、無法控制的;尿毒癥的成因若是遺傳產(chǎn)生,我們應(yīng)通過專業(yè)的醫(yī)療、藥物(如“尿毒靈”系列),并配合飲食控制來治療,以避免腎臟功能的持續(xù)惡化;而非遺傳的尿毒癥成因,更應(yīng)正確、積極地治療一般性病因;并杜絕亂服成藥、飲食不均衡等習(xí)慣,好好地保養(yǎng)腎臟這個重要的解毒與排泄器官