公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)要求

1 、培訓(xùn)期限全日制職業(yè)學(xué)校教育，根據(jù)其培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計(jì)劃確定。晉級(jí)培訓(xùn)期限：中級(jí)（國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)四級(jí)）不少于200標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)；高級(jí)不少于160標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)；技師不少于120標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。
    2 、培訓(xùn)教師具有本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)中級(jí)以上職稱(chēng)、從事本專(zhuān)業(yè)工作（包括教育、科研工作）3年以上者，或取得本專(zhuān)業(yè)職業(yè)資格證書(shū)（國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)三級(jí)）以上者，可擔(dān)任公共營(yíng)養(yǎng)師（國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)四級(jí)）的培訓(xùn)教師；具有本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)副高以上職稱(chēng)、從事本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)工作（包括教育、科研工作）8年以上者，或取得本專(zhuān)業(yè)職業(yè)資格證書(shū)（國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)二級(jí)）以上者，可擔(dān)任公共營(yíng)養(yǎng)師（國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)三級(jí)）的培訓(xùn)教師；具有本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)正高職稱(chēng)、從事本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)工作（包括教育、科研工作）15年以上者，或取得本專(zhuān)業(yè)職業(yè)資格證書(shū)（國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)二級(jí)）3年以上者， 可擔(dān)任公共營(yíng)養(yǎng)師（國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)二級(jí)）的培訓(xùn)教師。
    3、 培訓(xùn)場(chǎng)地設(shè)備應(yīng)具備同時(shí)培訓(xùn)30名學(xué)員以上的理論學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)教室和實(shí)習(xí)操作室以及教學(xué)實(shí)習(xí)用的設(shè)施設(shè)備、檢測(cè)儀器；具備多媒體教學(xué)條件和計(jì)算機(jī)操作室。