2008年是中國的奧運(yùn)年，隨著奧運(yùn)的宣傳以及人們意識的提高，健康產(chǎn)業(yè)在中國遇到了前所未有的發(fā)展機(jī)會，有專家預(yù)測：2010年，中國市場的保健消費(fèi)水平將近1000億。由此可見，一個隨著健康意識普及而到來的朝陽職業(yè)——營養(yǎng)師，將成為不久將來的又一“金領(lǐng)”。
職業(yè)介紹
營養(yǎng)師，在西方國家是個備受尊重的職業(yè)，其主要的工作內(nèi)容包括：對人體營養(yǎng)進(jìn)行評價，并制定相關(guān)指導(dǎo)方案；對膳食營養(yǎng)進(jìn)行評價，做出相關(guān)指導(dǎo)；對食品及配方進(jìn)行營養(yǎng)評價，制定合理的指導(dǎo)方案；傳播營養(yǎng)知識，進(jìn)行相關(guān)咨詢與宣教；根據(jù)服務(wù)對象的實際情況，在有關(guān)專家的指導(dǎo)下對服務(wù)對象采取食療和相關(guān)綠色療法；開設(shè)相關(guān)營養(yǎng)與食療中心或連鎖機(jī)構(gòu)。
培訓(xùn)對象
1、專業(yè)人材培訓(xùn)對象：在本職行業(yè)、相關(guān)行業(yè)或準(zhǔn)備從事營養(yǎng)師行業(yè)的有志人士。如，學(xué)校、各企業(yè)食堂，幼兒園、醫(yī)院、民航、鐵路、療養(yǎng)院、敬老院、食品加工企業(yè)、各餐飲企業(yè)的從業(yè)人員、從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)評價、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)價值研發(fā)、企業(yè)食品研發(fā)、保健業(yè)及專業(yè)營養(yǎng)講師職業(yè)的等人員。
報名條件
1、公共營養(yǎng)師（國家四級）：
A、高中畢業(yè)；在本職業(yè)工作一年以上；完成公共營養(yǎng)員職業(yè)培訓(xùn)規(guī)定的學(xué)時數(shù)。
B、中等職業(yè)學(xué)校營養(yǎng)、保健、公共衛(wèi)生、醫(yī)學(xué)、護(hù)理、食品等相關(guān)專業(yè)中專及以上學(xué)歷；完成公共營養(yǎng)員職業(yè)培訓(xùn)規(guī)定的學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證。
2、公共營養(yǎng)師（三級）：
A、高中畢業(yè)；在本職業(yè)工作六年以上；完成助理公共營養(yǎng)師職業(yè)培訓(xùn)規(guī)定的學(xué)時數(shù)。
B、取得公共營養(yǎng)員職業(yè)證后在本職業(yè)工作一年以上；完成助理公共營養(yǎng)師職業(yè)培訓(xùn)規(guī)定的學(xué)時數(shù)；
C、高等院校營養(yǎng)、保健、公共衛(wèi)生、醫(yī)學(xué)、護(hù)理、食品、工商管理、市場營銷等相近專業(yè)大專及以上學(xué)歷；完成助理公共營養(yǎng)師職業(yè)培訓(xùn)規(guī)定的學(xué)時數(shù)。
職業(yè)介紹
營養(yǎng)師，在西方國家是個備受尊重的職業(yè)，其主要的工作內(nèi)容包括：對人體營養(yǎng)進(jìn)行評價，并制定相關(guān)指導(dǎo)方案；對膳食營養(yǎng)進(jìn)行評價，做出相關(guān)指導(dǎo)；對食品及配方進(jìn)行營養(yǎng)評價，制定合理的指導(dǎo)方案；傳播營養(yǎng)知識，進(jìn)行相關(guān)咨詢與宣教；根據(jù)服務(wù)對象的實際情況，在有關(guān)專家的指導(dǎo)下對服務(wù)對象采取食療和相關(guān)綠色療法；開設(shè)相關(guān)營養(yǎng)與食療中心或連鎖機(jī)構(gòu)。
培訓(xùn)對象
1、專業(yè)人材培訓(xùn)對象：在本職行業(yè)、相關(guān)行業(yè)或準(zhǔn)備從事營養(yǎng)師行業(yè)的有志人士。如，學(xué)校、各企業(yè)食堂，幼兒園、醫(yī)院、民航、鐵路、療養(yǎng)院、敬老院、食品加工企業(yè)、各餐飲企業(yè)的從業(yè)人員、從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)評價、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)價值研發(fā)、企業(yè)食品研發(fā)、保健業(yè)及專業(yè)營養(yǎng)講師職業(yè)的等人員。
報名條件
1、公共營養(yǎng)師（國家四級）：
A、高中畢業(yè)；在本職業(yè)工作一年以上；完成公共營養(yǎng)員職業(yè)培訓(xùn)規(guī)定的學(xué)時數(shù)。
B、中等職業(yè)學(xué)校營養(yǎng)、保健、公共衛(wèi)生、醫(yī)學(xué)、護(hù)理、食品等相關(guān)專業(yè)中專及以上學(xué)歷；完成公共營養(yǎng)員職業(yè)培訓(xùn)規(guī)定的學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證。
2、公共營養(yǎng)師（三級）：
A、高中畢業(yè)；在本職業(yè)工作六年以上；完成助理公共營養(yǎng)師職業(yè)培訓(xùn)規(guī)定的學(xué)時數(shù)。
B、取得公共營養(yǎng)員職業(yè)證后在本職業(yè)工作一年以上；完成助理公共營養(yǎng)師職業(yè)培訓(xùn)規(guī)定的學(xué)時數(shù)；
C、高等院校營養(yǎng)、保健、公共衛(wèi)生、醫(yī)學(xué)、護(hù)理、食品、工商管理、市場營銷等相近專業(yè)大專及以上學(xué)歷；完成助理公共營養(yǎng)師職業(yè)培訓(xùn)規(guī)定的學(xué)時數(shù)。